大黄花鱼胶的功效与作用 大黄花鱼胶的功效与作用是什么

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金钱鳘鱼，也称黄唇鱼。 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品，市价在每斤几十万以上，因为黄唇鱼生活在深海洞中，数量稀少，极难捕捞，因此它制成的花胶营养价值高，价格昂贵。金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值。除了黄唇鱼之外，其余的排名依次是大白花鱼（白花胶）、大黄花鱼（黄花胶）、大鳘鱼（鳘鱼胶）、大门鳝（门鳝胶）。十大鱼胶排行榜：如果是平时吃的一般选鳘鱼胶(北海胶)，黄花胶，金龙胶等等，如果是要大补一点的，可以选择赤嘴，赤嘴包括很多种类。种类只是一个简单的分就好，目前不是最应该考虑的，除非你要特殊功效的，比如止咳的选安南鱼胶等等。那非得要排名的话就看下：1.金钱鳘鱼胶2.房胶3.蜘蛛胶4.印尼白花胶5.赤嘴鳘鱼胶（红鸡赤嘴，台山赤嘴，大耳赤嘴，湛江赤嘴，素水赤嘴）6.北海安南鱼胶7.苏里兰花胶8.门鳝胶9.斗湖胶10.新西兰鳕鱼胶当然每个人心中都有一个自己的排名，只要是符合自己的身体情况的，吃了有效果的都是可以的，毕竟不同人效果肯定是不一样的，并非都是一样的。

鼎胜打边炉是大塘餐饮旗下又一全新力作

于2019年初创立

秉着“鼎立中原、胜在品质”的产品主义观念

它由香港名厨周伍根先生掌舵

这次他从香港给鼎胜带来了主打的招牌——花胶鸡！

他们家的装修风格相当别致

虽然谈不上“三步一景、五部一阁”

但典雅的佛系风格和中空顶的空中鱼缸

绝对值得一赏、不枉此行

商务宴请、朋友聚会、家人聚餐都很合适

而且停车也非常方便，有店里自己的停车场

花胶鸡锅有单人单锅的形式

也有平常的大锅

大锅可以点鸳鸯的：一半花胶鸡锅，一半佛跳墙锅

不过不管哪种锅，一上桌就先喝汤

浓浓的汤底，里面丰富的食材

就像专门点了一盅花胶鸡汤和佛跳墙

一口下去就能感受到和别家店的不同

花胶鸡锅底上桌金灿灿的

选用高档花胶：印尼大黄花鱼胶

特点：无腥味、筋道、弹性好，属于花胶中的上品

搭配上广东清远土鸡、龙骨、凤爪等各种滋补食材

小火满熬8小时以上

一口下去感觉满满的胶原蛋白

一上桌先喝汤，尤其适合女性朋友

犒劳一下自己、补充一下纯天然胶原蛋白

喝完汤之后开始加汤涮菜

服务员会贴心的帮忙调好蘸料

稍后的涮菜就靠它啦

喝完汤就要开始涮菜啦

各种生猛海鲜、精选澳洲谷饲牛肉、安格斯雪花肥牛

珍贵菌类、田园时蔬等等

连吃火锅通常都少不了午餐肉也与众不同

选用的是牛肉午餐肉

手打陈皮牛肉丸

这款牛肉丸就是在撒尿牛丸的基础上加入了陈皮

除了原有的Q弹之外，另有一番风味

最主要是大厨纯手工千淬百炼而成

能尝到纯手工的美味越来越难得了

潮汕腐皮炸响铃

选用潮汕豆腐皮打卷切段，油炸而成

色泽黄亮，鲜香味美

因腐皮薄如蝉翼，食时脆如响铃

到店必点

金沙蛋黄年糕

年糕很多人都尝过，但是咸蛋黄年糕呢？

超级好吃的网红蛋黄年糕，没尝过的一定要尝尝

明星主食竹升面

这可是上过《食尖上的中国》的一道广东地道美食

每天从广州空运而来

吃到最后来一份竹升面，爽脆弹牙，韧性十足

鼎胜打边炉

地址：北二七路与金水路口往南100米路西（大塘停车场入口往西20米路北）

电话：0371-61776899

人均：150元

营业时间：11:00-14:00 17:00-22:30

（微信编辑：叶子）

1、你周围有什么特别值得推荐的美食么，可以在新浪微博上搜索 @阳光美食团 。

2、或添加“阳光美食团”微信公众帐号：yangguangmeishituan

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