花胶桃胶炖木瓜 桃胶炖木瓜的功效

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步骤1.桃胶要提前泡发,大约要泡八小时,泡发后的桃胶洗净2.木瓜去皮,然后切成块3.桃胶和木瓜放入炖盅内,加适量的冰糖和水4.盖上盖子,水开后转慢火炖一小时左右5.炖好的桃胶,可加入纯奶,口感更好小贴士可以加入纯奶,口感更好

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花了几个小时慢慢炖出来的这款美味甜羹,满满的胶原蛋白哦,里面有多种养生滋补材料,口感浓甜润滑,有滋阴润肺、养胃生津、益气强心,对女性具有很好的嫩肤美容之功效哦。 银耳:降脂降压、养胃消食,护肤养颜,抗衰老抗辐射。 皂角米:富含量天然植物胶原蛋白,有植物界的燕窝之美誉。 雪燕:为雪燕树分泌树胶,也是富含植物蛋白,非常地养颜美容哦。 桃胶:富含15种氨基酸,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

By s姐_絮 【豆果美食官方认证达人】

用料

古田糯耳 1朵皂角米 20克桃胶 20克雪燕 15克木瓜 150克冰糖 60克清水 适量

做法步骤

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1、准备材料。

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2、将银耳、桃胶、皂角米和雪燕分别清水浸泡6个小时以上。(如果有时间的话,皂角米可以提前一晚浸泡,如果浸泡时间不够长,那么我们就提前将皂角米煮半小时。)

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3、银耳浸泡至软后可以剪去硬蒂撕开再浸泡,便于更快泡发。桃胶泡开后要清理一下杂质。

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4、因为各种材料的烹饪时间要求不同,所以我会分步骤时间来放入相应材料。取砂锅,放入适量清水,先放入皂角米,煮开后,小火再炖半小时。

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5、再加入银耳和桃胶,煮开后,小火继续炖1个小时。

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6、期间将泡发的雪燕清理干净。

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7、最后加入雪燕、冰糖、木瓜,煮开后再小火炖半小时左右。

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8、美味甜羹完美呈现。

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9、成品

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10、成品

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11、成品

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12、成品

小贴士

炖银耳此类的甜品,不适合使用高压锅或隔水炖,因为水汽出不来,可能导致银耳最终是脆的不能出胶,用炖锅电饭锅炖,虽然时间比较久,但是出胶效果会比较好。

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