楼上急冻花胶筒 楼上急冻花胶筒能用吗

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新鲜鱼鳔去除附着的脂肪，清洗干净，放在干燥并且没有苍蝇的地方晾干就可以。如果在阳光下暴晒，鱼鳔容易出油，反而不利于长期保存。鱼鳔完全干燥以后，装进保鲜袋放入电冰箱冷藏即可。如果在零下18度环境中冷冻，能够保持几年不变质。鱼鳔是鱼体内的气囊，充满空气的时候鱼能够浮起，反之鱼则下潜。鱼鳔富含胶原蛋白，口感糯软。鳘鱼的鱼鳔是所有鱼鳔中的上品，其干品的价格在3000元左右甚至更高。中国传统医学认为，鱼鳔具有安神的功效，通常是让孕妇食用。据说，经常服用鱼鳔的孕妇产下的婴儿不会惊厥。

先讲讲花胶的涨发，12头花胶算，即12个一斤重，首先内外用清水洗净后放入盆中蒸12分钟，这个时候准备一盆冰水，花胶蒸后放入冰水中盖上盖放置保鲜雪柜冷冻12小时，取出再蒸10分钟继续冰水浸泡放回冰箱冷藏12小时即可 1，葱烧花胶筒。材料：涨发好花胶筒，辅料：蒜片，葱花，红葱头片，调料，鲍汁，鸡油，料酒 ，

2 ，做法：先用姜葱水下盐入味，锅热下鸡油先放蒜片红葱头片爆香，放花胶筒加上鲍鱼汁搞拌均匀，再放葱花出锅啦……

3，花胶功效：益气补肾，滋阴养颜，延缓哀老，减肥的作用。

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