竹笙花胶石斛可以一起炖吗 石斛可以和竹荪一起煲汤吗

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文章内容目录:
1、石斛可以配松茸炖花胶汤吗?
2、石斛可以和鱼胶一起吃吗
3、花胶能和石斛一起炖吗?
4、竹笋能跟石斛一起吃不
5、羊肚菌应该怎样煲汤才好喝?
6、老母鸡煲汤放什么材料?
详细内容:
1.石斛可以配松茸炖花胶汤吗?
可以,一起炖汤是比较好的滋补品,特别是秋冬的时候,多炖汤煲汤喝十分适合养生,石斛一般有治肾阴虚证,滋肾阴,兼能降虚火的功效,松茸有提高免疫力,抗衰老养颜,治疗多种疾病的功效,至于花胶的功效简要概括一下1、用鱼胶配合中药,可治疗消化性溃疡,肺结核,风湿性心脏病,再生障碍性贫血及脉管炎等。,2、鱼胶有促进精囊分泌果糖,为精力提供能量的作用。并按这一机理,配置成治疗系列男性不育药物,,有“鱼漂生精”、“补肾生精汤”、和“去浊生精汤”,据临床观察,对不育症治愈率达78%。,3、鱼胶能增强肠胃的消化功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。,4、能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳。,5、能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂,对于减少青春痘也有效。,6、能加强脑与神经及内功能,促进生长发育,提高思维和智力,并可防治智力减退、神经滞缓、,反应迟钝、小儿发育不良、孕妇乳汁分泌不足,老年健忘失眠等。,7、由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力。,8、鱼胶对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效,以及肺部穿孔都有一定的治疗效果。,9、一些鱼胶对于治疗和预防咳嗽有显著的疗效。,10、鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神疲劳过度的人士,作为进补,最为合适。,这几种一起也不相克,愿楼主身体健康
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2.石斛可以和鱼胶一起吃吗
可以的,我看过电视节目就是推荐石斛跟鱼胶一起炖着吃,我自己也试过,味道还蛮好的。
3.花胶能和石斛一起炖吗?
答:可以的。花胶是一种比较常见的滋补食材,性质平和,其中含有丰富的蛋白质、胶质、维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分;石斛性微寒,是一种常见的中药材,具有很高的药用价值,其中含有多糖、生物碱、氨基酸、微量元素等有效成分,花胶和石斛都具有很好的滋补作用,在食材性质和营养成分方面并无冲突,所以是可以一起炖的。
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4.竹笋能跟石斛一起吃不
没问题
5.羊肚菌应该怎样煲汤才好喝?
羊肚菌营养丰富,用来煲汤特别的好,营养丰富又好喝,羊肚菌可以搭配猪骨、排骨、鸡肉、鱼肉、花胶等来煲汤,味道鲜美又好喝,可以搭配自己喜欢的食材一起炖,我们这里山上也会有羊肚菌,不过非常的少。羊肚菌大家都不陌生,羊肚菌是一种野生珍贵菌,因为羊肚菌的菌盖凹凸不平,形状很像羊肚,所以被称作为羊肚菌,我们这里都是山,山上有各种的蘑菇和菌类,也有羊肚菌,不过很少,我妈妈她们也都会去捡来卖钱,我们也经常会用羊肚菌来煲汤,营养丰富,味道鲜美又好喝,下面就来分享一下羊肚菌应该怎样煲汤才好喝。