用什么花胶来做甜品 用什么花胶来做甜品呢

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<用鱼胶粉的果冻,一般情况下500克左右的材料用1.5汤勺的鱼胶粉就可以了> 水晶果冻 (和水的比例) 1.将果冻粉和沸水以 1:4 的比例搅拌在一起，直至果冻粉完全溶解。 2.等溶液凉后注入各种形状的冰格或果冻模中。 3.放入冰箱冷藏至凝固，放在室温下也可以凝固。 4.脱模后配上自己爱吃的水果作装饰。 牛奶果冻 (牛奶的比例) 材料：奶500G，鱼胶粉10G，糖80G 做法：粉+糖拌匀再加入奶拌匀，小火加热到80度左右，趁热倒入模具（冰块的模具也可），放冰箱冷藏到完全凝结， =================================================================== 最后的问题答案:<做果冻时是放在冰箱的冷藏室>

我们一路保养， 不是为了改变时光， 而是为了不让时光改变我们， 坚持吃吃花胶奶冻 调理一下气血 未来给你不一样的惊艳

By 小丸子深夜食堂

用料

花胶 50克牛奶 1000毫升糖 适量

做法步骤

1、鱼胶蒸5分钟再泡10小时左右

2、加入1000ml牛奶或者800ml清水 把泡发好的鱼胶与去核红枣桂圆冰糖一起放进炖盅炖一个小时(水盖过鱼胶就好了)

3、做花胶冻的话隔渣会比较好~ 放冰箱冷藏4小时后拿出来就成冻了冷藏一夜更佳

4、花胶冻出炉啦，QQ弹弹

5、花胶冻出炉啦，QQ弹弹

6、花胶冻出炉啦，QQ弹弹，美容养颜。

小贴士

⛔切记不能急冻 是胶原蛋白结的冻，不是冰冻​‎͏឴

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