花胶茧草花煲猪肚汤 电脑启动蓝屏0x0000006b怎么解决
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花胶猪肚汤材料:花胶,猪肚,胡椒做法: 1,两天前,已经要将花胶放到冷水中浸泡。2,两天后,将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。3,将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多,将猪肚,胡椒一起放进去。4,汤熬好后,将猪肚捞出切块,再放到汤里煮开,调味即可。
导语:秋季养生,会吃是关键!建议:常喝这5道营养汤,滋润整个秋天
秋天是向冬天过渡的季节,天气将会越来越冷,也会越来越干燥,所以入秋后,要懂得滋补营养,为进入冬季做准备。
秋季养生,会吃是关键!吃什么好呢?不如多喝汤,既能补充营养,又能润燥补水。建议:常喝这5道营养汤,滋润整个秋天。快来看看吧,这几道汤鲜美营养,适合秋天喝,感兴趣的话每天换着喝,滋补身体少生病。
一、猪肚鸡汤
做法:
新鲜猪肚里外冲洗一下,加入面粉抓揉,再用水冲洗干净,反复操作几遍,里外都这样处理,干净后刮洗干净。
鸡剁成小块,清洗干净,再冷水入锅,放入猪肚、料酒,大火煮几分钟,出现浮沫后用勺子撇掉。
处理干净后,将猪肚和鸡块捞出,冲洗干净。白胡椒粒敲碎,用纱布包裹起来。
另起锅加少许油,放入猪肚,煎到两面微变色。炖锅内放入鸡块、姜片,倒入适量清水,大火煮开。
接着放入煎过的猪肚和白胡椒,保持大火煮二十分钟,再转小火炖煮两个小时。
炖好后,将猪肚捞出晾凉,再切成小块,重新放进锅内,加盐煮五分钟,就可以出锅了。非常滋补的一道汤,不妨常喝。
二、花胶虫草花乌鸡汤
做法:
干花胶放进碗中,加入适量清水,浸泡两个小时。泡发后放进盘内,加入姜片,再入锅蒸五分钟。蒸好后,焖十分钟。
然后将花胶放进干净的碗中,加入姜片和清水,放进冰箱冷藏浸泡一个晚上。
虫草花洗净、红枣枸杞桂圆肉洗净待用。
乌鸡剁成块,清洗干净,入锅焯水。焯水后冲洗干净,放进炖锅中,再放入虫草花、红枣、桂圆肉、姜片,倒入足量清水。
煮开后转小火,炖煮五十分钟,再放入花胶、枸杞,继续煮半个小时。最后加盐调味,就可以出锅了。
三、雪梨莲藕排骨汤
做法:
排骨剁成小块,反复清洗干净,再冷水入锅,加入一勺料酒,大火煮开,将浮沫撇掉。处理干净后捞出排骨,用温水洗净。
莲藕去皮洗净,切成小块。生姜去皮洗净,切成薄片。
排骨、莲藕、姜片放进锅内,加入适量热水,煮开后转小火,炖煮四十分钟。
雪梨去掉梨核,切成小块,放进炖锅内,继续煮二十分钟,再加盐调味,就可以食用了。秋天干燥,可以多喝这道汤,非常滋润。
四、莲子百合山药鸽子汤
做法:
莲子、百合放进碗中,浸泡一个小时。山药去皮洗净,切成小块,用水浸泡,避免氧化变色。
鸽子剁成小块,清洗干净,再入锅焯水。焯水后捞出鸽子块,冲洗干净。
接着将鸽子肉、莲子、百合、山药放在一起,再加入适量清水,煮开后转小火,炖煮一个小时。最后加盐调味,就可以出锅了。营养又润燥的好汤,秋天要常喝。
五、冬瓜薏米鸭汤
做法:
薏米浸泡一个小时,再清洗干净。鸭剁成小块,清洗干净,冷水入锅焯水,去掉浮沫,再捞出鸭肉洗净。
鸭肉和薏米放进锅内,放入姜片、红枣,倒入适量清水,大火煮开,再转小火,炖煮一个小时。
冬瓜清洗干净,去掉内瓤,不想要皮可以去掉,看个人喜好。
炖好后,将冬瓜放进去,继续炖半个小时,再加盐调味,这道汤就做好了。秋天多喝这道汤防秋燥。
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