关于花胶排骨粥功效，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论排骨瑶柱粥的做法？的问题，今天给大伙带来花胶排骨粥功效的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
排骨瑶柱粥的做法？

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大家好，我是來自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的問題。

排骨粥如果加上瑶柱，味道鲜美，再搭上一些配料，味道极其鲜甜可口。

排骨瑶柱粥的做法：

1,准备好材料：排骨250克，瑶柱25克，大米150克，油适量，姜一小块，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉少许，葱少许，生抽少许，麻油几滴

2,先把大米洗净后，再用水浸好30分钟备用，瑶柱用清水浸下致软备用，洗干净葱切成葱花，姜洗净切丝备用。

3,把买回的排骨（一般商家会帮你砍好小块状）用凉水清洗干净即可，放在一个干净盘中沥干水，然后用少许 盐，鸡粉，胡椒粉，油一起倒入装排骨的盘子里均匀搅拌，腌制30到40分钟备用。

4,锅烧开水，加少许油，把浸好的大米倒入锅内，先大火煮沸20分钟后，改中火煮到大米差不多烂时，再把浸软的瑶柱，腌制好的排骨倒入锅内大火煮沸10到15分钟分钟致粥差不多出味后，然后改中小火再加入少许盐，鸡粉，生抽调味，调好味后，加几滴麻油，然后下点葱花就可以上桌了。

温馨提示：

1，买回来的排骨不用焯水。

2, 加几滴麻油，粥会更有香味。

3，如果有时间，排骨可以腌制久点大概1个钟，更入味！

4，瑤柱排骨粥可以再加些鮮虾或蚝肉，味道更加鮮甜可口哦！

以上就是我的回答，希望能帮到你

您好，很高兴回答你的问题。

排骨瑶柱粥做法很简单，下面分享一下我的经验。

第一步，排骨买回来洗干净砍好备用。

第二步，瑶柱洗干净，过水焯十分钟，用冰水泡起来。

第三步，排骨放入油盐味精，姜末，料酒，淀粉，拌匀。最后放点油腌制半个小时。

第四步，放点米下高压锅煮40分钟，把排骨放下去，炖15分钟，排骨煮脱骨后，放入遥丝，加入油，盐，味精，鸡粉。

第五步，起锅的时候放点香油，再撒点葱花会更香。香喷喷的排骨瑶柱粥就做好了。

以上就是我的经验，希望你能喜欢。

简单，直接放下去一起煲即可。瑶柱土豪可以整粒放，屌丝还是泡软，压成丝状吧。煲的时候最好放点盐和花生油，可以增加底味

天热了没胃口吃饭，就吃点这个瑶柱排骨粥。瑶柱排骨粥：老人小孩都可以吃，味道鲜美，含有丰富的营养，促进生长。

主料:准备排骨500克，生姜：20克，瑶柱50克，东北大米300克、油。

辅料:料酒10克、盐10克，胡椒粉少量。

1、排骨冲干净血水备用。

2、提前一天排骨腌制入味，放入料酒，盐，姜丝，胡椒粉、油搅匀备用。

3、大米提前20分钟洗净，加入两勺食盐、油腌制搅拌均匀，瑶柱加水泡软。

4、水烧开后放入大米、瑶柱、下锅，用勺子搅动锅底，以免大米粘锅底。

5、30分钟后，放入排骨。

6、排骨煮开后改小火再煲30分钟。

7、调味即可。

平时没有胃口的时候，我一般都会煲粥来调理下，尤其最爱喝咸粥，开胃又能补充营养。今天推荐的一道粥是瑶柱排骨粥，做法简单易学，来一起学习吧。

用料：

大米一小杯、排骨200g、瑶柱50g、食用油1勺、盐1勺、

瑶柱排骨粥的做法

1.食材，排骨切块备用

2.排骨提前用适量的盐腌制30分钟

3.食材，瑶柱，不需要浸泡，稍微清洗一下即可

4.煲里装上半煲水，加入瑶柱

5.另外洗净大米，加入两勺子食盐腌制10分钟

6.加入适量的油，搅拌均匀

7.水烧开后，加入腌制过的大米

8.大约煲30分钟后，加入排骨

9.盖锅再煲1小时即可食用

瑶柱排骨粥成品图

烹饪技巧

剩饭和瑶柱一开始煮粥的时候就加入到清水中去煮。水开后，再加入腌制的大米。粥煲大约30分钟后再加入肉，再煲1小时即可！

夏天胃口不好，最好吃点粥，清清肠胃。 这个瑶柱排骨粥，清淡营养，口感好，挺适合夏季喝的。 而且老人，小孩子都适合吃~我们煮了这个粥，再包上两大盘饺子，晚餐就搞掂了，非常的满意！

