花胶石斛炖鸡肉功效 花胶石斛炖鸡肉功效与禁忌

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可以的，花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。

中医把皮肤干燥称为燥证

是人在感受到燥邪或机体津液亏损后

体表肌肤和体内脏腑缺乏津液、干枯不润的表现

单从肌肤外补水远远不够

应内外兼顾

滋阴润燥

才能合力赶走“燥”邪

使皮肤水润

石斛花胶乌鸡汤

功效：

补血益损，生津养颜。适用于久劳虚损，胃阴不足之人。

材料：

霍山石斛10条，花胶2块，乌鸡1只，瘦肉半斤，姜3片。

做法：

石斛浸泡至软身，剪成小块;乌鸡洗净后煮开，去血水后捞出。

两者放入大碗中，加入姜片、水适量，隔水炖1.5小时即可调味出锅。

木瓜花生鸡脚汤

功效：

补虚健胃，润肤养颜。适合皮肤干燥、筋骨荏弱的人饮用。

材料：

木瓜1个，花生2两，鸡脚半斤，瘦肉1斤，红枣、姜片适量。

做法：

先将鸡脚去甲，用清水煮5分钟捞起冲水，木瓜去皮囊和籽，切成几块，红枣去核。

上述材料放进汤煲里共煮1.5小时后，调味食用。

西洋参炖乌鸡汤

功效：

清热滋阴、养血柔肝。适用于内有虚热、津液不足之人。

材料：

乌鸡半只，西洋参3克，红枣2颗，枸杞适量，姜2片。

做法：

乌鸡洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩成大块，放进砂锅。

再放入西洋参、姜片、红枣和枸杞，倒入适量水，煲1.5小时后调味食用。

阿胶牛奶蜂蜜

功效：

补血生津、滋阴润燥。适用于血虚失润，烦躁不寐之人。

材料：

阿胶10克，牛奶250毫升，蜂蜜适量。

做法：

阿胶放进杯里以温开水溶解后，加入牛奶隔水炖半小时左右，取出摊凉至适合饮用的温度后加蜂蜜调和。

罗汉果西洋菜猪肘汤

功效：

清热止咳、润肺生津。适用于口咽干燥、干咳、便秘之人。

材料：

西洋菜500克，罗汉果1/4个，南北杏1汤匙，蜜枣3粒，无花果3粒，猪肘子500克。

做法：

上述材料洗浄后加水放进汤煲里，大火煲滚后转中火再煲1.5小时，调味饮用。

完

编辑 二三子

责编 高成燕

监制 廖倩　

源自 生命时报

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