花胶加红豆黑豆 花胶加红豆黑豆汤的功效

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1. 黑豆可以和黄花胶一起炖着吃的。还可以一起炖点红枣,或者枸杞,或者银耳,适当放点冰糖炖成甜的药膳,如果觉得有点腥的话可以放两三片姜,如果身体气血不足的话还可以在起锅前几分钟倒一点点黄酒。2. 花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。3. 黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”

鱼胶乃“海八珍”之一,是鱼用来控制在水中高度的浮沉器官——鱼鳔,经剖制晒干后会慢慢变黄,随着存放年限的增加,会变得越来越黄,最后能变得跟老玉一样的暗金黄。鱼胶不仅是宴席上的高级珍品,上等的鱼胶,其价值可远超黄金。

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很多朋友都会因为花胶和鱼胶是不是同一个东西,而产生疑惑。其实花胶,即鱼胶,在我国部分地区又被称为鱼鳔和鱼肚,均是鱼的鱼鳔干制品。香港人就很少人叫鱼胶,都是叫花胶,广州叫鱼肚的比较多,所以,一个地方一个名字叫法不同而已。

最推荐大家的鱼胶食用方法就是先泡发,然后可以用于煲汤、做菜等等。但是干鱼胶泡发起来费时费力,传统方式需要4小时泡发3小时炖煮,那么有没有一种省时省力但是营养又不打折扣的方法呢?

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鱼胶奶冻是最合适不过的,海老人鱼胶奶冻甄选美国白花胶,每瓶100ml,含12g鱼胶,品质好花胶,更多更营养。每日新鲜制作,采用四重去腥工艺,没有任何腥味;分级纯奶炖煮,不加一滴水,胶原小分子更易析出,皮肤更好吸收,恒温隔水炖煮,最大程度保留鱼胶的胶原蛋白及营养,低糖轻卡,胶原蛋白含量高达84.2%,脂肪含量仅0.2%;不添加明胶、琼脂,胶质满满;不添加香精色素,天然的胶原蛋白与牛奶完美融合,QQ弹弹,省心便携,美味奶冻开盖即享。

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花胶具有一定的滋补作用和药用价值,有益气补血、滋阴养颜、延缓衰老、减肥等功效。花胶营养丰富。鱼胶主要成分是高级胶原蛋白,其蛋白质含量高达84.2%,是人体补充、合成蛋白质的原料。尤其适合备孕、孕妈及哺乳期妈妈,可以补充体力、增强免疫力;常吃花胶的孩子也不易感冒,而且还促进消化。

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适用人群

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鱼胶最佳食用时间是早上7-8点和夜晚10-11点,这两个时段空腹食用的吸收效果最好。

早上食用:唤醒元气,补充活力,搭配早餐,精致营养不乏味,让一整天精力充

睡前食用:帮助睡眠,鱼胶与面膜内外兼修,促进皮肤细胞在夜晚分裂新生,悦颜好心情

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海老人鱼胶奶冻不同于市面上大批量礼盒款,不仅鱼胶固形物含量低、添加香精色素还使用廉价的巴沙鱼胶;海老人鱼胶奶冻采用美国白花胶,肉质厚美、口感弹牙;下单后新鲜泡发鱼胶,新鲜炖煮配送。椰奶、 红豆、黑糯米、抹茶、黑豆、赤小豆薏仁6种口味随心搭配选择。

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