鱼皮胶的功效和作用 鱼皮胶的功效和作用禁忌

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由鱼体组织的胶原制成的水产品。原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质,其特点是热变性温度低于陆产哺乳动物胶原,因而容易胶化。其制品的融点、冻点和冻力等也相应较低。鱼胶的种类有:①明胶。由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥即成。明胶纯度高、透明度和粘度大、冻力强,主要用于制造培养基、珂�版、感光胶片等,也可用于食品工业。②粗胶。将与血、肉、内脏混杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清洗后,在加压釜中以蒸汽加热,再经压滤或高速离心分离,除去杂质和鱼油后,蒸发浓缩到50%浓度,再加入防腐剂和香料即成。在常温下不凝冻,使用方便。是木材、皮革等的胶粘剂,也是火柴、砂轮制造中的粉末粘合剂。③鱼鳔胶。鱼鳔水洗除去粘液、血污后,剥去内、外层薄膜,较大而厚的单独干燥成片胶;较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形,干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧,稍有鱼腥味,用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚,是传统的海珍品。黄唇鱼胶是名贵滋补品。书籍印刷中的应用:鱼胶是动物胶中最好的一种黏结材料,也是动物胶中价格最高的一种,它是用鱼皮等下脚料制成的。制作和使用方法与其他动物胶相同,但由于近些年在鱼身上得取的物质较多,效益高,用途广,所以几乎不将它用于制作黏结材料的加工。

不知道你是不是和我一样,对一些看似很常见的东西都很好奇,比如前面我们谈到的,古人会用什么化妆,冬天如何取暖,夏天如何避暑。今天要探讨的这个东西,同样是因为我的好奇,它很常见,常见到我们都知道它的名字,可它确实国家级的战略原料,古人当然也发现了它的用途,可仅仅是在洗头上。

看到这里我又生出了一个疑问:你说女子留长发是常见的,那为何古代的男子也这么干呢?有这么一句我们现在看起来很平常的一句话:"身体发肤受之父母"。看过《三国演义》的朋友应该都记的这么一个桥段:作为法律制定者的曹操,在行军途中践踏了百姓的庄稼,按法律需要判处斩刑。为了逃避死刑,古人想出了一个"合情合理"的办法,用"受之父母"的头发代替曹操行刑。这从侧面说明这句话在古人眼中不仅是一种"全民共识",还是价值观在审美上的输出。头发是不能随便剪的,因此古人基本都留长发,男子都不例外。

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那么新的问题又来了,那就是全民长发的时代,用什么洗头,就成了一种全民需求了。"沐浴"原本反应的并不是我们理解的洗澡,而是洗头发。在汉朝还有一项明文规定:每过五天,官员都有1天的假期,专门用来洗头。在那个没有沐浴露、洗发水的年代,用什么洗头呢?

古人洗头用皂角(学名叫皂荚),俗称皂角。皂角洗头的用法也很简单,类似于捣药,将皂角碾碎取出皂汁,混在水里就能洗头了,它的去污、养发的功能好到了极致,还能让秀发乌黑亮丽、头发不再脱的功效。皂角虽好,可它有气味,用多了味大。

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她也是用皂角护发吗?

皂角除了能洗头,其实还有很多作用,说它全身是宝是有根据的,并不是凭空捏造的。就在看文章这会儿,搞不好你喝的牛奶里,就含有皂角里的一种物质,它的用途非常广泛,是一种战略原料,如果只用它来洗头,根本无法实现它应有的价值。

下面就让我们一起看看为什么说皂角全身都是宝。

皂角是中药。在说它的药性价值之前,先来说一个和皂角有关的故事。故事的大意是这样的:有个如花似玉的美女,外出打柴时,被恶少给强暴了,失去贞操的少女,悲痛不已,在一颗皂角树上上吊了。悲痛的父母经过一位老仙翁的指点,将皂角碾成粉末,吹入少女的鼻孔,就这样少女得救了。

说皂角能起死回生的确夸大了它得药用价值,可它的确是一味中药。如果你不小心被鱼刺卡了下,可以用皂角粉末灌入鼻孔,或许能让鱼刺吐出来,对于便秘的朋友,它也有帮助。

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皂角

皂角还是一种美食。皂仁煲粥喝能治便秘,对于脾胃不好的朋友,皂仁粥是必备的;化痰它也有效。但对两类人,它应该是最受欢迎,一种是糖尿病患者,另外就是广大妇女朋友们了,皂角能美容养颜。

皂角制成的粉末,还能广泛用于现在的五金行业。电镀前的五金,经过皂角粉的处理能提高五金的光泽,延长使用寿命,皂角粉制成的洗涤剂,是一种天然的去污渍能手。

皂角皮的作用也很大。现在比较常见的貂皮大衣,不仅保暖,还很好看,说不定就有皂角皮的功效,经过皂角皮处理过的貂皮,质地更柔软有光泽,手感也很柔和,皂角皮可是纯天然的,不伤手,还不伤皮质,多好的东西。

皂角豆还是天然的护发养发产品,在XX宝上还有不少皂角洗发液出售呢。

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男子和女子,都留长发

皂角从一长成开始,就注定了它从外表贝到了里面,没有一处是多余的。可你知道吗?皂角中还有一种叫瓜尔豆胶的,这种胶是一种非离子型半乳甘露聚糖。可能我们都一样,根本就不知道这是什么,可如果你看了它在这些方面的使用,我们会有一种感叹:它真的是一种战略原料,值得种植和保护。

冰激凌等冰制品中,瓜尔豆胶是一种稳定剂的身份,有了它,冰激凌的口感更好。

这种胶,天生就有防止发生粘结、保存水分、增加弹性的作用,我们今天吃的面条、方便面、粉条中都含有它。用了它能保持面制品,在刚制作时的品质,哪怕是上架时间久一点,它的口感、品质也不会打折扣,而这些都是瓜尔豆胶的神奇功效。

我们今天喝的,以牛奶、鲜橙多为代表的固体饮料中,也有它的身影。它增稠持水和稳定剂作用,让饮料的口感更好。

豆腐中也可以用它,罐头中也可以。甚至是火腿肠、我们平时打火锅时,吃的各种肉丸中,也添加了它。

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瓜尔豆胶

皂角本身就是宝,没有想到的是它是宝中还有宝的平凡植物。它平凡是因为在祖国的大地上,有不少土地上都能种植它,它作用巨大,可我们只把它当作一种平常。这就好比最厉害的宝剑,往往在外观上是最平淡无奇的。它的不平凡来自于它的内在,而不光是华丽的外表。

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