关于鱼胶跟什么一起炖补气血，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论鱼㬵怎么炖？炖多长时间好？的问题，今天给大伙带来鱼胶跟什么一起炖补气血的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
鱼㬵怎么炖？炖多长时间好？

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鱼胶，清爽又美容，Q弹像果冻一样。

乌鸡、排骨都可以用来炖花胶汤，

花胶真乃神物也！鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

花胶炖牛奶是美容佳品！

花胶隔晚浸，浸一晚的花胶去水，全部放到炖盅里，加入水没过食材。

炖1小时后放一盒牛奶炖2个小时，就可以了！

炖的时候根据食材不一样，时间也不一样。

感谢邀请；鱼胶怎么炖，炖多长时间。

首先鱼胶头天晚上，用温水泡起来，水莫过鱼胶就可以，泡一晚后捞出备用，鱼胶具有美容养颜，胶原蛋白丰富，取一个砂锅。加入鱼胶，加入银耳，枸杞，加入大枣，盖上盖炖一个小时就可以了。

鱼胶也称花胶、鱼肚，是从鱼腹中取出的鱼鳔切开晒干后而成，因其本身含有丰富的胶质，一般被视为女性养颜美肤的佳品，所以又被称为花胶。

鱼胶本身含有丰富的胶质和动物性蛋白质，在中医理论中，还有非常好的滋补作用和药用价值，有补肾益精，滋阴养颜等功效

本人建议用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质， 用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和你切的大小啦，大概都是 2 — 4 个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃(当然有些朋友觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的)。

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鱼胶是鱼膘的干制品，在我们这里鱼胶跟花胶没有什么区别，是冬天用来补身子或者一些产妇养身体也可以有美容作用，吃之前要洗干净，如果大块的也要剪小块一些，这样更加入味，听到很多人考虑要不要泡水怕流失营养，其实我觉的泡一下是必要的，不要长泡就行，搭配的话也要很多食材可以配，比如鸡瘦肉红枣，用炖盅加入适量水再加入鸡肉红枣枸杞或者再加一些去腥味的食材，然后用文火炖四个小时左右即可，美容的话可以加牛奶冰糖去炖，有养血补肾的作用，但是也是有人不能多吃鱼胶的人，它是高胆固醇食物。希望我的回答可以帮到你。

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鱼胶红枣汤：（一人份）鱼胶15克，红枣3个（去核，不会太燥），生姜两片，冰糖适量，加冷水八分碗，（比例要适合）用隔水炖炖三个小时后即可食用！本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者尤佳。

鱼胶煲汤：鱼胶20克，加党参，北芪，和枸杞，加肉类，比如瘦肉，排骨或者猪脚，鸡肉等一起煲。做法，把汤料洗净全部放入砂锅，待水开之后关至小火，煲两个小时即可！好了之后记得下些调料哦，具体依个人口味哦适用于补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。

鱼胶干贝百合汤：（鲜百合超市有售，真空包装的那种）

鱼胶20克，干贝10克，鲜百合一个！干贝加鱼胶炖2个小时，快好的时候加鲜百合再炖20分钟！起锅下盐，即可食用！

PS：鲜百合非常易烂，所以要最后下，百合的清香加干贝的鲜美，再加上QQ的鱼胶，真是一道美味哦~最后别忘了下点香菜！非常棒！

鱼胶参汤：（高丽参，洋参片，人参须都可！）

鱼胶15克，洋参（高丽参/人参须）数片/适量，加水一碗，炖三小时后加冰糖食用。用于气血虚弱、脾胃不足者，益气养血、补肾益精，健脾养胃！

什锦花胶甜品：红枣，莲子，桂圆，花生，红豆，茨实，薏仁+鱼胶隔水炖三个小时，炖好放冰糖！一碗美味的甜品出炉了！

养颜美白甜汤：鱼胶15克+百合+银耳+杏仁汁一起隔水炖三个小时！（如果觉得不甜再下适量冰糖）非常不错的一款甜汤哦，美白又养颜！

油发鱼胶火锅：将干鱼胶油发，切记不要洗哦！不然炸不了的，油发好后放到冷水里泡发半个小时，洗掉一些杂质，将发好的鱼胶洗净，切成三四厘米长、1厘米宽的块，就可以用来做火锅料，或者煲汤！口感更好哦！

