番茄花胶汤 番茄花胶汤的功效
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相关番茄花胶汤的扩展: 花胶可以和排骨西红柿一起炖吗?
花胶可以和排骨西红柿一起炖的,花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们买花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉(或者猪肉)、人参和鸡肉(或者猪肉)、虫草和枸杞和鸡肉(或者猪肉)等。
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花胶可以和排骨西红柿一起炖的,花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们买花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉(或者猪肉)、人参和鸡肉(或者猪肉)、虫草和枸杞和鸡肉(或者猪肉)等。
贵腐番茄烩花胶
食材&配料:
花胶、小番茄、番茄沙司、白糖、醋、食用油、盐
做法:
花胶提前泡发,放入加了葱、姜、料酒的沸水中煮15分钟捞出番茄去皮切小块,烧热油后放入锅中加压炒软,炒出酸味,放入鸡高汤烧开,烧至番茄融化,滤渣汤汁回锅,放入花胶和对半切开的小番茄熬制,小番茄绵烂时加入盐、白糖、醋调味即可鸡油菌辣炒斑球
食材&配料:
鸡油菌、石斑鱼、二荆条、青菜椒、盐、鸡粉、食用油
做法:
鸡油菌处理干净飞水后捞出控水二荆条辣椒洗净置于火上,烧至起虎皮,去掉表面的皮,辣椒肉切滚刀青彩椒洗净去蒂切块,过油后捞出控油备用斑鱼宰杀干净取肉切片,腌制去腥后过油成斑球锅留底油,放入二荆条炒出辣味,加入彩椒块、鸡油菌、斑鱼球翻炒均匀调味后即可食用脆藕香煎东海带鱼
食材&配料:
莲藕、带鱼、青瓜、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、料酒、生抽、淀粉
做法:
莲藕去皮切成条,青瓜去皮去籽切条、小米椒切碎、蒜剁碎,带鱼宰杀干净切段腌制去腥起锅烧油,腌制后的带鱼段拍干淀粉过油,莲藕条过油锅留底油,放入小米椒末、蒜末爆香,放入过油后的食材和青瓜段翻炒调味即可 今天番茄花胶汤的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关番茄花胶汤的功效的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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