花胶黄芪党参乌鸡汤的做法 花胶北芪党参枸杞红枣煲鸡汤

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文章内容目录:
1、花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖
2、
3、党参黄芪炖鸡汤的做法
4、
5、乌鸡湯如何煮?
6、女性例假后喝乌鸡汤,怎么做乌鸡汤?
详细内容:
1.花胶的做法之花胶乌鸡汤怎么煲炖
花胶乌鸡汤用料主料
  • 乌鸡半只
  • 花胶20克
  • 辅料
  • 当归2片
  • 红枣6个
  • 黄芪5克
  • 姜2片
  • 香菇(干)5个
  • 盐1小勺
  • 花胶乌鸡汤的做法1.花胶提前一天泡,泡上一天一夜,用纯净水泡放冰箱冷藏,中间换两次水2.洗净切块过下开水放入炖盅内3.乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内4.红枣香菇洗净放入炖盅内,内外加入开水5.选择隔水炖三个小时,炖至两个半小时后放盐调味

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3.党参黄芪炖鸡汤的做法
党参黄芪炖鸡汤是一道传统名菜,此汤不仅可以补血益气,还能强健身体,同时还能提高人体免疫力,可以说是老少皆宜。对于身体比较弱的人来说,可以通过喝此汤来提高免疫力。下面小编就来介绍一下党参黄芪炖鸡汤的做法。

党参黄芪炖鸡汤需要的食材有:鸡肉,玉米,枸杞,红枣,盐,香菜,胡萝卜,党参,黄芪。

材料准备好之后下面来说一下,党参黄芪炖鸡汤的做法,

第1步,把买好的鸡肉冲洗干净,用刀剁成小块。

第2步,把买好的胡萝卜首先洗干净,然后再用刀把皮去掉,最后滚刀切成小块。玉米也是一样,把皮扒掉之后,用水洗干净,然后切成小块。

第3步,在锅中放入一定的冷水,倒入洗干净的鸡肉焯水,去掉血水,一定要记住这里使用的水是冷水,冷水可以让鸡肉从内到外的把腥味排出来。焯水五分钟左右,然后把鸡肉捞出,用水冲洗干净。

第4步,把鸡肉,玉米,胡萝卜,党参,黄芪,枸杞,红枣一起放入,在锅中放入适量的清水,先用大火把水煮开,然后转用中小火熬制30分钟左右。

第5步,把鸡汤快要炖好之后,然后加入适量的盐,进行调味,在关火前几分钟加入盐就可以。

第6步,在出锅前加入香菜调味,这样汤才会更鲜嫩更好喝。

温馨提示:在关火前几分钟加入食盐,是为了不让肉质变老,一定要注意这个问题。同时还要注意在水烧开之后应该立即转小火或中火,这样不会破坏食材的营养,炖出来的汤才更加鲜美。
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5.乌鸡湯如何煮?

6.女性例假后喝乌鸡汤,怎么做乌鸡汤?

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