花胶干贝香菇排骨汤 花胶干贝排骨汤的做法
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秋天是个凉爽又干燥的季节,因此,身体所需的水分更多,就要多喝水。秋季养生,我们应该多煲汤喝,既可以补充水分,又可以补充其他营养。俗话说:“秋天喝汤,越喝越健康”,下面分享这3汤,女人喝了美,男人喝了壮。
1、黑豆炖猪蹄汤
食材:黑豆、猪蹄、当归、枸杞、葱姜、料酒、盐、味精。
步骤1:猪蹄清洗干净,然后冷水下锅,加葱姜和料酒,焯水煮10分钟,撇去浮沫,再捞出备用。
步骤2:猪蹄放高压锅里面,黑豆清洗干净放进去,再加姜片和料酒,然后加满热水,用高压锅炖。
步骤3:大火烧至上汽,再小火炖30分钟。最后加盐和味精调味,撒些枸杞就可以出锅了。
2、黑枸杞银耳汤
食材:银耳、黑枸杞、冰糖。
步骤1:银耳泡发,清洗干净,剪碎备用。
步骤2:银耳放高压锅里,加些水和冰糖,用高压锅炖20分钟。炖至银耳出胶,就可以了。
步骤3:接着黑枸杞泡70度开水,泡出颜色备用。
步骤4:银耳然后装杯子里。再把黑枸杞水倒银耳里就可以了。
3、花胶炖鸡汤
食材:鸡肉、花胶、干贝、干香菇、虫草花、南瓜、料酒、葱姜、盐。
步骤1:花胶需要提前泡发备用,先用冷水浸泡一个晚上,中途换换水,再清洗干净备用。
步骤2:鸡肉剁成小块,香菇和虫草花泡发备用,南瓜切块,蒸熟捣烂备用。
步骤3:鸡肉冷水下锅,加些葱姜和料酒焯水,煮2分钟后捞出备用。
步骤4:鸡肉放入锅中,倒入香菇和虫草花,再加姜片和料酒,放点干贝,加满水,烧开后转小火炖1个小时。
步骤5:最后加花胶,继续炖10分钟,然后再放入南瓜泥,煮个5分钟,再加盐调味,出锅后撒些葱花即可。
以上这3道汤,营养滋补,女人吃了美,男人吃了壮。入秋后,建议大家多喝汤,干燥的气候,喝汤滋润身体,同时又滋补身体。
今天花胶干贝香菇排骨汤的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶干贝排骨汤的做法的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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