花胶扣燕麦 花胶燕麦的做法大全
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用料 鳕鱼胶 提前泡发 燕麦 若干 牛奶 若干 枣片 若干 冰糖 若干 花胶燕麦牛奶的做法鳕鱼胶+燕麦+冰糖+适量清水(清水要少量,后面还要加牛奶)放入炖盅,炖盅放进电饭煲,选择炖汤功能,炖90min至120min。 取出炖盅,倒入牛奶,加入枣片。 注意: 燕麦可以去除花胶的腥味牛奶炖煮太长时间营养会流失,因此最后再加入牛奶,加入牛奶后可再加热沸腾牛奶。
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用料 鳕鱼胶 提前泡发 燕麦 若干 牛奶 若干 枣片 若干 冰糖 若干 花胶燕麦牛奶的做法
·把花胶洗净,放入蒸锅中,加入姜片,蒸10分钟左右。蒸出来的花胶有点缩水是正常的,准备一个箱子放入花胶。水一定要没过花胶,盖上盖子浸泡8到12个小时。浸泡12个小时的花胶大了一倍多,换水再泡几个小时会更大。
今天分享四款好吃又简单的炖花胶教程,没想到这样炖出来的花胶这么好吃!炖花胶的配料:纯牛奶。准备好炖花胶的瓶子。
·第一款:黑糯米红豆炖花胶。一句煮熟的黑糯米、一句红豆、加入少许冰糖、放入花胶。
·第二款:燕麦花胶。燕麦一句、两颗桂圆、少许冰糖。花胶不需要太多大概三到四块就好。
·第三款:滋润燕耳炖花胶。两颗红枣、一勺燕耳、几颗枸杞、少许冰糖、放入花胶。
·第四款:原味牛奶炖花胶。花胶、冰糖。前面三款倒入纯牛奶即可。盖上盖子,放入蒸锅中,盖上盖子,隔水炖一个小时左右。
炖好啦,浓浓的牛奶和红枣味,黑糯米红豆补气,香滑浓郁。香浓的燕麦花胶早餐来一碗,元气满满的。
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