港式浓汤花胶鸡 港式花胶鸡汤火锅
相关港式浓汤花胶鸡的扩展: 有人知不知道香港的乌鸡汤放花胶还有怎么放材料啊,不要药材的!谢谢!
香港的乌鸡汤,放花胶,不要药材的,,还有放:新鲜响螺一只,猪展两只, , 另有一种是放瘦猪肉,陈皮,红枣等,明白请解决这题吧...
作者:无锡美滋滋吃货
熬了至少8小时的花胶金汤,
女生喝了会变美。
90+的小盘菜,
放在金汤里涮!
居然还有地道港式风味主食,
你想吃的鲜入围煮都有,
就开在Prada对面!
90+种小盘菜,吃到扶墙出
讲真的,看到满满一桌菜的时候,小编是懵哔——的,感觉遭受到了职业生涯中最大的挑战,玩还是老板会玩。更重要的是,这些!全部!都!放在!花胶鸡汤里涮!想想都刺激!
2人餐:15荤+15素、4人餐:30荤+30素、8人餐:45荤+45素,荤的素的,鲜的辣的,随意搭配,你想吃的,小碗菜都能满足你!
看这分量就不要矜持了!喜欢吃的一股脑儿往锅里倒,再也不怕选择困难,带上三五好友,来吃个痛快!
|超值套餐
超值套餐,超多菜品,超非凡的享受!就问谁能不心动!
P.S.套餐需提前预定
浓汤花胶鸡汤锅底,超鲜的~
|花胶鸡汤|
涂再贵的护肤品,不如来鲜入围煮喝碗花胶鸡汤。风靡无锡的养生港式打边炉,真正的原汁原味,特选广东清远鸡、深海优质花胶,宁夏枸杞,文火熬制8小时以上,才能让汤汁如此金黄透亮!
汤汁文火熬制,保证了鸡肉的营养度。整个锅底色泽金黄,散发着阵阵肉香,品上一口汤,鲜美少油,浓厚滋补。
清远鸡皮薄柔嫩、鲜嫩骨软、肉质不干柴,简直就是熬汤的上品。上桌后,服务员还会贴心地帮你把鸡剪开,经过金汤的洗礼,每一寸鸡肉都被浸透,咬一口每一丝鸡肉纤维里都是巨鲜的汤汁。
|深海鳕鱼胶|
与锅底搭配的还有深海鳕鱼胶,简直就是金汤中的强力BUFF!花胶与燕窝鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。这样一份大片的花胶简直大写的壕气!
营养价值自然不言而喻,对女生来说,花胶富含的胶原蛋白,可以使肌肤光滑饱满,柔软又富有弹性。对男生而言更可以缓解腰膝酸软,改善身体虚弱。
等锅开了,先别急着下涮品,品一口鸡汤,感受食材本来的鲜味。第一口还是有惊艳感的,虽然是佛系养生汤,但鲜美度一下子就霸占整个口腔,满满的胶原蛋白汤汁黏稠到可以挂壁,喝完嘴唇都是黏黏哒!
锅中经典好物,放肆吃!
安格斯雪花牛肉、炸腐竹、黄金麻吉烧、干贝烧、手打牛肉丸...超多进店必点招牌等你来打卡!
|安格斯雪花牛肉|
精选澳洲的安格斯牛肉,纹理细密如雪,色泽粉红鲜亮、油脂分布均匀,放入锅中待变色之后就可以捞上来吃啦,这个时候的牛肉最嫩,吃起来超级弹牙!
|黄金麻吉烧|
老板说,这可是地道的港式食材,别家店可吃不着。滑嫩香软的鱼豆腐,紧紧裹住软糯的年糕,口感莫名的好吃。
|炸腐竹|
在锅里稍微烫几秒,经过炸制的腐皮,就能瞬间吸饱汤汁,口感柔软又有弹性。绝对的新奇口感,喜欢豆制品的吃货们一定要试试!
|出前一丁|
火锅的收尾,自然要煮上一包出前一丁。浓缩了各路鲜味的汤底,配上爽口有弹性的出前一丁,不用多煮就可以捞出,看着简简单单,却是集金汤之鲜味于一体的无敌泡面!
