党参桂圆红枣枸杞花胶鸡汤的做法大全(红枣桂圆花胶汤怎么做?)
红枣桂圆花胶汤怎么做?
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用料
花胶 10克/1只
红枣 3颗
杞子 3
党参 3克
桂圆 3颗
石斛 1克
姜片 2片
瘦肉 80克
老鸡 100克
红枣桂圆炖花胶汤的做法
有人咨询我说,是不是贵的花胶比较好,这个是肯定的,但是平时保养皮肤和身体用的话大家就没必要买的那么贵的啦,选择一些比较实惠的就可以的,当然您如果经济条件允许,买好的花胶吃效果肯定是更好的,这个根据每个人的经济情况选择咯。图片的是40头花胶,推荐指数3颗星,其营养价值5颗星,胶质则达2颗星。红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤1
花胶筒提前泡发好,将其剪开红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤2
姜可去腥,将其洗净切片备用;(我拍的数量比较多,大家不需要准备那么多,大概3颗左右就够了);
准备好红枣洗净去核备用;
因为红枣含有丰富的维生素B,
而维生素B能够促进血液循环,
使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤3
备好桂圆,将其洗净备用;(我拍的数量比较多,大家不需要准备那么多,大概3颗左右就够了);
桂圆肉能够补足气血,改善虚冷体质,让女士们的脸颊更加红润有光泽;
还能够增强记忆,消除集聚的疲劳感,很适合都市中的女性白领们和长期失眠的朋友。红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤4
老鸡切片洗净飞水备用红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤5
瘦肉切片洗净飞水备用红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤6
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
女性例假后喝乌鸡汤,怎么做乌鸡汤?这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。鱼胶网站小编回答:
女性例假后喝乌鸡汤,乌鸡汤怎么做?
女性每个月的例假期,因为大量的失血,人都是比较虚弱的,那段时间脸色都会差很多。例假后,为了快速恢复,我们可以吃一些补气养血的食物,而乌鸡炖汤就是一道非常好的滋补气血的食物。
乌鸡含有丰富黑色素、蛋白质、维生素及多种氨基酸和微量元素,但是其胆固醇和脂肪含量却很低。常食乌鸡可以增强免疫力、滋阴补血,而用乌鸡炖汤能让人体充分的吸收乌鸡的营养物质,所以女性例假后喝乌鸡汤是很好的选择。
我从小就体弱多病,脸色长期是蜡黄蜡黄的,几天例假过后,更是虚弱得很,有时都觉得自己气都提不上来,说话也没有精神。后来看中医,就建议我每个月例假完后两三天用乌鸡炖四物汤喝。我断断续续喝了两年,身体状况改变不少,现在快50了,一切正常,看起来比同龄人还要年轻很多,可能和每个月喝乌鸡汤也有关系吧。
专门针对女性例假后喝的乌鸡汤做法
一,所需材料
主料:乌鸡一只
配料:当归、熟地、白芍、川芎、麦冬
佐料:盐
二、制作方法
1,乌鸡宰杀后,处理干净。
2,把乌鸡整支放入锅里,加入足够的清水。
3,开火,把水烧开后撇去浮沫。
4,把当归、麦冬清洗后放入锅里。水开后开成小火。
5,炖到鸡肉软烂,加入少量的盐调味,即可出锅,吃肉喝汤。这样炖的乌鸡汤味道不是很好,药味比较重。因为是道药膳,所以不需要太多佐料。
制作食用乌鸡汤的小贴士
