花胶骨头胡椒汤 花胶汤里放胡椒可以吗

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花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

　　春天气候逐渐暖和，肝气生发，也会加重人体的气血亏虚，容易产生疲惫倦怠，乏力的感觉，特别是女性朋友们要经历月经、生育等损耗元气的事儿，补气血更是重中之重，今天教大家一款养气补血的虫草汤~

　　【虫草花胶美容汤】

　　滋阴养颜、活血补血、抗冻御寒

　　》》》制作步骤

　　-01- 准备食材

　　冬虫夏草3-8 根、花胶30克，鸭半只，少量红枣、八角、姜片。

　　-02-

　　将鸭肉、花胶、红枣、八角及姜片放入炖盅中，加水炖一个半小时。

　　-03-

　　加入虫草，继续炖煮10分钟。

　　-04-

　　最后加胡椒粉、盐调味，即可出锅!

　　这一道花胶虫草汤补气养血、滋阴养颜、汤鲜味美，最适合女性朋友们春季滋补常喝，快动手学起来吧!

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