广东 花胶煲汤 广东花胶煲汤大全
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相关广东 花胶煲汤的扩展: 花胶响螺煲鸡怎么做如何做好吃
主料小黄花胶20克虫草花20克响螺片一片小花菇5颗辅料枸杞子适量姜片适量食盐适量步骤1.花胶清水浸泡10分钟,软了后剪开洗净里面可能有点泥沙。(选用的小黄花胶360/斤,胶质非常丰富,放冰箱汤成果冻,微信号号779266804。)2.所有材料洗净3.广东汤的 鸡/瘦肉 需要用姜先煮2分钟,去掉浮沫捞出备用(这样的汤不腥,并香甜)。4.清水一锅,加2片姜烧开,全部材料放入,重新烧开后转中小火,煲1.5小时,加盐调味即可。(出来的汤放冰箱后成了果冻,胶质非常棒)
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作为四川人不喜欢吃海产品,但是因为个人原因,每周准备补两次。
By 吃货本性11
用料
鱼胶 50克排骨 250克红枣 10个生姜 适量料酒 100ml枸杞 20颗盐 5克做法步骤
1、1.把鱼胶泡八个小时
2、2.切成丝放入老姜和料酒,上锅蒸10分钟左右
3、4.碗中放入红枣 枸杞 料酒 盐。把切丝的鱼胶加进去倒入适量开水
4、5.上锅蒸1个半小时,大功告成。
小贴士
炖奶的方法是差不多的,就是把开水换成牛奶。这个胶原蛋白很浓哦,每周喝可以补充胶原蛋白的流失
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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