花胶虫草花炖瘦肉功效 花胶虫草瘦肉汤的功效
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花胶煲瘦肉的主要功效是抗衰老，美容养颜，提高抵抗力。前提是你的花胶必须是老胶，不然新胶的功效就太差了，并不是说要选我们的老胶，而是客观事实就是这样哦，老胶的功效比新胶好很多，这样不管炖瘦肉还是清炖，功效都很不错的哦。
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虫草花别名不老草，“虫草花”并非花，实际是虫草子实体，属于一种真菌。具有补肺肾、止咳嗽、提高免疫力、调节内分泌等功效。 鱼胶即鱼鳔，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。是理想的高蛋白低脂肪食品。是女性补充胶原蛋白的最佳选择，经常食用，可使皮肤恢复光泽回复青春活力！
By 胡太太私厨
用料
花胶 1只虫草花 50g瘦肉 200g清水 适量盐 适量姜片 2片做法步骤
1、提前把花胶泡发好
2、泡发好的花胶切成块，备用
3、虫草花用清水泡洗一下
4、把所有材料放入炖盅里，加入适量的清水，盖上盖子，隔水炖2.5个小时，最后放盐调味即可！
5、成品图，喜欢清淡一点的，可以不用放盐，这道汤已经很鲜味！
小贴士
花胶必须提前泡发好，这样比较好出胶。
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