花胶煲什么下奶 花胶炖什么下奶

关于花胶煲什么下奶的问题，下面有几个最新花胶炖什么下奶的观点，希望能帮您找到想要的花胶煲什么下奶答案。
文章内容目录：
1、哺乳期花胶炖什么催奶
2、花胶银耳炖牛奶怎么做
3、花胶煲什么好呢请问宝妈们你们煲花胶是用什么煲呢？
4、花胶牛奶作用？
5、花胶煲什么汤好喝？
6、孕妇喝什么汤比较下奶？
详细内容：
1.哺乳期花胶炖什么催奶
花胶营养价值很高，素有“海洋人参”的美誉，是“八珍”之一，哺乳期宝妈食用可以有效的增强抵抗力、帮助下奶、美容养颜等。花胶最好的吃法就是清炖了，今天小编就跟大家分享下哺乳期花胶炖什么好。，哺乳期花胶炖什么好：花胶花生鸡爪汤，材料：鸡爪15只，花生100g，花胶5g，眉豆20g，蜜枣4粒，新会陈皮适量。，，做法：，，1、花生、眉豆、花胶浸泡;花胶要提前一个晚上浸泡。，，2、花胶切成一小块，飞水，捞起，再次清洗，备用。，，3、鸡爪洗干净，把指甲尖切去，飞水后捞起，再清洗。，，4、待瓦煲的水开了，再加入鸡爪、花胶、花生、眉豆、蜜枣、陈皮，慢火煲1.5小时。，，哺乳期花胶炖什么好：花胶银耳红枣汤，材料：花胶50克，红枣7个，银耳半个(1人份的量)。，，做法：，，1、先把花胶泡软(大概2个钟头)，直至变软用剪刀剪成条状;红枣银耳洗干净。，，2、将花胶、红枣、银耳一起放入炖盅，加入适当的水，再隔水炖煮2个钟头左右。，，3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。，，哺乳期花胶炖什么好：党参马蹄花胶猪肉汤，材料：党参25克，马蹄12个，花胶150克，猪瘦肉150克，生姜3片。，，做法：，，1、党参稍浸泡、洗净;马蹄去皮，切粒状;花胶用有姜片的热水浸泡6小时，切块;猪瘦肉洗净，切成方粒状。，，2、将汤料放入炖盅内，加开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，喝时调入适量食盐即可。

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2.花胶银耳炖牛奶怎么做
用料 花胶一片银耳一小朵（很小一朵就够） 纯牛奶一支（250ml） 冰糖小许 花胶银耳炖牛奶的做法 我选的是鳕鱼胶。因为鳕鱼胶不带腥味，最适合炖牛奶了。其他黄花胶都得，只要你唔怕腥就ok。泡花胶和银耳。泡得好，自然炖得好。胶质发挥充分。所以泡是很重要的。1.花胶提前4小时泡（如果不泡都可以，但是炖的时间要加长）。2.银耳只需要拿一个拇指长度泡开。银耳需要提前1小时泡。泡好后捏开成一小块，更容易出胶。泡好的银耳和花胶如图。加入纯牛奶。用什么牌子都得，纯牛奶就得了。和花胶、银耳一起倒进炖盅里。炖1.5小时。加入冰糖，就可以开吃。小贴士有几点要注意的是：1.银耳要炖得好，一定要提前泡。而且要捏开一小块。2.炖牛奶不要放姜，不然炖出来的牛奶会变成本豆腐渣状。3. 如果想口感更丰富，你还可以加入莲子、百合、红枣。
3.花胶煲什么好呢请问宝妈们你们煲花胶是用什么煲呢？
答：哦,吃一点好,以后生小孩会舒服一点,也有营养的对小孩好

