鲍鱼鱼翅花胶汤 鲍鱼鱼翅花胶汤图片

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相关鲍鱼鱼翅花胶汤的扩展： 鲍鱼可以和鱼胶一起炖吗
鱼胶可以和鲍鱼一起炖的，鲍鱼如果是干的就要先泡发，如果是鲜鲍鱼也要先浸洗，小的鲍鱼人们喜欢整个炖后慢慢啃，也有人喜欢切成小块小块的比较好嚼。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）

金汤鲍鱼捞饭

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花胶鱼翅捞饭▼▼▼

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在刚刚过去的十一黄金周里，我不能免俗地加入了度假大军，也不能免俗地在假期结束时患上了假期综合症。家里的卫生要打扫，新的工作要紧急安排，手忙脚乱间，假期的疲惫还没有消退，最集中的表现就是懒得做饭了。

正在这个时候，成都原本智造网络科技有限公司董事长何足奇先生，也是著名的水产专家，他寄来了他们公司研发的多款海鲜捞产品。

这解决了我的大问题，这些东西做起来非常简单，真空袋都不用打开，直接放在开水里煮上个10分钟，然后浇在刚蒸好的米饭上，再切几片新鲜的黄瓜放进去，五星级酒店才有的海鲜捞饭不到20分钟就做好了。

这次我品尝了两款海鲜捞——金汤鲍鱼捞和花胶鱼翅捞。金汤鲍鱼捞饭鲜味十足，鲍鱼的品质非常好，细腻柔滑，最重要的是香气幽雅；花胶鱼翅捞，鱼翅和花胶的比例恰当，也有着非常幽雅的清香。

两种捞饭的用料都非常讲究，主料鲍鱼、花胶、鱼翅都是上品，最重要是汤汁调得非常好，成分很丰富，两种海鲜捞的汤汁中有南瓜、鲍鱼、猪肉、鸡肉、蚝油、花生油，不次于五星级大饭店里头的捞饭。花胶鱼翅捞在原本众鲜商城上半斤左右售价78元，金汤鲍鱼捞半斤左右售价68元，比较实惠。

刚刚度过一个轻松的假期，马上就要投入到紧张的工作中，在这个转换过程中，这样的捞饭简直就是治疗假期综合症的良药，因为做起来简单快捷，可以节省你的时间，不会让你太疲劳，同时又能让你回味起假期去过的地方、吃过的美食，吃着这样的捞饭让人有一种假期还没结束的感觉。这样方便的海鲜捞饭不仅可以治疗假期综合症，也能是众多上班族在周末饕餮盛宴上能轻易享用的一道轻奢美食。

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来源：李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）

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