灵芝花胶乌鸡汤的做法 灵芝花胶乌鸡汤的做法和功效

关于灵芝花胶乌鸡汤的做法的问题，下面有几个最新灵芝花胶乌鸡汤的做法和功效的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的灵芝花胶乌鸡汤的做法答案，了解更多花胶加灵芝粉能煲乌鸡汤的相关详细知识。
相关灵芝花胶乌鸡汤的做法的扩展： 花胶加灵芝粉能煲乌鸡汤
可以的，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、红萝卜、山药、莲藕等。

春生、夏长、秋收、冬藏，养生要顺应四时；饮食也一样，通过食物的寒热温凉之性，春夏养阳、秋冬养阴，达到人体处于阴阳平衡的健康状态。

春天阳气升发，五脏应于肝，人体肝气也逐渐升旺，宜升补，可以多吃一些辛甘微温食物助阳升发。今天介绍五道适合春天吃的高蛋白鱼胶美食。

一、麦冬灵芝乌鸡鱼胶汤

食材：泡发好的鱼胶160克，乌鸡500克，灵芝6克，干山药15克，麦冬、红枣各10克，枸杞5克，小香菇12克，盐适量

做法：①香菇清水浸泡30分钟，干山药用清水泡软；②鱼胶切条备用，乌鸡斩块焯水备用；③将乌鸡、香菇、灵芝、山药、麦冬、红枣放入砂锅，加适量清水，大火烧开转小火续煮60分钟；④最后加入鱼胶和枸杞续煮10分钟，食用时加盐调味即可。

二、桑葚鱼胶粥（水果界里的”乌鸡白凤丸“）

食材：泡发好的鱼胶50克，干桑葚30克（或者新鲜桑葚60克），糯米50克，冰糖适量

做法：①鱼胶切条备用；②干桑葚洗净清水泡软，糯米淘洗干净备用；③将桑葚水、桑葚、糯米放入电炖砂锅中炖煮30分钟；④待糯米粒开花后加入鱼胶和冰糖续煮10分钟即可。

[左上]想要变美，多吃桑果子，花青素杠杠滴

三、西芹肉片炒鱼胶

食材：泡发好的鱼胶160克，西芹400克，猪瘦肉100克，姜丝少许，食用油、淀粉、盐适量

做法：①西芹削去老根，洗净斜切成块，放入沸水中焯熟后过凉水，沥干备用；②鱼胶切成条、猪瘦肉切成薄片，二者混合少许淀粉、食用油、盐拌匀腌制；③炒锅置猛火上烧热，加入食用油爆香姜丝后，加入鱼胶和肉片煸炒；④待肉丝炒熟后加入西芹，下盐调味翻炒均匀即可出锅。

四、鲜山药桂圆生姜鱼胶汤

食材：泡发好的鱼胶160克，鸡腿350克，瘦肉50克，新鲜山药150克，干桂圆肉5克，枸杞3克，生姜3片，料酒8毫升，盐适量

做法：①鱼胶切条备用，山药去皮斜切成片；②鸡腿、瘦肉冷水下锅，淋上料酒焯去血水，捞出洗净备用；③将桂圆肉、鸡腿、瘦肉、山药、姜片放入砂锅，加适量清水，大火煮开转小火续煮60分钟；④最后加入鱼胶和枸杞续煮10分钟，食用时加盐调味即可。

五、茯苓芡实鱼胶汤

食材：泡发好的鱼胶160克，乌鸡500克，茯苓10克，干芡实30克，沙参15克，干莲子25克，生姜数片，料酒、盐适量

做法：①莲子、芡实清水泡软，鱼胶切条，乌鸡斩块焯水备用；②将芡实、茯苓、沙参、莲子、乌鸡、姜片放入砂锅，加适量清水，大火烧开转小火续煮60分钟；③最后加入鱼胶续煮10分钟，食用时加盐调味即可。

唐代名医孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”日常生活中，我们要多吃性味甘平的食物，比如山药、木耳、莲子、芡实等，以柔肝健脾。

今天灵芝花胶乌鸡汤的做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关灵芝花胶乌鸡汤的做法和功效的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。