花胶鸡和椰子鸡 花胶鸡和椰子鸡的区别

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可以。花胶椰子鸡　　主料　　鸡半只、花胶适量、椰子一个、枸杞10颗　　做法步骤　　1. 椰子去壳削皮，洗干净后拿小刀开个小孔后把椰子汁倒出来放一边，再把椰子破开，把椰肉切成一小块一小块。　　2. 买半只老母鸡，如果太大的就四分之一只也够了，尽量把多余的鸡油剪掉，这样煲出来的汤不会太油腻洗干净后切块。　　3. 取适量花胶，并切两片姜片将椰肉和鸡肉一起放入锅里加四碗水大火煮开后慢炖一个小时。　　4. 汤煮入味后加入10颗枸杞子，再把椰子汁最后倒进去煮多10分钟即可享用。是一款非常滋补的炖品,滋阴补气血。 最好是用隔水炖,可以最好的保存营养和水份。

秋天的清凉随着霜降节气的到来快要坚持不住了，随着干燥的季节，

一锅超级滋补的“金汤”已经约上日程，几个女生约着去补一补，润一润。

有了花胶鸡锅，还要什么面膜？

把自然放进锅里，位于湖里万达金街的椰语江南，从一楼到三楼，客人来是坐在二楼和三楼的。装修清新脱俗，舒适明亮的椰语江南，主打海南椰子鸡火锅和花胶鸡火锅，一鸡二吃，幸福加倍！

浓汤花胶鸡锅底和原味椰子鸡锅底，哪一款才是你的爱？

椰子鸡锅底用的是海南椰青，清甜的锅底，鸡肉吸收了椰汁的清甜，成就一锅皮脆肉嫩的椰子鸡，一口椰子鸡，一口鸡汤，再加上沙姜和米椒的特调酱汁，味道好极了。

浓汤花椒鸡锅底金黄诱人的汤头咕咚咕咚地翻滚着，热气腾腾的，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。

汤底加入老母鸡，猪骨和花胶，经过8小时熬制而成。汤底浓厚醇香，香味扑鼻。舀上一勺汤，细细品尝，浓郁的鲜味夺口而入，轻舔嘴唇，黏黏的全是胶原蛋白，鸡肉久煮不才，完全吸收了汤汁的精华，软嫩多汁，

伴着金汤的鲜味鲜到眉毛掉了一地

值得注意的是椰子鸡跟花椒鸡的鸡肉还不是同一种十分讲究。鸡肉吃的差不多可以加入高汤涮火锅或者加入椰浆涮野生马蹄和豆苗，味道鲜甜。而用花胶鸡蛋涮羊肉更美味。

配菜按各人口胃点

最后再来一锅超级无敌腊味煲仔饭，粒粒分明的大米带着腊味的清香，吃二碗才过瘾。

椰语江南，海南椰子鸡火锅

地址：厦门湖里万达金街内

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