淡水鱼嫖能晒花胶吗 鳘鱼胶

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文章内容目录:
1、冷水鱼的鱼漂能做花胶吗
2、问:鱼嫖如何晒?就像市面上卖的花胶筒,花胶片,是经过什么流程晒制而成的?
3、淡水鱼泡可以晒花胶吗?
4、翻车鱼是什么鱼?
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详细内容:
1.冷水鱼的鱼漂能做花胶吗
可以的。但是也要考虑到它的功效价值哦。
花胶就是鱼鳔晾晒的,但是要看是什么品种什么鱼的鱼鳔了,有的鱼鳔是没有什么价值的。最主要的是流传有价值的鱼胶,才能胶花胶。没有什么价值的一般叫菜胶了。
所以,具体情况具体分析。
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2.问:鱼嫖如何晒?就像市面上卖的花胶筒,花胶片,是经过什么流程晒制而成的?
鱼鳔在取的时候越细心就能取的越完整,取出来后要先洗干净附着在上面的鱼血和鱼内脏,用刷子洗刷用指甲扣,然后要撕去鱼泡内外两层膜,不然会苦或者酸,有少数甚至还含有毒性,但是小心不要伤了鱼鳔肉,取鱼鳔的时候还要小心不要弄破鱼胆。洗完之后要做模,晾干晒干,晾晒的过程中每隔几个小时还要用吸油布吸掉鱼油,防蚊虫和鸟,下雨前要及时回收。制干后要封装好,袋子里放吸潮剂以防长霉。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。在特别炎热的季节,新制成的花胶可能还要放一下冰箱,防止变质。
3.淡水鱼泡可以晒花胶吗?
实际上,“花胶”应该是特指黄花鱼的鱼鳔的干制品,有特殊之处,所以名贵。一般鱼鳔制成的应该称作“鱼胶(鱼鳔胶)”。即如“阿胶”,其他地方同样用驴皮为主要原料,没有使用“阿井之水”而制成的,只能称作“驴皮胶”或者“皮胶”。
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4.翻车鱼是什么鱼?
翻车鱼(学名:Mola mola),又称翻车鲀、曼波鱼、头鱼,是硬骨鱼纲,翻车鲀科3种大洋鱼类的统称,分布于栖息于各热带、亚热带海洋。翻车鱼是生活在海洋中的一种珍稀鱼类,它的形状就好似切掉后半部的河豚鱼,所以美国人又叫它“头鱼”。翻车鱼很大,身长达2.5米,体重可达500公斤。它的体形侧扁,头上生有两只明亮的眼睛和一个小小的嘴巴,背部和腹部分别长着一个又高又长的背鳍和臀鳍,在身体的最后边,有一个镶着好像花边的尾鳍。这种有趣的体形,真是奇妙绝伦。当然,在翻车鱼的家族中,各成员的体形并不完全相同。比如,有一种翻车鱼的尾巴又长又尖,看上去像是拖着一根长矛,所以人们叫它“矛尾翻车鱼”;还有一种翻车鱼身体修长,大家叫它“长翻车鱼”。翻车鱼有一个古怪的习性,白天它漂浮在洋面上,身体的一侧露出水面,一边晒太阳,一边睡大觉。有趣的是,有时海鸥飞来停在它的身体上休息;海燕飞来啄啄它的身体,它也毫不理睬。更令人不可思议的是,翻车鱼没有鳔,却能长时间地漂浮在海面上。因为它喜欢晒太阳,所以日本人叫它“太阳鱼”。翻车鱼的繁殖过程也非常有趣。每当生殖季节来临时,雄鱼则在海底选择一块理想的场地,用胸鳍和尾巴挖开泥沙,筑成一个凹形的“产床”,引诱雌鱼进入“产床”产卵。雌鱼产下卵之后,便扬长而去。此时,雄鱼赶紧在卵上射精,从此就担负起护卵、育儿的职责,直到幼鱼长大。最后还应该提及的是,翻车鱼在鱼类中是产卵冠军,一条雌鱼一次便可产下3亿粒卵。但是由于一部分鱼卵不能受精而死亡,一部分鱼卵和孵化出来的幼鱼又会被凶猛的鱼类吃掉,再加上刚孵化出的小鱼非常脆弱,一场风暴来临,惊涛骇浪也会使一部分幼鱼丧生。经过种种灾难,最后能长成大鱼的就不多了。因此,翻车鱼虽然产卵很多,但海洋中的翻车鱼却寥寥无几,十分罕见。
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