1,我自己食用的几种中药药量没有写出来,因为每个人的身体状况不一样,如有需要可以找中医对症处理。只加入当归也是补血的,而加入麦冬是为了防止上火。
2,乌鸡都比较小,可以整只下锅炖,感觉这样炖出的肉更好吃。
3,药膳不需要放过多佐料,加少许盐即可。
关于家庭炖药膳,最好还是咨询中医对症下药,虽然只是滋补气血,但每个人的身体状况不尽相同,有的气虚、有的血虚、有的气血双虚、还有的人吃了大补的容易上火,这些都需要医生辩证施药。
我是荷幺姑,每天分享不同的美食心得,期待和您共同探讨有关美食的乐趣,欢迎您评论区留言。我们明天见……乌鸡营养丰富,味道鲜美,很适合用来煲汤,特别是很多女性,炖个乌鸡汤喝一下是相当不错的。煲乌鸡汤的时候,可以在里面加入红枣、枸杞、人参、莲子、薏米等都是很不错的,而且视觉好看且美味。
乌鸡大家都吃过吧,乌鸡的皮肤是乌黑的,乌鸡营养价值非常高,吃起来口感也非常细嫩,不论男女老少喝乌鸡汤都是很不错的,下面就给大家分享下做法。
一、挑选食材
我们煲乌鸡汤用母乌鸡最好,买乌鸡的时候看皮的颜色,乌鸡全身皮肤都是黑色的,母鸡的丛冠较小,犹如桑葚状,并且色泽较黑,公鸡的冠形较大,像一朵花,颜色紫红或大红,母鸡的缨头比较发达,形成一个白色的绒球。
二、制作步骤
1、原料:乌鸡、红枣、枸杞、花生、黄芪、薏米、莲子、葱、姜、盐、料酒
2、把乌鸡去除内脏,冲洗干净剁成块,用水浸泡半个小时,泡出血水,把葱姜洗干净,葱切段、姜切片备用。
3、把红枣、枸杞、花生、黄芪、薏米、莲子洗干净备用,泡出血水后洗干净,凉水下锅焯水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开,撇去浮末,焯好水后捞出来冲洗干净。
4、准备好砂锅,把乌鸡放进去,加入足够的水,把红枣、花生、黄芪、莲子、薏米全部放进去,再放入姜片,大火烧开,转小火慢慢煲,煲两个小时左右。
5、出锅的前十分钟把枸杞放进去,出锅时加入盐调味即可,营养又好喝的乌鸡汤就煲好了。
小技巧
1、乌鸡洗干净剁块后,用水浸泡出血水,凉水下锅焯水,焯好水把表面的浮末冲洗干净,这样煲出来的乌鸡汤味道更鲜美。
2、煲乌鸡汤水要一次加够,中途加水会影响汤的味道,盐要最后放,盐放的过早会把鸡肉中的营养锁住,鸡肉不好炖烂,还会影响汤的味道。
3、最好用砂锅来煲乌鸡汤,因为用砂锅煲汤,不仅可以保住食材的原有营养,而且还容易把食材煲得熟透,这样煲出来的乌鸡汤会更好喝。
总结:通过以上的分析,我们知道了女性在例假后喝乌鸡汤是非常好的,因为乌鸡营养丰富,再加上花生、黄芪、枸杞、大枣、莲子等食材一起煲汤,可以补充营养,美味又好喝。
感谢大家的阅读和支持,祝大家生活愉快,事事顺心,有什么问题可以给我留言哦。
感谢邀请
乌鸡汤以1个乌鸡为例
1:买回来的乌鸡洗干净,内外反复洗几次,尤其是内脏,去掉头(十年鸡头赛砒霜),鸡屁股(有致癌物,但是不一定有,联系去掉),鸡爪的指甲去掉。
2:把鸡块炖成有4个麻将块大小,或者炖全鸡,锅里烧水,水开下鸡,煮出血沫,适当的添一点料就。然后捞出来控干水分。
3:去中医药材店买20块钱的当归,人参,枸杞,大枣,子姜(总共20块钱,给卖药的说一说是女人例假做乌鸡汤,有些知道怎么配)。
4:做法1.用高压锅把买的中药材,乌鸡放里面,添水,水漫过鸡,压30分钟。做法2.找一个大一点的砂锅,把乌鸡跟中药材放进去,添水,水多一点,大火水开改小火炖3到4个小时,(注意水要多添点,防止中间汤烧没了,从开始到炖好,下次也不能添水)。
一次如果吃不完,把汤跟鸡块放冰箱冻起来,下次还可以吃,但是营养就没有第一次那么好了。
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女性例假后喝乌鸡汤,怎么做乌鸡汤?
