花胶炖瘦肉鸡爪汤 花胶炖瘦肉鸡爪汤怎么做

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用料调料食盐适量姜3片料酒适量枣(鲜)5颗花胶鸡脚汤的做法1.花胶提前一晚泡水,用时开水中放入料酒、姜等,放花胶下水焯一会去掉腥味;2.鸡脚洗净,也下开水中焯一下;3.高压锅中放入洗净的北芪、去核的红枣以及陈皮,适量的水;4.把焯过的花胶和鸡脚也放入高压锅中,并加入姜三片;5.盖上盖子,高压锅压约30分钟,食时加盐调味即可! 花胶炖瘦肉鸡爪汤 花胶炖瘦肉鸡爪汤怎么做

这道菜滋阴养颜,补气,特别适合女性食用。

By 啤梨厨房

用料

花胶 3只鸡腿 1只鸡脚 3只红枣 3粒瑶柱 适量盐 适量

做法步骤

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1、1、花胶提前10小时操作,洗干净,蒸10分钟,再用矿泉水泡10小时

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2、2、鸡脚鸡腿提前飞水

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3、3、10小时后连同泡发过的矿泉水,鸡腿鸡脚瑶柱一起放入去炖盅到蒸烤炉蒸50分钟,温度设置110度

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