花胶响螺玉竹炖乌鸡 玉竹炖乌鸡的功效和作用

关于花胶响螺玉竹炖乌鸡的问题，下面有几个最新玉竹炖乌鸡的功效和作用的观点，希望能帮您找到想要的花胶响螺玉竹炖乌鸡答案。
文章内容目录：
1、响螺花胶乌鸡汤怎么做啊，有没有详细点教一下呀
2、花胶响螺炖鸡可放沙参玉竹吗
3、请教下花胶煲鸡汤怎么做
4、花胶响螺煲鸡怎么做如何做好吃
5、花胶煲什么汤好喝？
6、孕妇能喝位元堂花胶瑶柱响螺炖乌鸡汤吗？
详细内容：
1.响螺花胶乌鸡汤怎么做啊，有没有详细点教一下呀
响螺花胶乌鸡汤既可以作为家常菜，又可以作为日常的滋补饮品，有强身健体，防病治病的作用，是公认的养生保健的佳品。今天大家就来学习一下怎么做这道汤。

食材：乌鸡、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞
调料：姜、盐
制作方法：
1、花胶温水泡软后，洗净切小件。
2、乌鸡洗净切件，飞水待用。
3、响螺片切件飞水，海底椰洗净。
4、沙参、枸杞、玉竹洗净。
5、煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱，营养又提鲜。
6、姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅，加水、盐（也可以汤炖好起锅时再加盐）。
7、炖盅入大锅，铁架隔水，大火将烧水开后转小火，隔水炖1。5~2小时即可。
功效：

花胶是海“八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名，素有海洋人参之美誉。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。 有饮食行家说，以前，老人家会留起一些花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。可见花胶的滋补效果不一般，平时MM们也可以煲一些来喝，乌鸡更是女性的上佳滋补品，花胶乌鸡汤滋补养颜，生活再忙，也不能亏待自己。
乌鸡与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
禁忌：

响螺花胶乌鸡汤并没有明确的食用量标准，作为食疗用品，老少皆宜。

里面最主要得花胶，吃法有很多种，简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。
质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。
1岁7个月的小孩可以吃的，但是要适量，一次5-10克就可以了，而且最好也不要没事经常吃，身体虚，咳嗽，这些孩子都是可以吃鱼胶的.不过有句话说的好美味不可多得，什么好东西吃多了都不好，所以适量才好。

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2.花胶响螺炖鸡可放沙参玉竹吗
可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
3.请教下花胶煲鸡汤怎么做
楼主你好
　　花胶煲鸡汤.

　　材料:花胶(主食材),土鸡半只,无花果,红枣,枸杞,淮山,生姜切片,葱数段.

　　做法:

　　(1)将花胶剪成数段,用温水浸泡约15分钟

　　(2)接着将水煮开，放入花胶、姜片、葱段泡5分钟，目的是去掉腥味。花胶有公、母之分，公的呢，胶质教多，口感好；母的呢，胶质较少，口感会软些。我家，买的是公的，腥味会小很多。

　　（3）将鸡斩成数块，并去掉鸡皮，过水捞起来洗净；洗净无花果、红枣、枸杞、淮山。

　　（4）将所有材料放进紫砂锅，接通电源，小火煲约3个钟；煲了3个小时的汤，胶质会逐渐溶解在汤水里。

　　（5）待即将饮用时，再放盐调味。

　　功效：

　　花胶含丰富的蛋白质，胶质等，可以固精培肾，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复原之效

　　花胶煲鸡汤
　　http://www.dianchixiufu8.com/
　　材料：土鸡半只、花胶100克、枸杞子10克、花菇5朵。

　　调料：姜、老酒、盐少许。

　　做法： 1、鸡洗净切小块、花胶用温水泡三小时。花菇、枸杞子洗净。

　　2、鸡下入电砂锅中，并加花胶、花菇、姜、清水 。

　　3、定时3小时，出锅前加入枸杞子、老酒、盐即可。

　　老火汤需要三小时才能熬成，因此只能昨晚煲，今天下盐调味饮用。

　　材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。

　　步骤：
　　1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；
　　2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；
　　3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；
　　4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；
　　5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。

　　步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。

　　花 胶 食 疗 价 值
　　花 胶 : 含有丰富的蛋白质 , 胶质等
　　食 疗 : 滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效

　　煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。
　　（本文来自: 酷厨房 www.coocook.com）

　　三种方法都可以·

4.花胶响螺煲鸡怎么做如何做好吃
主料小黄花胶20克虫草花20克响螺片一片小花菇5颗辅料枸杞子适量姜片适量食盐适量步骤1.花胶清水浸泡10分钟，软了后剪开洗净里面可能有点泥沙。（选用的小黄花胶360/斤，胶质非常丰富，放冰箱汤成果冻，微信号号779266804。）2.所有材料洗净3.广东汤的 鸡/瘦肉 需要用姜先煮2分钟，去掉浮沫捞出备用（这样的汤不腥，并香甜）。4.清水一锅，加2片姜烧开，全部材料放入，重新烧开后转中小火，煲1.5小时，加盐调味即可。（出来的汤放冰箱后成了果冻，胶质非常棒）
5.花胶煲什么汤好喝？

6.孕妇能喝位元堂花胶瑶柱响螺炖乌鸡汤吗？
可以啊，里面花胶和乌鸡有滋补养颜的功效，对于孕妇来说是很不错的，但是要适量，毕竟里面加了很多中药，建议在喝之前询问医生。
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