4.花胶牛奶作用？
牛奶炖花胶主要是用来保养皮肤的，花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质，经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、冬天嘴唇不开裂皮肤不龟裂、睡眠好精神足；牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质，能对皮肤的滋养祈祷重要的补充作用。牛奶炖花胶的功效与作用牛奶炖花胶的功效与作用经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。
5.花胶煲什么汤好喝？
在没来广东生活之前，我是没见过花胶实物的，就更别说烹饪、品尝花胶了。不过这几年生活在这边，真心感叹花胶这种东西真是人们对于食材利用的一个“神来之笔”了，营养暂且不说，这个口感和滋味真的是很不错。虽然一些特别硕大的名贵花胶已经快等同于收藏品了，远非一般人家能够消费的，但是市场上还是有不少比较平价的花胶可以选择，偶尔买些来煲汤也是不错的选择。【花胶煲什么汤好喝？】花胶也可以叫做鱼胶、鱼肚，一般都是大鱼的鱼鳔干制而成的，所以花胶煲汤也好、吃扒也罢，前提都少不了的关键步骤就是泡发。只有充分泡发、去除油脂和血污之后，烹饪出来的花胶才会醇厚香浓而不带有腥味。所以下面我们先简单介绍几个泡发去腥的方法，只有预处理的充分、干净，才能煲出好花胶。花胶泡发的方式：方法一：蒸制泡发（至少2两左右的花胶适用此法，太小的就用后面的方法吧）

1. 把花胶冲洗下表面，放入清水里浸泡过夜，如果是夏天的话这个过程最好是放在冰箱里进行；
2. 隔天将已经泡软的花胶捞出来，洗净上面的油脂（黄黄的油油的就是油脂）、残留的血污之类的，可以用刀子轻轻刮去，实在有不好刮掉的可以稍微切掉一部分（如果不充分处理干净就会有腥味）；
3. 蒸锅里加水烧开，水开之后把花胶放上去开始蒸制，如果实在对于腥味比较敏感，可以加一点姜片辅助去腥；（蒸制的时间一般是2两左右的大约蒸10到15分钟，3两左右蒸15到20分钟，以此类推）
4. 蒸好的花胶取出之后要快速过凉水降温，温度降下来之后投入凉水里放进冰箱冷藏，继续泡发5到6个小时就可以用来烹饪了。

方法二：个别小花胶的泡发

1. 还是先将花胶冲洗一下表面，然后清水浸泡3到4个小时左右，刮除、洗净表面的油脂；
2. 锅里加姜片烧水，水开之后将处理干净的小花胶放进去，开盖煮大约2到3分钟，捞出花胶投入冰水里继续浸泡4到5个小时基本上就差不多了。

方法三：常规水煮泡发

1. 前面的步骤跟蒸制泡发基本差不多，都是先用水浸泡几个小时乃至过夜，让花胶先吸收一些水分、舒张开来，然后同样的仔细去除油脂和血污之类的；
2. 接下来就是用水煮来代替蒸制的方式了，锅里可以加一些姜片，水烧开之后下花胶进去煮，也不用盖盖子，这比较方便观察；（煮的时间一般也是2两左右煮10到15分钟，以此类推）
3. 煮好的花胶同样快速捞出来冲水降温，然后置于冷水之中在冰箱里继续泡发几个小时就可以拿来烹饪了。

泡发好的花胶会膨胀到原来的3到4倍大小，一般不要超过5倍，否则口感就变的比较差。个头小又比较薄的花胶建议只用方法二来泡发，不然的话很容易就发制过度，导致花胶失去口感。其实蒸制和水煮两种方式差不多，主要还得个人实践一次，看看更适合用哪种，一般来讲比较推荐水煮的方式，不那么容易发过头，而且水煮的发制过程如果不喜欢葱姜去腥，也可以加些茶叶作为辅助。既然花胶的泡发问题已经解决了，其实炖煮煲汤就很简单了，下面我们来介绍几种好组合：【花胶炖鸡】（1只2斤重的鸡，搭配40克左右花胶就足够了）

1. 花胶提前按照我们上面说的方法泡发，鸡肉斩块冲洗，然后焯水去除血沫之后沥干备用；
2. 锅里下一点油烧热，爆香姜片之后下鸡块翻炒，炒至鸡皮微焦的程度（可以彻底去除鸡的腥味），烹入适量米酒，取十几个白胡椒粒拍一下放进去炒匀；
3. 整锅食材都移入炖锅里，加开水没过所有食材，重新烧开之后转小火炖煮1个半小时，然后再加泡发好的花胶进去，适量加盐调味，再次炖煮20分钟左右即可。（想要得到金黄浓稠的汤汁，可以用一块南瓜蒸熟打成糊糊加进去）

