孕妇吃花胶炖莲藕 孕妇吃花胶炖莲藕可以吗

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孕妇吃花胶的好处  怀孕期间的妇女应该适当的滋补,花胶人们喜欢称之为鱼胶,平日里可以拿来做汤喝的,孕妇吃花胶的好处介绍,孕妇吃花胶有哪些好处呢?  从古至今,“鲍、参、翅、肚”都是一样高档的菜式,在粤港澳地区通常被作为丰盛的酒席或贵价的美食,即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚,而且里面所含的营养也是极其的丰富。  肚,所指的是鱼肚,也就是广东人所说的花胶,是鱼鳔的干制品。它素有“海洋人参”之称。里面富含有高级胶原蛋白、多种维生素和钙等多种微量元素。所含的蛋白质含量高达84.2%,而脂肪只有0.2%,是非常好的高蛋白低脂肪食品。  花胶里面有相当高的滋补作用和药用价值。花胶还有滋阴、固肾的功效,因为它有丰富的蛋白质、胶质等,不仅可以帮人体迅速消除疲劳,而且对外科手术病人伤口的愈合也有帮助。孕妇也可以用,不过是在怀孕期的4-5个月食用,临产前可以多吃点,更能有利于孕妈妈的产后恢复。膳食以清淡、易消化吸收为宜;补充充足的优质蛋白质;增加钙、铁、锌、碘及维生素的摄入量。  孕妇饮食需要注意哪些  每一个孕妇都想生一个健康的宝贝,那关键因素就是孕育期有好的饮食和生活习惯。在这里简单的说一下孕妇的注意事项。  蔬菜  大部分蔬菜都可以吃,尤其是绿叶之类的。不能挑食,不能光吃一样,合理的轮换着吃。  1 西红柿含有番茄红素、糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D以及有机酸和酶等。  2菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维、生素B6并含有大量的水分、蛋白质和碳水化合物,还有铁、镁、钾、钙、维生素A、维生素C,能保护眼睛、平衡血压、补充体力、防止贫血。  3油菜含铁量高的食品。  4茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。  5胡萝卜含有丰富的维生素A 妊娠期胎儿机体生长发育以及母体各组织的增长和物质储备均需要大量的维生素A。动物研究发现,妊娠期维生素A缺乏可引起流产、胚胎发育不良、幼年动物生长停滞及骨、齿形成不良,维生素A严重不足时,可导致动物骨骼和其他器官畸形。  6莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。

大家好,我是鱼胶爱好者,刚生完孩子的妈妈们身体是非常脆弱的,特别是产后的调理尤其的重要,那么坐月子期间可以通过什么来进补调理身体呢?今天鱼胶爱好者就分享几道超级适合产后的鱼胶食谱给大家,希望大家喜欢!

百合莲子灵芝鱼胶粥

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百合莲子灵芝鱼胶粥

材料:

鱼胶、灵芝、莲子、百合、大米、枸杞、冰糖适量

做法:

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、大米泡半小时后洗净沥干水分,灵芝洗净,百合和莲子洗净备用。

3、锅里加水,放入灵芝,大火煮开转小火煮20-30分钟后,捞出灵芝。

4、将莲子,百合放入锅内,加适量清水,烧开后继续煮10分钟,放入大米继续煮至沸腾,撇去浮沫后转小火,加入鱼胶煮15-20分钟,期间多次用勺子搅拌防粘锅底,最后加入枸杞、冰糖,搅拌至糖融化即可。

花生红枣鸡爪鱼胶汤

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花生红枣鸡爪鱼胶汤

材料:

鱼胶、红皮花生、鸡爪、红枣、调料适量

做法:

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、鸡爪切好,氽水后洗浄,红皮花生和红枣洗净备用。

3、将鸡爪、红皮花生放入炖盅内,里外加开水炖30分钟左右,再加入鱼胶、红枣炖30-40分钟,调味即可。

黄芪当归炖鱼胶

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黄芪当归炖鱼胶

材料:

鱼胶、黄芪、当归、乌鸡、红枣、调料适量

做法:

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、把鸡氽水洗净,黄芪、当归洗净备用。

3、将鸡块、黄芪、当归放入炖盅,里外加开水炖30分钟左右,再加入鱼胶、红枣炖30-40分钟,调味即可。

花生紫米鱼胶粥

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花生紫米鱼胶粥

材料:

鱼胶、紫米、花生、冰糖适量

做法:

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、紫米及花生提前泡好洗净。

3、将紫米、花生加水烧开后转小火煮熟,期间加入鱼胶煮15-20分钟,最后加入冰糖煮至糖融化即可。

四物鱼胶汤

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四物鱼胶汤

材料:

鱼胶、排骨、当归、白芍、川芎、熟地、调料适量

做法:

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、排骨氽水洗净备用。

3、当归、白芍、川芎、熟地洗净,放入瓦煲,加冷水烧开后转中小火煎1-1.5小时,期间放入排骨。

4、放入鱼胶转小火煮15-20分钟,调味即可。

冬虫夏草鲫鱼煲鱼胶汤

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冬虫夏草鲫鱼煲鱼胶汤

材料:

鱼胶、冬虫夏草、鲫鱼、陈皮、大枣、生姜、调料适量

做法:

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、鲫鱼处理干净,陈皮、大枣洗净,生姜洗净拍散。

3、起锅烧油,下鲫鱼煎至两面稍微金黄,加入生姜,倒入开水,大火烧开,放陈皮、大枣煮约10分钟后,转小火,放入鱼胶煮10-15分钟,再加入冬虫夏草煮5分钟左右,调味即可。

竹荪红枣猪骨鱼胶汤

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竹荪红枣猪骨鱼胶汤

材料:

鱼胶、脊骨、竹荪、红枣、奶高汤、调料适量

做法:

1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。

2、竹荪浸泡洗去杂质,脊骨氽水洗净。

3、锅里放入脊骨和冷水烧开,煲出味后加入红枣继续煲30分钟。

4、放入鱼胶、竹荪、奶高汤烧开后转小火煲约15-20分钟,调味即可。

核桃仁莲藕炖鱼胶

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核桃仁莲藕炖鱼胶

材料:

鱼胶、核桃仁、莲藕、红枣、葡萄干、红糖。

做法:

将泡发好的鱼胶洗净切好。将莲藕去皮切好;核桃仁、葡萄干洗净。将核桃仁、莲藕放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶、红枣,炖30-40分钟,最后加入葡萄干和红糖,搅拌至糖融化即可。

鸽子淮山鱼胶汤

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鸽子淮山鱼胶汤

材料:

鱼胶、鸽子、淮山、木耳、鹌鹑蛋、红枣、枸杞、姜片、调料适量。


做法:

将泡发好的鱼胶洗净切好。将鸽子斩块,焯水洗净;木耳泡发好洗净;鹌鹑蛋煮熟剥壳;其他食材洗净。将鸽子、姜片放入炖盅内,倒入开水,炖1小时后,放入鱼胶、淮山、木耳、鹌鹑蛋、红枣,炖30-40分钟,最后加入枸杞,调味即可。

冬瓜元贝鱼胶汤

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冬瓜元贝鱼胶汤

材料:

鱼胶、冬瓜、元贝、葱、香油、调料适量。

做法:

1、将泡发好的鱼胶洗净切好。

2、将元贝洗净,浸泡15分钟;冬瓜去皮和瓤,洗净切片;葱洗净,切葱花。

3、将冬瓜、元贝放入炖盅内,倒入开水,炖30分钟后,放入鱼胶,炖30-40分钟,调味,淋上香油,撒上葱花即可。

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