主料 4种

排骨

250g

瑶柱

100g

大米

150g

剩饭

1碗

辅料 1种

盐适量

调料 1种

油适量

烹饪步骤 9步

步骤1

食材，排骨切块备用。

步骤2

排骨用适量的盐腌制调味。

步骤3

食材，瑶柱，不需要浸泡。

步骤4

煲里装上半煲水，加入瑶柱和冷饭。

步骤5

另外洗净大米，加入两勺子食盐腌制。

步骤6

加入适量的油，搅拌均匀。

步骤7

水烧开后，加入腌制过的大米。

步骤8

大约煲30分钟后，加入排骨。

步骤9

盖锅再煲1小时即可食用！

小贴士

剩饭和瑶柱一开始煮粥的时候就加入到清水中去煮。 水开后，再加入腌制的大米。 粥煲大约30分钟后再加入肉，再煲1小时即可！

1.排骨（1斤）洗净，切块，

然後用盐1/2茶匙 、姜汁2 茶匙、糖1/2 茶匙 、白胡椒1/2 茶匙 腌制1小时。

2.瑶柱洗净後用水浸泡，时间以瑶柱大小决定，浸至瑶柱变软，水不要倒掉。

3.米洗净沥乾，放入少许的盐和油搅拌均匀腌一下（这样米粒容易煮开花）。

制作过程：

1.准备一锅清水，将瑶柱连水一起倒入锅中

2.水开之後，放入油盐腌过的米，怕米黏锅的话，锅里可以放一只陶瓷汤匙。

3.大约45分钟後，米粒会开花，绵软黏稠（时间也视乎火力大小）。

4.将排骨放入熬好的粥里，等粥再次煮沸，熄火盖上锅盖焖5分钟。

5.再次开火煮开，试味，淡的话加盐。（排骨被粥的热力焖煮，肉会软嫩不老）

瑶柱也叫干贝，是居家生活很常用的一种食材。在我们海岛上，几乎家家户户冰箱里都有备货。吃法也很多，营养也丰富，最大功效补锌，味道也很鲜甜，煮汤，煮粥放几粒下去，顿时秒杀鸡精，味精。

我们先来说说排骨瑶柱粥的做法：

配料：排骨，瑶柱，大米，包心小白菜一颗，芹菜

做法：排骨焯水备用，最好选筒骨或是脊椎骨，这样煲出来粥更香。然后把排骨和瑶柱一起放到砂锅里先煲40分钟，再倒入洗干净的大米，煮到米心不硬了，放入切细的白菜心，盐少许。再煮个十分钟左右撒入芹菜粒，一锅香喷喷的排骨瑶柱粥就做好了。

瑶柱还可以煲白萝卜汤，冬瓜汤。

煮丝瓜汤，煮面，做白菜煲等，味道都很鲜美。

希望我的回答能帮到大家，喜欢的朋友欢迎点赞评论+关注，谢谢！

大家好，在讲排骨瑶柱粥的做法前，我们不妨先来谈谈排骨和瑶柱的营养价值？

排骨我们大家都不陌生，是家庭菜桌的常备菜品。排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸，性平，入脾，胃，肾经，补肾养血，滋阴润燥，主治热病伤津，肾虚体弱，产后血虚，燥咳，便秘，润肌肤和消渴等。排骨还可以增强体力 ，让人精力充沛。无论是酱排骨，做汤，煲粥，爆炒，味道都是超级赞的。

瑶柱也称干贝，性味甘咸平，功能滋阴补肾，健脾调中。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻，海带接近，但它含非常浓郁的香味，味道更可口，更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。

好了，了解了排骨和瑶柱的功效后，我们来说说排骨瑶柱粥的做法吧。夏天胃口不好，最好喝点粥，清清肠胃。这个排骨瑶柱粥，清淡营养，口感好，非常适合夏天喝，而且老人和孩子都适合。

