鹿角胶炖花胶 鱼胶怎么炖最好的

关于鹿角胶炖花胶的问题，下面有几个最新鱼胶怎么炖最好的的观点，希望能帮您找到想要的鹿角胶炖花胶答案。
文章内容目录：
1、鹿角的保存方法
2、花胶鹿角胶可以一起煲瘦肉汤吗?
3、吃什么东西最补肾
4、阿胶与龟胶、鹿角胶、花胶有什么区别？
5、如何炖化鹿角胶？
6、花胶怎么吃？
详细内容：
1.鹿角的保存方法
一般的家庭，都是以密封法保存是最好的。把鹿角用细沙布包好，放入樟木箱子、或是皮箱子内密封保存，放置在干燥处密封保存，这样可以保存它原有的腥气。
还可以放入少量的花胶，可以防止虫子的入侵；或者可以在缸内、箱子内，放入少量的石灰块作为干燥剂。需要注意的是，鹿角密封保存的前提下，本身一定要干燥、无霉烂、无虫蛀等现象。鹿茸在贮存期间，必须要定时的检查，发现虫害变质的时候，需要及时的处理，可用磷化铝或嗅甲烷熏杀。

扩展资料：虽然鹿角是一种滋补药材，所以它也有保质。鹿角保存需要防潮防虫，如果保存环境干燥、密封，一般可保存1-2年，如果环境湿润，则建议尽快食用。如果鹿角没出现霉变或者虫蛀，还是可以食用的。只是药效减少。出现霉变或虫蛀就不能食用了，以防服用后出现腹痛腹泻情况。参考资料：百度百科-鹿角

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2.花胶鹿角胶可以一起煲瘦肉汤吗?
可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在网上比如淘宝这样的，找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
3.吃什么东西最补肾
营养治疗
1、饮食以软食为主，适当地进食滋养性食物，如蛋类、骨汤、莲子、核桃等。
2、宜进食壮阳食物，如麻雀、狗肉、鸡肉、海虾、海马、羊肾、乌龟、泥鳅、河虾、鹌鹑蛋、麻雀蛋、海参、金樱子、韭菜、生姜、蛇床子等。
3、宜补充锌，含锌较多的食物如牡蛎、牛肉、鸡肝、蛋、花生米等。
4、宜多吃动物内脏。
5、宜常吃含精氨酸较多的食物，如山药、银杏、鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼等。
6、不要酗酒。
7、禁食肥腻、过甜、过咸的食物。
食疗方法
1、麻雀
2
只，小米
60
克，黄酒
300
毫升，葱白
2
根。将麻雀去毛、去内脏，洗净炒熟，放入黄酒稍煮，再加水放入小米煮粥，熟后放入葱白、精盐等调服，每日
1
次。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、小便频数。
2、苦瓜种子适量，焙熟研末，每次
9
克，黄酒送服，每日
2～3
次。
3、海参、狗肉各适量，共切片煮汤，加生姜、精盐等调服。
4、小公鸡
1
只，去毛、去内脏，洗净切块，置于食盆中，加入白酒
200
毫升，隔水蒸食。适用于阳痿或举而不坚、早泄。
5、猪腰
1
对，枸杞菜
250
克。将猪腰洗净切片，用麻油炒熟，加水适量，放入枸杞菜熬汤，熟后加入精盐、胡椒粉调服。
增强性功能的食物
谷、谷类
粳米、小米、荞麦、刀豆、蚕豆、豇豆、白豆、葫芦子、黑大豆、马料豆等
肉
食
牛髓、牛肾、羊骨、火腿、野马阴茎、鸡、鸡肝、鸡内金、鸡肠、雪鸡肉、鸭肉、石燕肉、鸽、狼肉、獐骨、鹿胎、鹿肉、鹿髓、鹿血、鹿角、鹿鞭、鹿茸、麋肉、鹿尾、麋角等
水
产
鳗鱼、黑鱼、塘鲤鱼、鳇鱼、鲈鱼、黑鲢、鲤鱼、金钱鱼、泥鳅、黄鳝、鲳鱼、海鹞鱼、黄鱼、乌贼、鱼鳔、鳖肉、蛤蜊、乌龟肉、魁蛤、淡菜、鲍鱼、海燕、海牛、海参、海狗肾、海龙、龙涎香、裙带菜等
昆
虫
蜗牛、蟋蟀、九香虫、蚂蚁、龙虱、雄蚕蛾、蚕蛹、蝗虫、蜻蜓、灰花蛾、桂花蝉、枸杞虫、青蛙、芝麻虫等
果
品
覆盆子、金樱子、葡萄、枸杞子、五味子、乌梅、龙眼、荔枝、樱桃、花红、石榴、桑椹、沙枣、枣、乌饭果、凉粉果、托盘果、白果、核桃仁、栗子、橡实、莲子、莲须、莲子心等
蔬菜香料
甘蓝、油菜籽、韭菜籽、萝卜籽、五加皮、香椿头、胡萝卜、芋头、山药、马铃薯、甘薯、肉苁蓉、芝麻、肉桂、黄精根、花椒、丁香、茴香、胡椒、葱、蒜等
菌
类
白木耳、石衣、石花、地耳、冬虫夏草等
其
他
咖啡、人乳、羊乳、酒、茶、胎盘、燕窝、蛤蟆油、花粉、蜂蜜、蜂乳、蜂王浆、酪、奶酥、醍醐等
营养产品调理建议：
■3
倍用量：
β-胡萝卜素，B族维生素
■2
倍用量：
小麦胚芽油（天然维生素
E片）
■1
倍用量：
蛋白质粉，蜂王浆，男士复合维生素片
小麦胚芽油（天然维生素
E
片）
：又称为生育酚，维持正常生殖功能，对全身循环有改善作用，强力的抗氧化剂。
β-
胡萝卜素
：转化为维生素
A
，提供制造性激素的原料
男士复合维生素片
：含有丰富的锌可以促使正常的性发育
B
族维生素
：缓解精神压力
蛋白质粉：参与制造激素
蜂王浆
：调节内分泌，对性机能失调产生明显作用