捞上满满一碗,一个人吃个痛快!
撸串最后要塞满签筒的仪式感,吃完小碗菜当然也要叠叠叠~起来!看着比小编小臂还长的碗,真的超有成就感!
打边炉配上活海鲜,才过瘾!
一进店就能看到超大的海鲜缸,每天新鲜进货,坐着刚下单,后厨就直接打捞起来分秒必争,吃的就是这口鲜活。
|海鲜拼盘|
吃打边炉怎么能不点上一份海鲜呢?斑节虾、竹蛏王、南非鲍鱼、生蚝、花螺、扇贝,这【海鲜拼盘】专治选择恐惧,不知道吃啥就点它就算划算。
|南非鲍鱼|
南非鲍鱼个头饱满,而且现点现杀,只只鲜活,上桌了还在“跳舞”,鲜活得不得了~~鲍鱼肉质弹牙紧实,在金汤的加持下,味道鲜甜不腥,不用蘸料都特别美味。
|斑节虾|
活剥乱跳的大虾串成一串串,上桌还是“张牙舞爪”的活泼,整把放入锅中,不出10秒,拿出来就是美滋滋的红。虾肉本身特别甜,加上金汤的鲜,一口就让你欲罢不能!
地道港式风味,暖心又暖胃
|腊味煲仔饭|
秋风起,食腊味。相对于湖南四川的香辣,广东的腊味则是靠猪肉本身的鲜甜取胜。趁热掀开盖子,蒸汽散发,迎面而来阵阵饭香,勾得人口水横流。
食材看似简单,却很考验厨师对于火候的把控。而且,作为灵魂的耗油酱汁也是重中之重,需要经过多次配比,才能造就一份鲜香醇厚、色泽诱人的腊味煲仔饭。
在明火的煲仔烧制下,米饭吸收了腊味的油香的精华,饱含浓郁咸香、肥而不腻。生菜油亮爽脆,锅巴金黄回香。
|招牌金汤饭|
经过一整个酷暑的摧残,胃早就被冰+辣摧残得千疮百孔。这时候,来上一碗滋补养胃的鸡汤泡饭再好不过。
鸡汤金黄鲜浓,端着锅和炉子就直接上桌,烧开后依次放入米饭、火腿、咸肉、萝卜、香菜和葱,最后加入香酥炒米,伴着鲜美的鸡汤汤,脆生生的炒米口感也变得丰富很多!
鲜嫩的鸡汤渗进每一粒米饭中,让每粒米都变得饱满又多汁,搭配上咸肉和火腿,香气四溢,真是永远也吃不腻的味道。
|牛肉炒饭|
满满一大盘牛肉炒饭,飘着香儿就端上了桌。虽然只有牛肉和鸡蛋两种辅料,却一点不影响它的诱人色泽。
赶紧挖上一勺,炒饭一点都不干,入口特别软香,牛肉纹理层次分明,吃着有些许嚼劲,简直让人爱到心里头去了。
|椒盐玉米|
鲜入围煮家的椒盐玉米也是不能不点的一道小吃!虽然是油炸的,却一点都不油腻,外酥里嫩,咀嚼间还有咸香缠绕唇齿,妙不可言~
福利来袭!
8月19日—8月21日
超值套餐享6.8折!
8月19日—8月31日
全场单点菜品统统6.8折!
(*海鲜、锅底、酒水除外)
美滋滋独家福利:
文末留下走心留言,
抽取3名用户免费送2人套餐
(留言截止时间:8月20日中午12:00)
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免费试吃福利:
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并发送暗号:招牌花胶鸡汤
并根据客服指示操作
我们将抽取10名幸运儿免费体验!
*更多粉丝免费试吃请看店内详情
店铺信息
店名:鲜入围煮·锅里有料
营业时间:11:30-13:30 16:00-22:00
全国加盟信息:18900631777(联系人:杜先生)
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