一、羊肚菌排骨汤1、食材:羊肚菌、排骨、山药、玉米、大枣、姜、葱、料酒、盐、香油2、羊肚菌一般都是干的,把羊肚菌放盆里,用温水浸泡半个小时,排骨洗干净,也用水浸泡半个小时,姜葱洗干净,姜切片、葱切段。3、羊肚菌浸泡好后,洗干净备用,起锅烧水,把排骨凉水下锅焯水,加入姜片、料酒、葱段,大火烧开,焯好水捞出来冲洗干净。4、把排骨放进砂锅里,加入足够的水,把羊肚菌、姜片放进去,大枣洗干净放进去,大火烧开转小火炖煮,有浮沫的话要及时撇去,炖煮40分钟。5、把山药洗干净,去皮切小段,玉米剥皮洗干净切小段,炖煮时间到后,把山药、玉米放进去,小火炖煮半个小时,加入盐、香油调味就可以了,味道鲜美,非常好喝。二、羊肚菌海参汤1、食材:羊肚菌、海参、鸡肉、红枣、枸杞、姜、葱、盐、鸡精2、把羊肚菌用温水浸泡半个小时,浸泡好后洗干净备用;新鲜的海参加入盐,搓洗一下,洗干净切小段备用;姜葱洗干净,姜切片、葱切段。3、把鸡肉洗干净,冲洗干净血水,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段,大火烧开,把浮沫撇去,焯好水捞出来洗干净,大枣、枸杞洗干净备用。4、把鸡肉、羊肚菌、海参放到砂锅里,加入足够的水,放入姜片、大枣,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,提前半个小时把枸杞放进去,最后加入盐、鸡精调味即可。总结:羊肚菌营养丰富,用来煲汤不仅营养,还鲜美好喝,羊肚菌可以搭配自己喜欢吃的食材一起来煲汤,一定要选择优质的羊肚菌,煲出来的汤才鲜美好喝,不管搭配什么食材煲汤,食材都要新鲜,要处理干净,火候要掌握好。
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6.老母鸡煲汤放什么材料?
用老母鸡来煲汤,一般我们会认为这道汤很补也很有营养,所以我个人会再放一些比较补的食材,比如干贝、党参和黄芪、竹荪、虫草花、猴头菇等菌菇类食材,而且这些食材的量最好合适就行,不要多,多了会占去鸡汤的香味。党参和黄芪属于中药类食材,常用来炖鸡汤的中药材还有很多,如白术、三七、花旗参、首乌、淮山、芡实、当归、灵芝等等。中药的量可放少一点,否则中药味太浓,不习惯的人会觉得有损口感。下面分享一道枣仁补心血鸡汤,仅供参考。【枣仁补心血鸡汤】【主要食材】:老母鸡、汤料包(酸枣仁、怀山药、天麻、玉竹、红枣、枸杞各为适量)量【调 味 料】:食用盐5克【制作方法】:1、将酸枣仁放进隔渣袋内,装入清水碗中洗一洗,捞出备用。2、将怀山药、天麻、玉竹、红枣清洗干净,备用。3、将母鸡清理干净,放入煲内,加入适量的清水(一次性加足),放入装有酸枣仁的隔渣袋,再加入怀山药、天麻、玉竹、红枣(去核,以减少燥热)一起炖。4、大火炖约10分钟后打开盖子,撇去表面的浮沫,再转文火炖3小时左右。在此期间不要频繁揭开盖子看,容易跑掉香气。(如果家里用的是电炖锅,那可以不用管火候,调至炖汤的档位就可以了)5、鸡汤炖好后放适量的食用盐,盐放进去时不要搅拌,会有一股生盐味。调至大火再炖10分钟后关火,中途不要揭盖,这样不光味道全进去了,而且鸡汤鲜味也更浓。6、枸杞最后撒入,就像泡茶般,用滚烫的汤泡泡就行,太早放入会被炖化掉,也破坏了营养。【Tips】:中药材每样放几克就可以了,这个随自己的口味调整。不喜欢中药味的,还可以选用干贝、花胶、竹荪、猴头菇等等食材,如果觉得放这些也麻烦的话,那仅用红枣与枸杞也挺好的,都是活血的食材。其实家常的食材也可以放,比如山药、胡萝卜等,只是个人的饮食习惯不同,我觉得鸡汤除了营养之外,还重在吃它本身特有的鲜味,放了蔬菜类的食材,那么汤味便有些减淡,没那么浓郁了。
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