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可以。鱼胶花胶（鱼胶、鱼肚之称），其实就是鱼鳔，白花鱼、黄花鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。中医药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。直接服用鱼鳔胶珠，对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。鱼鳔能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。花胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。据说，曾有近八十岁老朽吃过后，仍能生育喜有嗣后，因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效。

上次元气分享了一篇祛湿汤笔记，很多新手妈妈们都来私信我，“哺乳期应该喝什么呢？什么汤水催奶？小孩子补充营养喝什么好呢？”所以，今天元气又整理了一篇营养汤水笔记，不仅仅适合哺乳期妈妈喝，全家都能一起补充营养哦~

墨鱼花生南芪汤

配料：墨鱼、黄豆、花生、五指毛桃、蜜枣

搭配肉材：猪脚/猪骨/鱼/鸽子

用猪蹄或鸡肉一起煲汤，是产后妈妈在哺乳期补充“奶水”的汤水

花胶螺肉红枣汤

配料：花胶、螺肉、枸杞子、百合、玉竹、红莲、红枣

搭配肉材：猪排骨/鸡肉/鸡脚/鸽子

含有丰富胶原蛋白得到营养老火汤，可以补充营养

阿胶黄精乌鸡汤

配料：阿胶、黄精、红莲、黑豆、芡实、茶树菇、桂圆、红枣

搭配肉材：乌鸡/土鸡肉/鸽子/羊肉

广东很有名的“产后滋补汤水”

竹荪干贝菌菇汤

配料：竹荪、干贝、姬松茸、花菇、白莲、百合、红枣

搭配肉材：猪排骨/瘦肉/鸡肉/羊肉

竹荪是“菌中皇后”，适合健康欠佳、经常熬夜，也是宝妈的“能量剂”

五指毛桃云苓汤

配料：五指毛桃、枸杞子、茯苓、薏苡仁、红枣、蜜枣

搭配肉材：鸭肉/猪骨/鸡脚

家中常备的煲汤食材，适合一家老少日常饮用

鲍鱼仔花菇南芪汤

配料：鲍鱼、花菇、红莲、五指毛桃、玉竹、枸杞子、无花果

搭配肉材：鸡肉/排骨/鱼/鸽子

营养价值高，适合上班族、宝妈、小孩增强体质

元气也顺便写写，怎么样煲汤，才能做到汤清味浓~

第一步：搭配新鲜的肉类，一般会用到鸡肉、猪骨头、瘦肉、鸽子等

第二步：将需要用到的干货食材，提前泡发，洗干净

第三步：将肉类放进热水里，焯3分钟，然后用冷水洗去浮沫

第四步：汤料和肉类，一起加入砂锅，加水大火煮到沸腾后，转小火煮1.5-2小时

第五步：关火前，下盐调味，一点一点地放，调到最适合的味道

小Tips：

1、煲汤最好用砂锅/炖锅/不锈钢汤锅，铝锅和铁锅都会影响味道

2、隔水炖汤的时间需要延长到2.5-4小时

你学会了嘛~趁五一假期，做一碗靓汤给家人尝尝吧~

我是元气~~坚持轻养生6年，从曾经的“药罐子”，变成如今的元气少女。关注我，不踩雷，跟你分享最实在有用的健康小知识！

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