花胶响螺片鸡煲汤的做法大全 花胶响螺片炖鸡汤的做法
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主料小黄花胶20克虫草花20克响螺片一片小花菇5颗辅料枸杞子适量姜片适量食盐适量步骤1.花胶清水浸泡10分钟,软了后剪开洗净里面可能有点泥沙。(选用的小黄花胶360/斤,胶质非常丰富,放冰箱汤成果冻,微信号号779266804。)2.所有材料洗净3.广东汤的 鸡/瘦肉 需要用姜先煮2分钟,去掉浮沫捞出备用(这样的汤不腥,并香甜)。4.清水一锅,加2片姜烧开,全部材料放入,重新烧开后转中小火,煲1.5小时,加盐调味即可。(出来的汤放冰箱后成了果冻,胶质非常棒)
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————今日推荐————
花胶香螺鸡汤
非常适合女性的养生汤
功效:
清肝润肺,补充胶原
养颜美肤,滋阴补肾
[心]做法:
材料:老母鸡1只,花胶三片,响螺3片,虫草花50克,党参3根,北芪15克,红枣8颗,桂圆6颗,枸杞15克
1、老母鸡切块,放生姜冷水下锅焯水备用,不喜油腻者可去除鸡皮
2、花胶、响螺提前泡发,红枣去核备用
3、所有食材放入汤煲中,大火煮开转小火炖煮两小时,出锅前按个人口味调味即可
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