产后花胶煲汤的做法大全 产妇花胶煲汤的做法大全
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文章内容目录:
1、花胶煲汤的12种做法
2、坐月子的花胶汤怎么做
3、求助青木瓜椰子煲花胶汤的做法?
4、坐月子的花胶汤怎么做
5、粤菜的花胶汤是怎么做的?
6、产后清蒸鸽子做法有哪些?
详细内容:
1.花胶煲汤的12种做法
花胶煲汤(一)、花胶煲鸡1、花胶提前用冷水侵泡2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断3、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片5、加入花雕酒10ml去腥及吊味6、中火煮开后转小火,煲炖3-4小时(二)、花胶炖老鸡1、老母鸡一只洗净入锅2、花胶约20克泡软切碎3、加入蜜枣3颗、陈皮一小块、干贝适量4、加水烧开、撇掉乳沫、转小火炖3小时(三)、花胶虫草花大 骨 汤1、花胶20克左右提前冷水泡软2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切段3、大骨400克飞水5分钟,捞出待用4、加入虫花草10克左右,干淮山2-3片5、加水煮沸转小火煲炖约2小时 (四)、花胶炖雪梨1、花胶提前用冷水侵泡2、泡软的花胶姜片、葱花同煮15分钟3、煮好的花胶切块,雪梨去皮切块4、材料放入炖盅,加适量水、枸杞5、隔水蒸炖2小时,加冰糖(五)、花胶 当归 炖鸽子1、花胶40-50克(1人两次分量)泡软切段2、乳鸽一只洗净后分四块,飞水3、加入当归、桂圆、枸杞、生姜适量4、加水煮沸转小火煲炖约2小时(六)、青木瓜椰子 煲花胶汤1、青木瓜一个,洗净去皮切小块(在网上找皇海堂的老胶,效果更好一点)2、老椰子去硬壳,留下白色椰肉切小3、椰汁一起放到锅里煲汤4、加水,放入花胶、青木瓜和椰肉5、汤滚后转小火煲40分钟(七)、花胶花菇响螺煲鸡汤1、花胶与响螺片用清水泡发一晚2、生姜3片和泡好的花胶响螺同煮20分钟3、花胶剪成段,响螺片剪条状,泡凉水4、鸡1只去皮,鸡脚10只去指甲,飞水5、花菇去蒂,加入干淮山、枸杞、陈皮6、加水武火煮开后转文火煲1.5-2小时(八)、花胶煲鸡脚1、花胶150克(3-5人量)用清水泡软2、花胶和鸡脚200克加水加盖煮滚,飞水3、重新注入清水,加入适量的九层塔,煮滚4、整锅倒入电炖盅,炖2小时,加鸡粉调味(九)、花胶洋 参炖乌鸡1、花胶用冷水侵泡至变软,剪切合适大小2、花胶放入加了2匙黄酒的滚水中滚5分钟3、乌鸡半只洗净飞水,捞出待用4、加水大火煮开后转小火炖1个半小时5、加适量枸杞、加盐调味,再炖15分钟(十)、花胶瑶 柱 粥1、花胶用冷水侵泡至软2、瑶柱洗净后用热水侵泡30分钟3、腰椎骨洗净飞水,煲2小时,骨头捞起4、骨汤中加入花胶瑶柱,煲1小时5、倒入大米,中火煮至米开花变粘稠6、加入适量盐,鸡粉、胡椒粉、撒上葱花
推荐阅读:鱼胶大概什么价格
2.坐月子的花胶汤怎么做
材料猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量折叠编辑本段做法1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。2.将药料用水洗净,沥出。3.把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食,药料弃掉。
3.求助青木瓜椰子煲花胶汤的做法?
答:材料:青木瓜,老椰子,花胶,做法1.青木瓜一个2.洗净去皮切小块3.老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤4.再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块5.高压锅里加水,放入花胶6.放入青木瓜7.再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟。
4.坐月子的花胶汤怎么做
材料猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量折叠编辑本段做法1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。2.将药料用水洗净,沥出。3.把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食,药料弃掉。
5.粤菜的花胶汤是怎么做的?
你好,我是格蕾丝熊,很高兴能回答你的问题。作为一个广东人,从小就喝汤长大,因为花胶汤比较滋补,所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法,算是比较传统的花胶汤做法:1、首先要记住的是,花胶要提前一晚上浸泡,第二天把花胶放入葱姜煮开煮软,然后切块,才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花,放入花胶,加入适量的水,最好准备一个炖盅隔水炖,炖2小时。3、炖好后加入半勺盐,带出鲜味,就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你,有什么问题可以问我。
6.产后清蒸鸽子做法有哪些?
今天产后花胶煲汤的做法大全的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关产妇花胶煲汤的做法大全的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。
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1、花胶煲汤的12种做法
2、坐月子的花胶汤怎么做
3、求助青木瓜椰子煲花胶汤的做法?
4、坐月子的花胶汤怎么做
5、粤菜的花胶汤是怎么做的?
6、产后清蒸鸽子做法有哪些?