4.阿胶与龟胶、鹿角胶、花胶有什么区别？
有一个同学买百年堂阿胶是那个客服告诉他的后来我买阿胶是他又告诉我的龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶：表面棕色略带微绿，上面有黄色“油头”，对光看洁净如琥珀、质坚硬；鹿胶：表面黑棕色，对光半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，有玻璃光泽。花胶：即鱼肚、是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
5.如何炖化鹿角胶？

6.花胶怎么吃？
花胶的功效很多人都知道花胶是滋补和美容功效都十分出色的保健食材。与燕窝、鱼翅齐名，又叫鱼胶，是鱼鳔干制品。是因为花胶含胶原蛋白等多种维生素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶属于干制品，和其它海鲜干制品一样，在拿来做菜之前需要先泡发。泡发的方法不对会让花胶本身的营养元素流失也会影响做菜的口感。那么花胶要怎么泡发比较合适呢？这里教大家一个方法。花胶的泡发步骤

1. 将花胶上锅蒸半个小时

2. 将蒸好的花胶倒入无油无盐的干净容器，倒入清水，清水要没过花胶，并盖上保鲜膜3.将装好的花胶放入冰箱保鲜层，放置24小时，期间换水一次4.泡发好了，再稍微清洗一下，就可以拿来做菜了我家每次这样基本就泡发好了，如果还是比较硬，你可以将冷藏后的花胶放入锅里煮半个小时左右。花胶的泡发具体时间要根据花胶的薄厚程度决定，越厚所花的时间越久。泡的花胶一次吃不完，可以切成小块，分开装好放进冰箱冷冻层，尽量一个月内吃完就行。花胶泡发好后，在日常生活中，大家一般都是拿来煲汤。如花胶西洋参汤、花胶炖水鸭、花胶松茸鸡脚汤、花胶炖双参、花胶茶树菇炖排骨、猴头菇炖花胶、花胶银耳莲子汤、花胶淮山猪骨汤、花胶鸡脚汤、花胶鲍鱼椰汁汤、花胶补气甜汤、花胶鲜奶炖燕窝汤等等，特别多的做法。这里给大家推荐一种家常一点的花胶煲汤的做法。花胶炖鸡汤

1. 准备以下食材配料：花胶100克、鸡半只、红枣适量、姜适量、盐适量
2. 花胶按上述方法泡发好备用
3. 姜切片
4. 鸡肉切块
5. 将泡发好的花胶、鸡肉块、红枣、姜片一起放入炖锅内，加水没过食材
6. 加盖大火烧开，再调小火慢火煲约三小时至花胶糯烂调入适量盐即可食用

这样煲出来的花胶鸡汤鲜甜可口，操作也是相当简单哦。花胶尤其适合孕妈或者坐月子期间进补身体，或者身体虚弱者调补血气，用于日常美容保养都是非常不错的选择哦！

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