花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

关于花胶石触炖鸡的做法的问题,下面有几个最新花胶石斛炖鸡的做法的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶石触炖鸡的做法答案,了解更多鸡肉炖鱼胶的家常做法大全怎么做好的相关详细知识。
相关花胶石触炖鸡的做法的扩展: 鸡肉炖鱼胶的家常做法大全怎么做好
花胶素有"海洋人参"之誉,它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。用花胶烹饪出来的美食不仅味道好,营养价值高,对于一些比较虚弱的人来说,花胶食谱可是很好的滋补佳品哦。接下来妈网百科就来给大家介绍一下花胶的常见做法,那就是花胶炖鸡。材料:光鸡(一只)调料:花胶(四个)、红枣(一把)、姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)厨具:汤锅做法:1、将光鸡处理干净;2、将鸡斩成块备用;3、凖备花胶四个;4、准备无核红枣和姜,姜拍烂即可;5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用;6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净;7、将所有材料放入汤煲内,调入适量的料酒;8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。 花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

华夏精髓 膳食养生

您适合吃这道美味花胶吗?

高血压人群高血脂人群减肥人群高血糖人群儿童

建议多吃

建议多吃

建议多吃

建议多吃

建议多吃

花胶石斛炖老母鸡

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

花胶石斛炖老母鸡

准备材料

老母鸡花胶石斛枫斗红枣枸杞黄酒生姜葱食盐

250克

25克

5克

2颗

8粒

一汤勺

适量

适量

适量

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

准备食材

花胶泡发

1.把准备好的花胶放入炖盅内,倒入纯净水浸泡24小时

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

侵泡花胶

2.将生姜放入锅内加水煮沸,把花胶放进沸水里继续煮约20分钟,熄火,自然放凉。

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

煮鱼胶

3.冷却花胶取出再泡冷水,加入生姜和葱去腥,继续浸泡48小时,每12小时换水一次(切忌沾到肥油)。

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

继续侵泡花胶

4.把泡发好的花胶洗净切块备用

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

花胶切块备用

炖煮步骤

1.老母鸡清洗干净斩成块,取250克倒入生姜沸水中焯水后捞出,放入炖盅

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

鸡肉切块备用

2.准备其他辅料,石斛、大枣,清洗后沥干水分,将所有食材放入炖盅内,枸杞子要到最后才放

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

所以食材放入炖盅

3.加黄酒、清水,隔水炖4小时

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

加黄酒清水炖

4.加入枸杞继续炖5分钟,加盐调味即可品味这款炖品的鲜美口感了

花胶石触炖鸡的做法 花胶石斛炖鸡的做法

花胶石斛炖老母鸡

小贴士:

花胶石斛炖品老母鸡,这款炖品的口感鲜美,花胶含有丰富的胶质,吃起来口感丰满而温润,红枣枸杞使得汤汁犹有回甘,是老少皆宜的一款好汤,当然更适合美女们 。花胶堪称是可以吃的美容护肤品。花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉,蛋白质含量极高,而脂肪含量又极低,美美们不用怕肥肥,而其富含的胶原蛋白即是美容之“魔方”,这款汤具有防止皮肤,并有滋阴、固肾的功效和滋补食疗的作用,适合全家老少一起享用。

今天花胶石触炖鸡的做法的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶石斛炖鸡的做法的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。

鱼胶花胶价格行情分享,本文链接:http://www.yujiaowang.com/yjdgx/124280.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。