准备食材：大米，排骨， 瑶柱，葱，姜，盐，油，胡椒粉。

做法：

1 排骨洗净，切段备用。然后焯水，洗净。

2 瑶柱洗干净，用清水泡软。

3 姜切丝备用。

4 大米洗干净，用少许油，盐稍腌制一下。

5 将步骤4加入姜丝腌制十分钟，用盐，油，姜拌匀的话煲出来的粥特别香。

6 锅里放入适量的清水煮开，先放入排骨，可多烧一会儿，然后加入瑶柱，腌制的米滚开，中火煲四十分钟左右即可。

7 撒上葱花，少许胡椒粉 ，或者淋一点香油。出锅。

需要注意的是用盐和油拌匀腌制的大米煲出来特别香绵软滑，这一点千万不开省略哈。

好了，就分享这些吧，希望对你有帮助。

你好，我是胖子做菜记，很开心能给你分享排骨瑶柱粥的做法，这是一款两广人爱吃的，具体做法如下：

1.食材，排骨切块备用

2.排骨提前用适量的盐腌制30分钟

3.食材，瑶柱，不需要浸泡，稍微清洗一下即可

4.煲里装上半煲水，加入瑶柱和冷饭

5.另外洗净大米，加入两勺子食盐腌制10分钟

6.加入适量的油，搅拌均匀

7.水烧开后，加入腌制过的大米

8.大约煲30分钟后，加入排骨

9.盖锅再煲1小时即可食用

烹饪技巧

剩饭和瑶柱一开始煮粥的时候就加入到清水中去煮。

水开后，再加入腌制的大米。

粥煲大约30分钟后再加入肉，再煲1小时即可！

排骨粥怎么做？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

1、将买来肋排和冷水一起下锅，里面放些料酒和生姜，一起煮沸几分钟。

2、料酒和生姜有去腥作用，几分钟后撇去表面浮沬，将肋排从锅中捞出，放在流动的水中反复冲冼干净。

3、锅中另外加起清水，把肋排放入锅内，然后把淘好的大米和肋排放在一起，锅里再加生姜两片，香菇两朵，枸杞几颗，然后放两滴白醋。大火烧开后，小火慢慢熬制。

4、等粥敖制粘稠后，放些小葱香菜少许盐即可食用。

排骨粥分分钟学会

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排骨粥香糯可口，我和我儿子都非常喜欢喝。我跟大家分享一下我的制作方法。

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配料；猪肋排三百克，白香米一百三十克，糯米三十克，水一千六百克，香葱末三克，(这是四口人的量)

制作；先把猪排焯水去血沫，把米淘洗干净，都放入电饭煲，放在煮粥功能上。等煮熟后加入香葱即可，如喜欢咸味的加入适量盐就大功告成了。谢谢

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1)排骨用盐温水浸泡后洗净;

2)用盐、糖、生抽腌制排骨备用;

3)大米用少量食用油和盐腌制半小时;

4)米开水下锅，煮30分钟后放入排骨，大火煮米开花后关火，再焖10分钟。

碗儿里的粥撒入葱花，香喷喷的排骨粥就可以享用啦！

主料：排骨1根，大米1量杯，盐少许，香油1汤勺，青水1300毫升，胡椒粉少许，葱1根，生姜3片，白酒半汤勺，玉米1把，

步骤：

1:备好各种辅料，

2:排骨斩件，

3:跑清水半小时去血污，其间欢水两次 3次，捞起历干。

4:加白酒，盐，胡椒粉，姜丝各适量，抓匀后再加一勺香油封住水份，腌制二小时以上，

5:洗好一量杯大米150克左右放入电压锅，加1300毫升水，加入腌制好的排骨，按煮粥键，

6:待减压阀落下，开盖此时香气四溢加入玉米，盐，胡椒粉搅匀后再煮开2分钟，

7：趁二次煮时间切葱花，

8：盛入大碗中，撒上葱花即可，美味又营养，

排骨冷水下锅 煮出血沫，然后用凉水冲洗干净备用 大米煮粥 加入盐枸杞排骨一起煮

排骨用水煮熟(30分钟），捞出备用，再将大米煮粥，后放入精盐和小葱即可

.先将排骨洗净，切块，用滚水氽烫一下捞起备用。准备几块芋头削皮切块，放入油锅中用小火炸至外皮呈黄色时捞起备用。水煮开后放入洗净的米，转小火煮大约20分钟，再放入排骨继续煮30分钟后，放入炸过的芋头一起煮10分钟，最后再放适当调味料拌匀就行了

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