鱼胶的做法很多，可以泡开了红烧或者和豆腐一起炖煮，也可以用来煲汤，一般常规做法煲汤的比较多，花胶炖竹丝鸡、花胶枸杞炖银耳、花胶炖木瓜等都可以，可甜可咸，可荤可素，一般炖小时半或者2小时就可以了

需要先泡一晚再隔水蒸2至3小时

鱼胶隔水炖煮最好，防止营养成分流失

时间大概是2.5-3小时，喜欢甜的可以下一点冰糖，不要下白糖，谢谢！

于胶的炖法：先将浸泡发大、变软的鱼胶，放入炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，用文火隔水炖4小时左右，以少许幼盐调味（亦可不加），即可佐膳饮用（十克鱼胶，一碗水。

个人的炖法，鱼胶，高丽参，一起炖，先把鱼胶泡好几小时，然后放在炖锅里炖几个小时，调自己，大概五六个小时鱼胶炖很绵直接可以用喝下去

有什么催乳汤是可以下奶、补气血、低脂肪、低热量的？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

哺乳期妈妈要做到饮食科学、均衡营养，自然会分泌出充足、高质量的乳汁。

推荐这些下奶汤：

1.木瓜炖牛奶

原料：木瓜、牛奶、冰糖

做法：

1.木瓜去皮、子，切成小块备用；

2.将木瓜和冰糖放入锅内，加适量清水，大火煮开，转小火炖约20分钟至木瓜软烂。

3.加入牛奶，再次煮开即可。

2.丝瓜鲫鱼汤

原料：鲫鱼、丝瓜、植物油、葱段、姜片、盐、料酒

做法：

1.鲫鱼清洗干净；丝瓜洗净、刮去外皮、切成片；

2.热锅冷油，油热后，放入鲫鱼，煎至两面略黄，烹入料酒，适量清水，放入葱段，姜片，小火焖炖20分钟；

3.丝瓜下入锅内，转大火煮至汤成乳白色，调入盐，再煮3分钟即可。

3.猪排炖黄豆芽汤

原料：猪小排、黄豆芽、葱、姜、盐、料酒

做法：

1.猪排切成小块，洗干净；葱切成段，姜切成片；

2.砂锅中放入热水，将处理过的小猪排、料酒、葱段、姜片一同放入锅内，小火炖1小时；

3.1小时之后，将黄豆芽放入，用大火煮沸，再小火炖15分钟，加入适量盐调味即可。

母乳对胎儿来说是最天然、营养价值最高的食物来源。但是产后月子期间，很多妈妈会出现奶水不足的情况，导致无法喂养宝宝。几天就来给各位宝妈推荐几款补血气的催奶汤。

1.酒酿蛋花汤

酒酿蛋花汤不仅有下奶作用的，还能补血、解毒，帮助子宫恢复，也有利于排恶露。但是不能长期饮用，否则容易上火。

2.花生木瓜汤

木瓜的水分高热量低，营养价值高，能帮助产后恢复身材。花生有补血益脑的作用。月子期间常喝花生木瓜汤，有助于下奶。

3.鲫鱼豆腐汤

鲫鱼是公认的催乳圣物。鲫鱼中富含丰富的蛋白质，脂肪少，唐粉底，还有一定的美容功效，能维持皮肤的弹性。但是对于剖腹产的妈妈而言，要等刀口掉痂，愈合后再喝鲫鱼汤，不然不利于伤口恢复。

