关于乙肝病人花胶，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论什么人不适合吃花胶？的问题，今天给大伙带来乙肝病人花胶的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
什么人不适合吃花胶？

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花胶是一种天然的蛋白质，也是一种非常滋补的煲汤食材。花胶营养丰富、味道鲜美，具有很高的食疗价值和药用价值，非常适合用于美容养生。花胶富含蛋白质和多种微量元素，以及人体无法合成的氨基酸。但并不是所有人都适合食用的~比如体质偏热、肺炎和肺功能不好、患有三高症等人群均不宜食用。因为鱼胶含有丰富的胶原蛋白和胆固醇。小孩子也要少吃，每次食用量不得超过10克，最多半个月吃一次即可。过多食用容易导致虚不受补。女性经期或感冒期间也不宜吃花胶。对胶原蛋白过敏的人也不宜吃花胶，否则容易引起头晕吐泻等不良症状。未满2周岁的宝宝更不建议吃花胶，因为太小的幼儿消化功能尚未健全。

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刚一看到“花胶”二字，我第一反应是：题主是不是写错别字了，“花椒”写成“花胶”了。仔细一想，对着呢，是有“花胶”这么一物。说花胶，好多人可能陌生，啥是花胶？但要说鱼肚、鱼鳔，估计就都知道了。是的，花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，花胶是它的别名。

食用价值

日常生活中我们吃鱼要清理肠肚，鱼鳔也就跟着一起扔掉了，根本没想过鱼鳔有什么营养价值。当然，我们平时吃的鱼个头也小，别说晒成干，就是新鲜着也没多点，所以，一般能做成鱼胶的都是大型鱼的鳔。鱼胶是高蛋白低脂肪的食品，含蛋白高达80%以上，而脂肪1%都不到，其次还含有黏多糖和多种维生素以及钙、铁、磷等微量元素，现代研究鱼鳔具有促进机体生长、提高机体免疫力、延缓衰老等作用，素有“海洋人参”之称。像海南这种沿海城市，鱼鳔资源丰富，地方特色菜少不了各种鱼肚。

药用价值

花胶不仅具有很好的滋补作用，而且有很好的药用价值，也被称为“海味中药”。药用鱼鳔主要是石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等的鱼鳔。中医药书籍记载，鱼鳔甘、平，归肝、肾经，具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿的功效。如：《本草纲目》记载：“鳔，止折伤血出不止，鳔胶，烧存性，治妇人难产，产后风搐，破伤风痉，止呕血，散淤血，消肿毒。”《本草新编》：“入肾，补精益血。”等等。现代在小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等亦有很好应用。虽然，鱼鳔虽未被《中国药典》收载，但是有十多个个省市建立了鱼鳔的药材标准及炮制规范。

禁忌：

①胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；

②感冒未愈患者忌食；

③食欲不振和痰湿盛者忌用。

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今天和大家一起认识了药食俱佳的花胶，又叫鱼胶、鱼肚、鱼鳔等。认识中药、学习健康知识，我们永远在路上！

大家好，我是石子，很高兴和大家聊这个话题

回答这个问题之前，首先要搞清楚花胶是什么，很多朋友其实并不知道花胶是什么，如果不是白纸黑字写出来，光靠听，还以为是“花椒”。

花胶是什么

花胶简单点来说就是干货，是鱼肚子干制后的成品。它的别名还是有几个的，如鱼胶，鱼肚，鱼脬等等，是海八珍之一。花胶的种类很多，理论上讲只要是鱼肚子都可以是花胶。但是实际上鱼胶来源主要是自然海鱼花胶和人工养殖花胶两大类。自然海鱼花胶那自然不要说，不管是营养价值，还是功效都远胜于人工养殖鱼胶。但是价位也是非常的高，有的甚至匪夷所思。而人工养殖花胶品质层次不齐，好坏难辨，营养价值低。所以要购买花胶一定不能贪图便宜，要买就买品牌的花胶。说实话不是干这行的人，就算告诉你方法你也分不出花胶的品质好坏。

如何选择花胶

花胶的选择很重要，就算你的花胶是真的，也是要分三六九等的。一般来说花胶都是对光时会成半透明状态，花胶越厚相对就越好。同时没有花心，表面无淤血现象。所谓花心指的是外皮是干的，里面是湿的，泡发后会产生一种腥臭感。放久了会产生异变，变质现象。花胶存放越久，颜色就会越深，所以行家们会时不时的吧花胶拿出来晒一晒。

适合人群

准确的说老少皆宜，但是它也是有两个方面的限制。第一，9岁以下的儿童不可食用。第二，花胶的用量不宜过多，不管是次数还是每次用的分量都是有要求的。因为花胶对人胃肠道是有负担的，所以不管是哪类人群吃的时候一定要控制好量，最好在吃之前问一下医生。因为花胶这个东西一旦吃错，后果会很严重的。不过好在花胶本身价位放在那里，同时它的烹饪手法还是有些讲究的，所以一般家庭是不会用的。吃鱼胶不是吃一次两次就了事，它是一个漫长的过程。要想达到功效，除了要有品质好的花胶，还要定时定量的去食用才能有效果。如果想短期内看到效果，是绝对不可能的。

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乙肝患者喝什么汤好呢？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

