当归花胶鸡脚汤 当归花胶炖鸡

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相关当归花胶鸡脚汤的扩展： 花胶的功效与作用及食用方法有哪些
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。它的营养很丰富，食用花胶对人体健康有一定的功效作用，具体请看以下内容吧：　　花胶的功效与作用　　1、花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　2、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。　　3、花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。　　4、花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。　　5、花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　6、花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。　　食用方法　　1、鱼胶当归汤　　材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。　　做法：将上3味水煎。　　用法：每日2次，可长期服用。　　功效：大补气血。　　主治：适用于再生障碍性贫血。　　2、鱼胶鹅肉汤　　材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。　　做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。　　用法：佐餐食用。　　功效：补气养阴，补肾益智。　　应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)　　3、鱼胶补肾汤　　材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。　　炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。　　功效：补肾益精，温阳固摄。　　适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

花胶即鱼肚，是鱼鳔的干制品，富含胶质，故人们称之为花胶。花胶在古代就属于“海八珍”，素有“海洋人参”之称，不仅是宴席上的高级珍品，还有拥有相当高的滋补价值。

花胶它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。它的蛋白质含量高达84.2%，而它的脂肪含量仅为0.2%，是最为理想的高蛋白低脂肪食品。

我们的年纪到达一定年纪后，皮肤中的胶原蛋白流失速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤会变得失去弹性，变薄老化，出现松弛、皱纹、干涉等等现象，而花胶则刚好补充了女性流失的胶原蛋白，让皮肤长久保持弹性。小编今天就来教大家烹饪10道无敌养颜花胶汤，帮助更好的护肤，下面我们一起来看看吧。

第一道：花胶西洋参汤

食材：花胶100g、瘦肉300g、西洋参10g、姜片、食盐适量。

烹饪方法：

先将浸发好的花胶切块飞水备用，然后将西洋参切片、瘦肉切块，将花胶、西洋参、瘦肉、姜片一起放进炖蛊中，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖3个小时就行了，食用前再调味。

第二道：田七炖花胶

食材：田七5g、花胶100g、细盐少许。

烹饪方法：

先将浸发好的花胶切块飞水备用；田七用清水洗干净，打碎。将田七、花胶一同放入炖蛊，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖4个小时就行了，食用前再调味。

第三道：花胶排骨红枣汤

食材：花胶100g、排骨400g、黄党（党参）50g、棋子2汤勺、淮山5片、姜5片、红枣5枚（去核）食盐适量

烹饪方法：

先将浸发好的花胶切块飞水备用；然后洗干净排骨和切块，出水；干淮山浸泡半小时；把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一起放入到炖蛊中；待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖3个小时就行了，食用前再调味。

第四道：北芪当归炖花胶

食材：花胶150g、北芪15g、当归15g、红枣4粒

烹饪方法：

先将浸发好的花胶切块飞水备用；北芪、当归、红枣依次洗干净；当归切片、红枣去核；把花胶、北芪、生姜片、当归、红枣放入炖盅内，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖3个小时就行了，食用前再调味。

第五道：花胶炖水鸭

食材：花胶100g、水鸭一只、淮山15g、、茨实15g、圆肉15g、生姜2片。

烹饪方法：

将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟，然后捞出来备用，然后把茨实、干淮山用水浸泡半小时，之后再将浸发好的花胶切块飞水，然后连同水鸭、姜片、桂圆肉放入到炖蛊中，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖3个小时就行了，食用前再调味。

第六道：花胶冬菇鸡脚汤

食材：花胶150g、鸡脚10只、冬菇5个、姜2片。

烹饪方法：

首先就是将鸡脚放入开水中煮3分钟，然后取出备用；之后将浸发好的花胶切块飞水备用；冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块，最后将花胶。冬菇。鸡脚、生姜片放在炖蛊之中，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖3个小时就行了，食用前再调味。

第七道：阿胶红枣炖花胶

食材：花胶100g、阿胶20g、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片

烹饪方法：

首先就是将浸发好的花胶切块飞水备用；阿胶再用干净的布包住，在砧板上敲碎；红枣则需洗干净，再去除内核；将花胶、阿胶、红枣。桂圆肉、姜放入炖蛊中，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖3个小时就行了，食用前再调味。

第八道：冬虫夏草花胶大连鲍炖水鸭

食材：冬虫夏草10g、水鸭1只、花胶100g、大连鲍6只

烹饪方法：

先宰杀水鸭，洗干净后备用；然后将大连鲍洗干净，放入有姜片的开水中煮开，取出备用；将浸发好的花胶切块飞水备用；将冬虫夏草放入鸭腹内；随后将花胶、大连鲍、水鸭一起放入到炖蛊内，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖5个小时就行了，食用前再调味。

第九道：花胶骡片猪骨汤

食材：花胶100g、骡边80g、猪骨头400g、冬菇5个、桂圆肉适量、姜2片

烹饪方法：

将猪骨放入开水中煮3分钟，然后取出备用；再将骡片放入开水中煮3分钟，取出备用；然后将浸发好的花胶切块飞水备用；冬菇用清水浸泡1个小时，浸软后去蒂切块，再将花胶、冬菇、猪骨、骡片、生姜片一起放入到炖蛊中，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖3个小时就行了，食用前再调味。

注意事项：螺肉不适合于中药蛤蚧、西药土霉素同服；吃骡不可饮用冰水，不然也会导致腹泻。

第十道：花胶瑶柱炖鸡

食材：花胶100g、猪瘦肉150g、鸡一只、瑶柱20g、桂圆肉适量、姜2片

烹饪方法：

首先鸡宰杀后，洗干净备用；再将瘦肉切块，放在开水中煮开，取出备用；随后将瑶柱放入清水中浸软备用；将浸发好的花胶切块飞水备用；再将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放到炖蛊内，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖3个小时就行了，食用前再调味。

今天的10道花胶养颜汤到这儿就介绍完毕了，感谢大家的阅读与支持。如果想要了解更多养生餐和美食知识，请关注下小编哦。

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