4.公鸡汤

不少人认为产后喝母鸡汤比较补，但月子期不宜喝母鸡汤，因为母鸡中含有一定量的雌激素，宝妈喝了后，血液中的雌激素浓度增加，影响催乳素分泌，进而导致乳汁不足，甚至回奶。相反，公鸡体内含有一定的雄性激素，能对抗雌激素，刺激催乳素分泌，进而帮助下奶。所以月子期间宝妈们要喝公鸡汤来下奶。

5.猪蹄花生黄豆汤

猪蹄花生汤下奶效果很好，但是脂肪加高。建议宝妈们在喝汤水，可以把汤面上的一层油脂撇去，这样能减少脂肪的摄入。

以上下奶汤宝妈们要坚持饮用，这样效果才会明显。可以经常换着喝，全方面补充营养，帮助下奶。

我是帮妈，一名高级育婴师，私信“育儿”，帮您解答带娃路上的困扰~

（配图均来自网络，侵权删。）

介绍两款家庭比较常做的两款催乳汤

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花生猪脚汤

【原料】

猪脚500克，花生100克，葱姜适量，盐适量，花生油适量。

【做法】

1. 猪脚剁成块状，葱姜改刀，葱切成段，姜切片。
2. 猪脚块洗净，锅内烧开水，放入猪脚汆出血水，将水倒掉。
3. 锅内热油，放入姜片、葱段、猪脚，翻炒片刻，加入清水、花生。
4. 盖上锅盖，慢火熬煮，直至汤色变得白而浓稠，加盐调味。

【功效】

猪脚含有丰富的胶原蛋白，可延缓皮肤衰老。传统医学认为，猪脚有壮腰补膝和通乳之功效，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养元素，有增强记忆力、抗老化、预防心脑血管疾病的作用。

奶白鲫鱼汤【原料】鲫鱼两条，通草5克，枸杞5克，葱姜适量，料酒适量，盐适量。

【做法】

1. 鲫鱼去鳞去内脏，洗清血水，葱姜切丝。
2. 鲫鱼中倒入少许料酒、放入葱姜丝腌制片刻。
3. 锅内热油，放入鲫鱼两面煎至金黄。
4. 加入水，放入通草、枸杞大火煮沸。
5. 转文火慢炖至汤色奶白，加盐调味。

【功效】

鲫鱼含有丰富的蛋白质，是非常好的补品，对于刚生完小孩的产妇还可以消除水肿。民间常给产妇炖食鲫鱼汤，既可以补虚又有通乳催奶的作用。对于术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。

下奶，补气血，低脂肪，低热量的下奶汤，我推荐以下三个：

一、下奶清补汤

无花果60克，北沙参20克，王不留行15克，莲子10克，通草6克，浙贝母6克，可以和丝瓜、金针菇、西红柿、瘦肉等（随意选一两样食材）一起炖汤。每天一剂，一周见效。

