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人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制。但是花胶一般都是低脂肪的，完全可以食用。像山海拾堂出的乐乐膳鲜炖花胶就可以用作代餐，这个采用的是深海鱼胶、雪芽米和高山藜麦为原料，辅以木糖醇代糖，没有脂肪，也没有糖，对降三脂有不错的效果。

主食中的营养黄金，晚餐一碗冰糖花胶藜麦，气色好、皮肤也好。

藜麦，是营养比较全面的食材，也是很多养生达人，美食达人都经常推荐的食材，大家应该都不陌生吧～

藜麦含有丰富的维生素、矿物质等，是营养比较全面的食材，很减肥塑形的人群补充营养。

花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，它的主要成分为胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品。

最简单的做法就是：煮饭煮粥的时候随意抓一把一起煮，今天煮的是藜麦花胶粥。

清淡微甜，如果是减肥的宝宝就不要放冰糖了，直接做晚餐代餐也不错呢～

藜麦营养全面，花胶胶原蛋白丰富，养生补充营养少不了。

【冰糖藜麦花胶粥】

【材料】：

藜麦半碗，水800毫升，花胶15克，冰糖适量，红枣四五颗，枸杞10几粒

【做法】：

1、花胶蒸5分钟，放冷藏，冷水浸泡一夜，第二天清洗干净。花胶的品种很多，价钱也相差很多，几百到上百万都有，差距肯定是有的，但日常经常食用选择价格适中的就可以，没必要买太贵的。

2、花胶，红枣，水放入养生锅里。

3、选择慢炖30分钟，打开盖子，再选择快煮功能，倒入洗好的藜麦，撇掉浮沫.

4、盖回盖子，重新换慢炖功能。

5、10分钟后放入冰糖、枸杞煮1分钟左右即可。

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