猪蹄响螺花胶汤的做法 花胶响螺猪骨汤的做法
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食材主料 响螺片50g 花胶50g 猪骨500g 辅料 盐适量 姜片适量 新会陈皮适量 芡实适量 云苓适量 沙参适量 莲子适量 鹰嘴豆适量 步骤 1.猪骨洗净，切姜片备用； 2.把姜片和猪骨一起冷水下锅，焯掉血水后过清水洗净沥干备用； 3.沙参，莲子芡实，云苓，鹰嘴豆，陈皮等洗净，提前泡发一下； 4.花胶和响螺片提前几个小时泡发； 5.锅里入姜片，料酒，把响螺片和花胶都下去焯一下； 6.过清水洗净，切适量大小块； 7.砂锅里入所有食材，一次性加入约1.5-2L左右的清水； 8.煮开后转小火煲约两小时，食用前加盐调味。 小贴士
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食材
难得在家，给自己来个花胶响螺炖瘦肉汤，还有鸡肉，好好慰劳一下忙碌的自己，休假也有很多杂事的，凡人就是烦人，习惯就好，11月即将结束，12月加油啊！
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