二、五红花胶汤

花生，红枣，枸杞，红豆各一把，红糖适量，花胶（鱼胶）一个切条。加清水1-2碗，炖3小时即可。补气血，下奶。

三、猕猴桃木瓜汁

猕猴桃1-2个，木瓜1/2个，煮水喝。

以我的实践证明“鲫鱼➕通草”这个配方，通乳下奶的效果很好！我当年喂奶期间每天把通草炖鲫鱼汤当水喝，吃饭的时候就把鲫鱼肉吃掉，奶水很好，宝宝也长得好！

我一般是买两根鲫鱼，5毛到一块钱左右（手抓一把）通草一块儿炖，多加点水，喝两天。如果觉得腥味太大，可以适当加点生姜和盐巴。不过我啥都没加，直接喝的。

强烈推荐！

首先刚生产完不要急于下奶，小心乳腺未通引起堵奶。

其实花生猪脚汤最有效，奈何脂肪重，热量高。如果实在需要下奶又介意脂肪和热量摄入超标，可以选用黑芝麻粥、红枣小米粥、陈皮粥、丝瓜汤、豆腐鲫鱼汤、红枣鸡汤下奶。

黑芝麻加粳米煮粥，益精血，通乳汁。

小米加红枣（可加红糖）煮粥,补虚损，益丹田，用于气血亏损，产后乳少。

陈皮研末，加粳米煮粥，用于疏肝通乳。

丝瓜络煮汤，丝瓜络活血通络，可用于乳汁不通。

鲫鱼熬成浓汤，鲫鱼含丰富全面的优质蛋白，脂肪远低于猪脚汤，从古至今都尤其适用于产妇催奶和补益身体。（喝鲫鱼汤前后忌饮茶）

公鸡加红枣熬清汤，鸡汤可补中益气，公鸡脂肪较少，汤更清淡而营养上佳，比较符合你对低脂肪低热量的要求。

对于实在需要催乳的妈妈来说，个人觉得先保证乳汁通畅充足后，再考虑脂肪及热量的摄入问题。

以个人经验告诉你“木瓜花生猪骨汤、姜汤”是可以下奶、补气血。

女人产后，通常吃的食物大多都是高脂肪，高热量的。为什么呢？孕产妇在生产过程中会流失很多血，所以通常产后有进补的说法，再加上婴儿出生后吃母乳，会把母体身上的营养吸入转化为婴儿自己的营养。如果你是喂母乳的话，请不要太介意食物是否高脂肪，高热量。

说了这么多，下面分享一下木瓜花生猪骨汤和姜汤的做法。

木瓜花生猪骨汤

材料：

生木瓜

花生

猪骨

章鱼干

红枣

姜

【步骤】：

⒈生木瓜洗干净，刨皮刮核切块。

⒉花生冲洗一下，泡温热水，泡好后洗干净备用。

⒊猪骨洗干净，用滚开水冲泡一遍沥干水备用。

⒋章鱼泡温水，切断。

⒌红枣洗干净，去核。

⒍姜洗净，切三片。

⒎把以上材料全部放入汤煲里，加入适量清水和几滴白醋，大火烧开转中小火煲约1小时，时间到了关火，加入食盐就可以饮用了。

姜汤

材料：

老姜

鸡肉

鸡蛋

黄酒酒槽

当参

红枣

枸杞子

【步骤】：

⒈老姜洗干净，磨成姜蓉。

⒉鸡清理好内脏，切头切尾不要。洗干净切块备用。

⒊土鸡蛋放锅里做成煎蛋。

⒋黄酒酒槽舀一碗备用。

⒌当参洗干净切断。

⒍红枣洗干净去核。

⒎枸杞子洗干净备用。

⒏除煎蛋和枸杞子外，把以上其余材料全部放入汤煲里，加入适量清水大火煲滚转中小火煲20分钟左右，加入煎蛋、枸杞子和适量食盐关火，就可以食用了。

姜可以驱寒，产后吃姜汤，避免将身上的寒被婴儿通过吃母乳而吸入造成婴儿肚子不舒服。婴儿不舒服，大人别想睡。

女人产后除了喝以上汤水外，平时母乳喂养经常口喝，需要喝很多汤或温开水及时补充，还可以喝一些红枣水、红糖姜枣茶、炒米水等……，这些对身体也有一定的好处。

产后下奶有好多食物的，黄豆猪蹄汤，通草鲫鱼汤，红枣红豆汤，通草海带汤，桂圆红枣粥，其实上网上找一找有好多的，刚刚生产身体比较虚弱不要喝太油腻的汤，希望能够帮到你。

木瓜红枣花生汤{把木瓜切成小块，红枣去核。锅中煮水，水开后转小火，慢炖2小时，最后五分钟加入冰糖就可以出锅了。

}。猪蹄花生糖，鱼汤都是不错的选择

一开始真的不要着急着下奶，一定要先通乳，否则之后很容易得乳腺炎之类的。多多按摩，多多的让宝宝吸允，自然就有奶了。鲫鱼汤，鲢鱼汤，鲈鱼汤这都是一开始比较容易下奶的。猪脚汤比较油可以生完几天后再喝。最重要的还是要多多吸允，一定要坚持，只有心中坚定母乳喂养的信念才有可能成功哦。

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