花胶海参虫草汤时候小朋友喝吗 海参花胶虫草煲鸡汤功效
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可以,一般对处于发育阶段的孩子,或者经常生病比如久咳不止、不断重复感冒发烧、厌食的孩子吃鱼胶就特别好。扩展资料:1.鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。2.鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。3.一种功能性鱼蛋白,外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹。食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般,为白色粉粒。4.鱼胶通常来源于石首鱼,鱼胶的营养价值暂无科学定论,已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。
这是家长经常问我的问题:能不能给孩子吃燕窝、鲍鱼、海参、花胶、虫草等贵细滋补药材?
用家长的话说,就是只要对孩子免疫力好的,没钱都憋出钱去买,只为孩子好一点。
那么,这些好东西孩子究竟能不能吃?有没有用?今天我来说说我的看法。
孩子吃补品,网上有很多说法:比如有激素导致孩子性早熟,干扰孩子消化,等等。
我的看法是: 不能笼统的说“补品”孩子就一定不能吃,要看具体。
这些药材也是食材,功效是经过很多年的验证流传的,名贵有名贵的道理。
其中,有些是可以给孩子吃的,有些是需要在医生指导下对症使用的。
最核心的问题,不是能不能吃,而是:什么时候吃!
孩子饮食总原则
万变不离其宗,家长只要掌握孩子饮食总的原则,自己就能够做判断了。
首要原则:正常情况下,以孩子是否能消化吸收为首要条件。
日常饮食上,基本上孩子能够消化吸收,就是好的,只要孩子消化不了,甚至出现食积,那再好再贵的食物都会变成毒药。
给孩子吃的越多,越是害了孩子。
判断孩子消化的方法
判断孩子消化,最简单的就是通过四个方面来检查:舌苔、口气、大便、睡眠。(之前曾经给大家推送过如何判断孩子的消化,以及如何助消化,错过的宝妈们可以在文末的【往期精读】查看)
给孩子吃了营养价值高的东西,第二天家长就要特别留意孩子这四个方面。
如果出现异常,那就说明孩子肠胃还是消化不了,那就要停止“进补”,同时饮食清淡,及时给孩子助消化。
哪些名贵食材孩子可以吃
家长常问的这些药材:鲍鱼、海参、虫草、花胶、燕窝、参,究竟哪些孩子能吃,哪些孩子不能吃呢?
这其中,错的最多的,就是花胶和燕窝!
鲍鱼、虫草、海参,孩子可以吃
从食物的性味、功效、消化度来看,虫草、鲍鱼、海参属于温补,有补气扶正的功效,适合孩子的虚寒体质。
同时补而不腻、补而不燥,不容易出现积滞或虚不受补的情况,适当的时候是可以给孩子吃的。
3岁以上的孩子,在消化好,没有病痛的时候,可以适当的吃一些,帮助孩子补气扶正。
但是也不适合经常吃,或者吃太多,主要还是考虑消化的问题,家长要时刻关注孩子的消化情况。
3岁以内的孩子,不建议吃补品或经常煲汤。
因为越小的宝宝,脾胃功能越稚嫩,越需要吃少、吃软、吃温,尽量避免营养价值太高难以消化的东西
● 鲍鱼
性味:
味甘、咸。
功效功用:
鲍鱼低脂肪、零胆固醇,含有丰富的蛋白质和较多的钙、铁、碘、维生素A等营养元素。《千金翼方》中介绍鲍鱼有补肝肾、固冲任的功效。
孩子可以吃,孕妇可以吃,妈妈自己吃更是适合。
● 虫草
性味:
甘,平。归肺、肾经。
功效功用:
虫草补虚损,益精气,有很好的扶正益气的功效。
孩子每次吃3-6根就够了,孕妇也是合适的。
● 海参
性味:
味甘,咸
功效功用:
海参是零胆固醇,容易被人体吸收,益精血、补肾气、润肠燥,有很好的提高免疫力的功效。
名贵的食材中,海参是最容易消化吸收的,提高抵抗力的功效又很显著,这点是最难得的。
相对来说,比较适合孩子和孕妇,成人更可以适量长期吃。
花胶、燕窝,孩子不适合吃
花胶和燕窝属于滋补,滋阴补血,并不适合孩子的体质特点。
其中花胶是高蛋白质,富含胶质,又比较厚腻,很难消化,并不适合孩子。
最多家长误会花胶是适合孩子吃的,还经常炖红枣,其实并不合适。
人参、高丽参需要在医生指导下使用
参类如人参、西洋参、高丽参等长期服用有可能导致孩子性早熟,家长不宜擅自给孩子吃。
其中,孩子吃高丽参容易出现虚不受补的情况,家长需要在医生的指导下,对证使用。
太子参,孩子可以多吃
参类最适合孩子长期使用的,是太子参。
太子参性平、味甘,非常温和,有很好的补气生津的作用,是孩子健脾首选的药材之一,用于孩子补脾气,远胜于大家熟知的淮山及其它。
日常煲汤,或者在开水中稍微泡几颗,长期给孩子喝都可以,不会有副作用。
名贵药材最大的问题,是参假、人工添加的问题,尤其是孩子和孕妇食用,一定要选择安全、真正野生无添加的产品。
所以,并不是越贵越好,合适才是最好的。
文章来源:许尤佳育儿(ID:xuyoujia00)
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