花胶又来来姨妈 花胶又来来姨妈还能吃吗
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一般情况下,月经提前或推迟一个星期都是属于正常范围之内的,这个不用过于担心。可能你服用的感冒药中还有激素!打乱你身体的内分泌!建议停用感冒药,或是换种不含激素的!可以继续观察下次来的时间是否提前!如果继续提前建议调理月经!
对于北方的大部分家庭,来客人,过节都会把饺子当做主食。尤其是过年一家人坐在一起包饺子,看春晚,团圆幸福的感觉。会包饺子的人不少,大部分年轻人没有亲自操作过。更别说包各种馅子的饺子了。分享一下包饺子的方法和各种馅子的饺子吧!来来!一起做!
和面的时候要软点,开始拌馅了!
白菜香菇饺
做法:
1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)
4.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了
五色素饺
黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个。全部剁碎。。。。。大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油。。。。。完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)
白菜黑木耳饺子
胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
制做:
用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。
调味醋做法:
用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)
西葫芦馅饺子
主料是西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块
制作方法:
西葫芦擦丝后挤水;水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油(注意:粉丝用凉水泡软即可,千万不要用热水烫,会影响口感的),其后的制作过程与白菜馅的一样,关键就是先要用油拌好菜后再放盐。
虾仁饺子馅
主料:虾仁500克,草鱼肉150克 调料:少许盐,姜末。
操作方法:先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
大肉水饺馅
主料:精制五花肉馅750克,鸡蛋1个,大葱,姜适量
调料:姜末,精盐,味精,鸡精,十三香,胡椒粉(少许),香油,葱油,老抽,生抽
操作方法:在五花肉馅中依次加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽,进行搅拌。然后依次加入精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。此时加入一小碗左右的葱姜水(用葱、姜泡制而成),边加水边搅拌,使馅料松软。最后加入葱油、香油、大葱,搅拌均匀即可。
注意事项:搅拌时应始终顺着一个方向搅拌,这样有利于葱姜水浸入馅料,使馅料松软。肉馅调好后有些松软,可放入冰箱稍冻一下,包饺子时会较为容易。
莲菜大肉馅
主料:肥肉100克,精肉200克,莲菜500克
调料:大葱,姜,盐,酱油,花椒油,香油
操作方法:把肥瘦肉分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒,然后将两者倒入容器中,顺一个方向搅均匀。将莲菜切片,过开水焯熟后,切碎加入肉馅中。加入100多克葱姜水,放入切碎的葱、姜、莲菜,加适量盐、鸡精搅拌均匀。加入炸好的花椒油,再搅拌均匀就可以用了。
羊肉萝卜饺子
主料:羊肉馅、胡萝卜辅料:油、盐、大葱、姜、花椒、生抽、酱油、香油做法步骤:1、包饺子就要先和面,温水和好面团饧半小时,这时候正好准备馅。2、羊肉绞成肉馅。3、花椒粒用开水沏开。4、胡萝卜两根大葱一根姜一小块全部洗净,胡萝卜擦丝剁碎,葱、姜剁碎5、花椒水放凉用过滤网滤除花椒粒,将花椒水倒入羊肉馅里。6、放入适量精盐,放入植物油和香油,生抽、酱油7、把胡萝卜、葱、姜碎全部放入和羊肉馅一起朝一个方向搅拌。8、揉好面,做剂子,擀皮儿,开始包饺子9、水开煮饺子,开三次水就煮好了
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