乌鸡营养丰富,含有18种氨基酸,以及钙、磷、铁、氯、钠等多种微量元素和常量元素,很多营养素都比普通鸡肉高,对人体白血球和血色素有增强的作用。乌鸡不但味美,人们更看重它的滋补功效,尤其对于女人来说,适量的吃一点,对身体是很滋补的。“乌鸡白凤丸”就是用乌鸡制成的妇科用药。
例假期间,因月经失血,带来体内铁元素的损失,而且抵抗力弱、情绪易波动,例假过后熬一锅滋补的乌鸡汤来补充身体能量是一个不错的选择。通常会选择阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材,与乌鸡一同熬制而成,补虚补血,恢复体力。乌鸡汤的做法在这里分享给大家。
【食材】
乌鸡、葱、姜、党参、桂圆、红枣、枸杞
—— 【开始制作】 ——
1、将乌鸡处理好后剁成块,冷水入锅,锅开后慢慢撇出血沫,待撇干净后放入葱段、姜片、党参,开锅后转用小火,慢炖2小时。
2、提前30分钟放入桂圆、红枣,关火后放入盐调味,放入少许枸杞,盖上锅盖焖3分钟即可。
乌鸡也可以提前进行焯水,也可以直接炖,只是直接炖可能会有少许的血沫沉底,但是味道不会差别很大。无论是例假期间喝还是例假后喝,都是很不错的。
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乌鸡汤自己在家做的话,有煨汤锅最好。
首先将乌鸡砍成小块,洗干净,准备5个干香菇泡水里【泡胀后洗干净备用】准备两块当归,一根党参切节,4颗红枣,几颗枸杞【红枣,枸杞洗干净备用】,生姜一片。
锅里烧水,把砍好的鸡块放进去洗个澡,煮几分钟,捞去表面的泡沫,然后在把鸡块捞起来沥干水分,用水洗掉多余的残渣,在沥干水分。
将沥干水分的乌鸡倒入煨锅里面,放入党参,当归,生姜片,烧开后转小火煮20分钟。然后把泡好的香菇,枸杞,干红枣放进去,在煨半个小时,起锅之前加入少量盐就可以了。【千万不要加味精,鸡精,乌鸡本身就很鲜美,加入这些反而会污染它本身的味道】
乌鸡汤我也经常喝,但是在所有鸡子中乌鸡汤不是太好喝,为什么呢?是因为乌鸡中所含的脂肪是非常低的,每100克中所含的脂肪是2.3克,乌鸡的营养特点是:蛋白质含量高,脂肪含量少,胆固醇含量也不高,这正是许多人群所需要的。
女性例假后喝乌鸡汤,怎么做比较好呢?
第一,如何选择乌鸡呢?有一次,我去买乌鸡的时候,卖鸡子的人告诉我,炖乌鸡汤时最好整只一起炖,我是一只吃不完,只好分成四份,不要剁成小块。下图是四分之一只鸡子。
这是四分之一的乌鸡
第二 ,准备一些配料,有葱、姜、当归和黄芪。
第三,将乌鸡放到砂锅中,放上葱、姜、当归、黄芪,加水,水的量适当多一些,用大火烧开,大火烧开以后关小火,炖一个半小时左右。
这是放到砂锅中的乌鸡
第三,快炖好的时候放上盐,出锅以后放上香菜和枸杞就可以了,枸杞不要放得太早。
这是快炖好的乌鸡汤
第四,这就是炖好的乌鸡汤。
乌鸡汤已经炖好了,汤比较清淡,吃肉喝汤汤,对于女性朋友来说,还是比较好的选择!
乌鸡汤这样做太香了,出锅连喝三大碗,鲜香美味真好喝
女性朋友每到例假时候就是受苦受难之时,手脚冰冷,四肢乏力,经期尤其严重。这个汤是补血益气,滋阴补肾的。
咱们说说乌鸡汤的做法,你学会了可以做给自己的女友或媳妇喝!!
1.市场上买活乌鸡,让摊主给杀好,自己回家在仔细清洗干净。
2.乌鸡洗净后剁大块,,姜拍大片,葱切大断儿
3、把乌鸡放沸水中焯水,除去血水浮沫
4. 把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。
5.用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐,香油就可以啦!!
乌鸡汤最好是清炖的,别放太多材料和大料,女人喜欢清淡点的
1.乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水
2.一定要用凉水(用热水乌鸡蛋白质骤然收缩,口感不好)下乌鸡,进行焯水,水开后将乌鸡捞出,一定要用温水冲洗,进一步去除杂质
3.砂锅中加入温热水,下入乌鸡,花旗参片,料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火,如果想喝清汤,小火慢煲汤,最长不要超过三个小时)
4.中途放红枣,快关火时候加枸杞,盐,胡椒粉
5.盛出摆盘
7.这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢。这是冷却后汤凝固的样子
大家好,我是大鹏。我给大家分享一个乌鸡汤的做法。
准备材料,乌鸡一直剁成小块,洗去血水,葱两颗,一小块整姜拍碎。大红枣五六个,枸杞十来个。
步骤1:锅中放入鸡块,加鸡肉三倍的凉水,不盖锅盖,用大火烧开,用一个细眼漏勺撇去表层的浮沫,撇到没有浮沫为止。
2:放入准备好的葱,姜,红枣,枸杞盖上锅盖,小火炖半小时。
3:打开锅盖,尝下肉的软糯程度,如果不够软糯,继续小火炖到自己喜欢的程度为止。
4:关火,喝多少盛多少,放入少许的盐调味。清淡味美,鲜味突出的乌鸡汤就做好了。
这道汤属于大补,喝多了容易上火,不易多喝。
谢谢大家观看,如有喜欢大鹏的可以给大鹏个赞
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