花胶煲药材要多久 花胶煲药材要多久才能煮熟

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至少半小时。花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关,花胶越小越容易熟,花胶年份越小炖煮时间越短,一般炖半小时至1小时左右就可以了;但是如果花胶个头比较大或者年份比较老,炖煮时间就会久一些,可能会需要2-3小时左右,可根据具体情况来判断。鱼胶隔水炖需要炖多久呢?它吃法有多种,正确的食用鱼胶才能起到很好的养生功效。鱼胶干在炖煮之前要进行泡发,炖煮的时间也要根据鱼胶的厚度来决定。鱼胶可以与中药材、肉类等食材一起煲汤,鱼胶也可以与枸杞、糯米等一起煮粥,鱼胶与冰糖炖服也是常见的吃法。鱼胶需要隔水炖,一般要炖半个小时以上才熟,但是炖汤一般不要超过45分钟,炖太久汤里会产生大量嘌呤,血糖高的人群就不宜食用。 花胶煲药材要多久 花胶煲药材要多久才能煮熟

花胶与鸡汁的碰撞、就是你和她的奇妙相遇

By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】

用料

鱼胶 5条老姜 一块鸡汁 1勺原味鲜 3勺南瓜 500克

做法步骤

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1、简单的泡了5条花胶、冷水泡2小时后,放锅里

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2、加上一整块老姜片、煲一个小时

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3、然后调3勺原味鲜酱油

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4、加入南瓜泥(南瓜切片蒸熟加煲花胶的汤打成泥)

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5、继续炖熬煮半个小时、调入数量鸡汁、无需勾芡、花胶的胶质已经很浓稠

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6、盛出来~

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7、开吃吧

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8、花胶就是鲟鱼、大黄花鱼,鳕鱼等的鱼嘌、海八珍之一

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9、美容养颜,延缓衰老、爱她就煲给她吃

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