花胶一斤多少头什么意思 一斤花胶有多少个头

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文章内容目录：
1、花胶120头80头是什么意思
2、花胶10头什么意思
3、谁知道花胶多少钱一斤呢？
4、鱼胶十二头怎么算
5、
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详细内容：
1.花胶120头80头是什么意思
花胶120头的意思：一斤120个花胶，80头的意思：一斤80个花胶。“头”代表的是花胶的规格，也就是花胶的大小。头数越多，表示花胶的个头越小，相反，头数越小，表示花胶的个头越大。因为花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，我们在平时谈花胶相关事宜的时候难免总会谈到鱼，然后鱼的计量单位一般习惯用“条”，花胶习惯用“个”的话，而我们又不习惯把“条”加在花胶上，把“个”加在鱼上，最后慢慢演变成了统一用“头”来做花胶和鱼的计量单位，以免在谈事情的时候，要在花胶和鱼的数量上不断切换单位用语而造成不必要的紊乱。在挑选鱼胶的时候要注意一些细节：一是，看是否是完整的一条鱼胶，而不是由几条小鱼胶拼接而成；二是，可以通过鱼胶是否有纹理，纹理是否混乱来鉴别；如果没有纹理或者纹理混乱的话，就说明这鱼胶可能不是一条完整的；三是，将鱼胶整条浸泡在水中，通过观察它是否出现散掉来辨别它的完整。四是，还可通过观察它是否是有头有尾的，鱼胶是头大尾小，整体形状是一个椭圆形。五是，在确认鱼胶完整后，就要看鱼胶大小和厚度了，因为大鱼才有大的胶，大的鱼胶的营养价值更高，最简单的方法来辨别，那就是称重，鱼胶重量是最能体现这个鱼胶是否是大鱼身上取得的。扩展资料：鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。参考资料：百度百科-鱼胶

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2.花胶10头什么意思
花胶10头的意思就是10个，常年做花胶生意的人都比较喜欢用头数来做花胶个数的单位，因为花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，我们在平时谈花胶相关事宜的时候难免总会谈到鱼，然后鱼的计量单位一般习惯用“条”，花胶习惯用“个”的话，而我们又不习惯把“条”加在花胶上，把“个”加在鱼上，最后慢慢演变成了统一用“头”来做花胶和鱼的计量单位，以免在谈事情的时候，要在花胶和鱼的数量上不断切换单位用语而造成不必要的紊乱。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
3.谁知道花胶多少钱一斤呢？
答：这要看在什么,有的地方出产就便宜,相反不产就贵了的,还有季节的区别,我们这里一般是20多元一斤.你买时可以问一问经常买菜的了啊

4.鱼胶十二头怎么算
十二头说的是个头数，鱼胶的大小哦。可能说的就是一斤十二头，十二个。一般情况，鱼胶的算法都是按个头数的，也就是多少头，就是多少个的意思，一斤多少个，个头数越多，说明鱼胶越小，也越便宜。越大就越贵。
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