详细内容:
1.花胶煲汤的12种做法
花胶煲汤(一)、花胶煲鸡1、花胶提前用冷水侵泡2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断3、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片5、加入花雕酒10ml去腥及吊味6、中火煮开后转小火,煲炖3-4小时(二)、花胶炖老鸡1、老母鸡一只洗净入锅2、花胶约20克泡软切碎3、加入蜜枣3颗、陈皮一小块、干贝适量4、加水烧开、撇掉乳沫、转小火炖3小时(三)、花胶虫草花大 骨 汤1、花胶20克左右提前冷水泡软2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切段3、大骨400克飞水5分钟,捞出待用4、加入虫花草10克左右,干淮山2-3片5、加水煮沸转小火煲炖约2小时 (四)、花胶炖雪梨1、花胶提前用冷水侵泡2、泡软的花胶姜片、葱花同煮15分钟3、煮好的花胶切块,雪梨去皮切块4、材料放入炖盅,加适量水、枸杞5、隔水蒸炖2小时,加冰糖(五)、花胶 当归 炖鸽子1、花胶40-50克(1人两次分量)泡软切段2、乳鸽一只洗净后分四块,飞水3、加入当归、桂圆、枸杞、生姜适量4、加水煮沸转小火煲炖约2小时(六)、青木瓜椰子 煲花胶汤1、青木瓜一个,洗净去皮切小块(在网上找皇海堂的老胶,效果更好一点)2、老椰子去硬壳,留下白色椰肉切小3、椰汁一起放到锅里煲汤4、加水,放入花胶、青木瓜和椰肉5、汤滚后转小火煲40分钟(七)、花胶花菇响螺煲鸡汤1、花胶与响螺片用清水泡发一晚2、生姜3片和泡好的花胶响螺同煮20分钟3、花胶剪成段,响螺片剪条状,泡凉水4、鸡1只去皮,鸡脚10只去指甲,飞水5、花菇去蒂,加入干淮山、枸杞、陈皮6、加水武火煮开后转文火煲1.5-2小时(八)、花胶煲鸡脚1、花胶150克(3-5人量)用清水泡软2、花胶和鸡脚200克加水加盖煮滚,飞水3、重新注入清水,加入适量的九层塔,煮滚4、整锅倒入电炖盅,炖2小时,加鸡粉调味(九)、花胶洋 参炖乌鸡1、花胶用冷水侵泡至变软,剪切合适大小2、花胶放入加了2匙黄酒的滚水中滚5分钟3、乌鸡半只洗净飞水,捞出待用4、加水大火煮开后转小火炖1个半小时5、加适量枸杞、加盐调味,再炖15分钟(十)、花胶瑶 柱 粥1、花胶用冷水侵泡至软2、瑶柱洗净后用热水侵泡30分钟3、腰椎骨洗净飞水,煲2小时,骨头捞起4、骨汤中加入花胶瑶柱,煲1小时5、倒入大米,中火煮至米开花变粘稠6、加入适量盐,鸡粉、胡椒粉、撒上葱花
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2.坐月子的花胶汤怎么做
材料猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量折叠编辑本段做法1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。2.将药料用水洗净,沥出。3.把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食,药料弃掉。
3.求助青木瓜椰子煲花胶汤的做法?
答:材料:青木瓜,老椰子,花胶,做法1.青木瓜一个2.洗净去皮切小块3.老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤4.再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块5.高压锅里加水,放入花胶6.放入青木瓜7.再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟。
4.坐月子的花胶汤怎么做
材料猪蹄膀1块,约200克,花胶50克,干玉竹25可,干淮山10克,干枸杞10克,干桂圆肉10克,净化水2000毫升,盐适量,鸡精适量折叠编辑本段做法1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污。2.将药料用水洗净,沥出。3.把猪蹄膀,花胶,玉竹,淮山,枸杞,放入大汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小,继续煮1小时30分钟;加桂圆肉,再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食,药料弃掉。
5.粤菜的花胶汤是怎么做的?
你好,我是格蕾丝熊,很高兴能回答你的问题。作为一个广东人,从小就喝汤长大,因为花胶汤比较滋补,所以我妈特别喜欢煲的就是花胶汤。跟你分享一下我们家的做法,算是比较传统的花胶汤做法:1、首先要记住的是,花胶要提前一晚上浸泡,第二天把花胶放入葱姜煮开煮软,然后切块,才能拿去炖汤。2、准备一些鸡肉、淮山、枸杞、虫草花,放入花胶,加入适量的水,最好准备一个炖盅隔水炖,炖2小时。3、炖好后加入半勺盐,带出鲜味,就完成了。这就是广东版原汁原味的花胶炖汤。希望我的回答可以帮助到你,有什么问题可以问我。
6.产后清蒸鸽子做法有哪些?
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!我第一胎月子是孩子爸爸照顾的,因为婆婆身体不好在住院,而娘家又在外地。整个月子都是孩子爸爸伺候的,作为一个不会做饭的男人,现在想想也挺难为他的。目前第二胎刚怀上,我就已经开始琢磨第二个月子该如何坐了,我觉得除了多休息之外,最重要的就是饮食方面了,合理营养的摄入可以使身体快速恢复,特别刨腹产的朋友,一定要好好养身体,这是一次脱胎换骨的经历,月子坐不好得了月子病可能会跟随人一辈子。下面言归正传回答题主的问题,产后清蒸鸽子做法有哪些?食材:鸽子、生姜、红枣、枸杞、料酒、盐步骤一:买回处理干净的鸽子,将鸽子斩成大块,锅中烧开水,放入鸽子肉,加入姜片和料酒,再次煮开后捞出鸽子肉,清洗干净。步骤二:把清洗干净的鸽子肉放入炖盅内,加入适量的清水,姜片和料酒,在洗几粒红枣放入。步骤三:把炖盅时间调制三个小时,时间到了加入适量的盐,撒上洗净的枸杞,焖两个分钟就可以食用了。据说鸽子不用放血,鸽子血很有营养,宰杀前把鸽子放入水中淹断气,但是总觉得过于残忍,所以下不了手的宝宝们还是叫摊贩处理好吧。鸽子汤除了清蒸,用砂锅炖也不错,一定要小火慢炖,还可以搭配一些蔬菜进去,比如淮山药,玉米等,可以做到荤素搭配。如果觉得炖盅时间过长,也可以用高压锅来蒸,但是装有鸽子汤的容器一定要加盖,避免水蒸气进入。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
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