乙肝患者喝什么汤好？首先我们要知道什么是乙肝。

乙肝是感染乙肝病毒造成肝脏损伤的一种病毒，可分为大三阳、小三阳、乙肝携带者。它主要的临床表现为乏力易疲劳、厌食、转氨酶升高、失眠多梦、眼睛、皮肤黄染、脾大等。乙肝还会导致一系列的并发症：肝源性糖尿病、脂肪肝、肝硬化、肝炎后高胆红素血症。所以乙肝患者，饮食遵从多食高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪的原则。少吃辛辣、油炸、高糖的食物。

1：海带排骨汤

排骨焯水放入炖锅，加入一点姜片，注入清水，等水开加入海带焖煮半个小时即可。

2：绿豆汤

绿豆事先温水泡一个小时，洗净放入锅中煮，豆烂焖一会即可。可少加点糖，中和豆腥味。

3：红枣枸杞汤

枸杞富含很多矿物质，可降低三高；红枣可补铁

4:鲫鱼豆腐汤:

大量蛋白质、钙质，补充体内营养物质。

鲫鱼洗净沥干，锅中煎两面，倒入清水，煮开加入豆腐，纯牛奶小火焖煮。汤浓时加入盐调味盛出。

5:玉米须茵陈汤

玉米须、茵陈、车前草，加水煮，四十分钟后去渣，加点糖。

乙肝患者平时注意饮食，适当运动，还是可以恢复的。

乙肝是感染乙肝病毒导致的传染性疾病。乙肝病毒感染后，会表现出各种不同的感染状态，有些感染状态是需要治疗的，有些感染状态是不需要治疗的。

不需要治疗的，一般是健康的乙肝病毒携带状态，表现为肝功能和B超等检查没有明显的异常，而不管乙肝病毒DNA是不是高的，也没有乙肝相关的肝硬化和肝癌家族史。

而乙肝患者，通常来说是指乙肝病毒DNA阳性，同时肝功能出现异常，或者B超发现肝硬化的影像学检查，肝穿发现有炎症，或有肿瘤证据的患者。

不需要治疗的乙肝病毒携带者，在吃方面跟正常人没有什么区别，基本上想吃什么都是可以的。

提问者说的是乙肝患者，如果是除外肝炎发作的阶段，饮食方面基本的原则是：保证蛋白质等营养的摄入和平衡。具体的饮食，考虑到食欲和消化功能方面的影响，以清淡、容易消化的食物为主。

至于说到要喝什么样的汤，首先声明，到目前为止，并没有证实可以起“治疗”作用的汤。

从保健的角度看，吃什么要因人而异，依个人的题口味而定。不管是什么样的汤，只要吃进去没有什么反胃，也没有明显的刺激，或者重口味，都应该是合适的。

比如，普通的汤类有紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、豆腐蔬菜汤、瘦肉汤、蘑菇类的汤、西红柿豆腐汤，等等，都是可以的。

汤里面不要放太多的盐，适当的可以放一点调味品，以满足自己的口味。喝汤汤水水，对于乙肝患者的康复，是有意义的。

但要强调的一点是，很多人认为汤的营养会比渣的营养更好，这个其实是错误的。蛋白质并不能融入汤里面。所以，汤中的鸡蛋、豆腐、肉等是供应蛋白最重要的食材，尽管有时候味同嚼蜡。

至于需要煲什么样的特殊汤，个人建议不要放过多的中药在里面。有些人用希望通过放一些中药在里面，达到所谓的治疗效果，目前看来这个并没有明确的依据。

煲汤的话，可以煲一些瘦肉，如羊肉、鸡肉、牛肉、鱼头、排骨等等都是可以的。汤要煮透以充分糜烂，有利于吸收，如果脂肪太多的话最好撇去，以免影响消化。

我是热爱科普的龙大夫，想了解更多的感染科和肝病知识，请关注我！

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首先乙肝患者不要有心理隐影，首先乙肝是慢性病，也并不是致人走向肝硬化肝癌的唯一原因，乙肝只是想告诉有乙肝的朋友要更加爱惜自己的身体。

中国是个乙肝大国，有很多人都有乙肝，国家也允许乙肝患者考公务员呀。所以患者不要自抱自弃。

没有乙肝的朋友也不要谈肝色变，不是有防疫疫苗打吗。很多人都有抗体的不会被感染。而且国家早就把乙肝疫苗例为新生儿必打的免费防疫疫苗。这里给祖国点个赞！

肝是人体最大的化工，代谢工厂，我们吃进肚子里的所有食物肝脏都参与消化，合成，分解，代谢。所以我们应该尽量减少肝脏的负担，特别是乙肝患者，比例，每顿不要吃得太多，蛋白质脂肪碳水化合物维生素微量元素等都要有，要营养全面。就是食物要丰富，不要吃少吃太咸太辣等刺激性强的食物。

对肝伤害最大的几点，第一就是酒精，第二就是一些化学药物，第三就是熬夜了，第四不要长期太过劳累，应劳逸接合。

我是深圳老余，祝大家身体健康，开开心心。 国庆节快乐

这个并无治疗效果,不要太咸太油的都可以吃,乙肝病人宜选择的饮食呢：1.饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。2.食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，

乙肝患者要注意饮食营养和食品卫生，摄取充足的糖、蛋白质、维生素等，以保证机体营养物质的供给充足

乙肝适用的养生汤:1、冰糖银耳粥;2、红枣枸杞子汤,3、菊花绿豆汤,香菇芝麻肉汤等

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