【花胶炖牛奶】（200毫升牛奶，大约配10克花胶足以）

1. 提前泡发好的花胶改切一下放入炖盅里，然后可以加入几颗洗净的红枣进去，加入没过花胶的清水，盖好炖盅放入锅里隔水炖煮1.5到2个小时；
2. 之后将炖盅打开，加入纯牛奶和适量冰糖进去，再次盖好盖子隔水加热，炖煮半小时左右。取出来就可以趁热吃了，牛奶的香气搭配上花胶的浓郁是很不错的哦！

其实花胶的做法主要功夫都是花在泡发上了，真正烹饪起来还是比较简单的，适合一起炖煮的组合也很多，比如还有花胶银耳汤、花胶炖鹌鹑、花胶瘦肉汤等等，甚至也可以用来做成牛奶花胶冻、抹茶花胶冻之类的甜品。总的来说花胶是一种本无大味，但是口感滋味尤为不错的食材，包容性、可搭配性非常强，大家可以自己开发一些吃法哦！那么你喜欢吃花胶吗？你觉得花胶怎么做最好吃呢？对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！
6.孕妇喝什么汤比较下奶？
我是2个孩子的妈妈，产后均面临着奶水不足的问题，让我十分苦恼，想尽了办法，效果虽然不佳，但是在不断的尝试中，有几类汤确实具有下奶的效果，以供您参考。1、以木瓜为主材的汤类木瓜具有通乳健胃的功效，并且木瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C，具有极强的抗氧化能力，能够帮助产后的组织恢复，清理产后毒素，增强免疫力的效果。因此，采用木瓜为主材进行褒汤不仅有助于下奶，也有助于产后恢复。以木瓜为主材的汤类主要有：木瓜猪脚汤、木瓜山药玉米汤、鲫鱼木瓜汤、木瓜山药鸡汤、木瓜雪耳蛋花汤、木瓜银耳红枣莲子汤、木瓜红枣花生汤、排骨木瓜汤、木瓜煲侧鱼等。其中木瓜红枣花生汤我认为效果最佳。2、以黄花菜为主材的汤类黄花菜不仅对产后乳汁不下具有疗效，而且还具有消炎、清热、消食、安神等功效。特别是许多宝妈产后由于需要照顾宝宝存在着失眠的情况，黄花菜对失眠也具有疗效。黄花菜是产后下奶、调补的重要调补品。以黄花菜为主材的汤类主要有：黄花菜鲫鱼汤、黄花菜排骨汤、黄花菜猪蹄汤、黄花菜香菇煲鸡汤、香菇黄花菜排骨汤、黄花菜鲫鱼汤等。3、以莴苣为主材的汤类莴苣具有清热利尿通乳的作用，并含有丰富的膳食纤维，对预防产后便秘具有作用。以莴苣为主材的汤类主要有：猪骨莴苣汤、红娘鱼莴苣汤、莴苣肉片汤、莴苣筒骨汤、莴苣羊肉汤、莴苣鱼片汤等。4、以中药为主材的汤类许多中药均可医食两用，其中还有许多下奶的中药，如漏芦、玉米须、通草、王不留行、桑寄生、穿山甲、路路通等。以中药为主材的汤类主要有：通草鲫鱼汤、通草猪蹄汤、通草猪脚花生汤、王不留行猪蹄汤、玉米须增乳汤、冬瓜玉米须汤等。这些以中药为主材的汤类是我在实践中发现下奶效果最好的，虽然可医食两用，但毕竟是药，我心里还是有所芥蒂，觉得不宜多喝。总之，产后下奶的汤类食物非常丰富，上述是总结我2次哺乳期间认为有助于下奶的食物，希望对您具有借鉴参考价值。
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