花胶焖鹅掌亦 冬菇花胶焖鹅掌翅

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主料:花胶,冬菇,鹅掌辅料:上汤、芫荽、西兰花〖调料/腌料〗:鲍油、胡椒油、麻油等【制作过程】  (1) 首先将鹅掌除去骨头  (2) 再用上汤将去骨的鹅掌煨熟烂后,再加上花胶以及蚝油、胡椒粉、麻油、芫荽等调料,煮入味之后再加入西兰花冬菇煮熟  (3) 装盘后淋上原汤就可以上桌

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鲍汁花胶焖鹅掌

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食材&配料:

鹅掌、花胶、西兰花、鲍汁、味粉、白糖、白卤水

制作步骤:

鹅掌清洗干净后过油炸至金黄,放入卤水中小火卤制45分钟,煮熟后放入发好的花胶再卤制3分钟捞出。锅中加入 鲍汁和其他的调料下入鹅掌和花胶进行收汁勾芡。将做好的菜摆好盘,用煮熟的西兰花点缀,淋上鲍汁即可。花胶焖鹅掌亦 冬菇花胶焖鹅掌翅

姜辣深海大墨鱼

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食材&配料:

大墨鱼、姜片、干辣椒、姜汁、口味酱、味精、胡椒粉、鸡粉、酱油、一品鲜、菜籽油、猪油

制作步骤:

将大墨鱼去掉膜清洗干净,锅烧热油倒入姜片炒香,下入干辣椒煸香。放入高汤,调味后倒入高压锅中,放入大墨鱼压8分钟。开盖后放入预热的砂锅中,把汤汁收浓稠上桌即可。花胶焖鹅掌亦 冬菇花胶焖鹅掌翅

姜蓉砂锅萝卜

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食材&配料:

水果萝卜、沙姜、盐、鲜味宝、白糖

制作步骤:

水果萝卜去皮改十字花刀,用盐杀水,冲洗几遍,下入开水锅中焯水,过冰水控水备用。取一块姜用刀背刮下姜蓉,姜丝用油炸至金黄,姜蓉用葱油炝一下,加入盐、味粉、白糖调味。萝卜吸干水分,用姜蓉拌一下,装盘后用炸好的姜丝点缀即可。花胶焖鹅掌亦 冬菇花胶焖鹅掌翅 今天花胶焖鹅掌亦的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关冬菇花胶焖鹅掌翅的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。

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