妊娠糖尿病能吃花胶汤 妊娠糖尿病能吃花胶汤嘛
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孕期糖尿病要多注意饮食清淡,少吃油腻、幸辣的食物,更不要吃含糖量多的食物,是可以少量的喝点花胶煲鸡汤的。建议你要定期检查血糖的情况,注意控制饮食,少吃多餐,多吃易消化的食物,做好孕期检查,注意休息避免过于劳累。
怀孕是一件幸福而美好的事情,它预示着女性从女人向母亲的蜕变。
十月怀胎很辛苦,准妈妈们要经历孕吐、肥胖、妊娠糖尿病高血压等种种磨炼。
做为十几年的从业金牌月嫂,我针对血糖妈妈产后的饮食调理,总结整理了几个降糖月子餐的制作心得,希望能帮助到妊娠血糖的宝妈,通过产后的饮食调理恢复好身体。
话不多说,下面从三方面详解降糖月子餐的原则要点和烹饪方法。
㈠降糖月子餐的原则:每天6餐,“三大餐,三小餐”。最少都要保证三餐。
食材的选材上,我们分主食,肉类,蔬菜,水果四方面推荐一些适合降糖妈妈们吃的品种。
首先是主食,主食为身体提供碳水化合物,保障人体的能量供应。
降糖妈妈每天的主食以大米为主,杂粮、粗粮为辅,建议多吃二米饭,即是大米一半,粗杂粮一半。
煮饭的用具最好选择有“粗粮饭”档的电饭锅,这样无需泡米就能煮,方便省事。
粗粮选择糙米,黑米,小米,红米等。杂粮则选红豆,高粱,薏米,豌豆,大豆(黄豆,青豆,黑亚)等。
其次是禽肉蛋类,这是优质蛋白质的来源。
禽肉类方面选择鸡,牛肉,全瘦肉,鱼虾。
蛋类优选鸡蛋,然后是鹌鹑蛋。牛奶及奶制品,豆制品也必不可少。
至于蔬菜方面,以绿叶菜为主,像菠菜,菜心,油麦菜,圆白菜,苋菜,生菜,上海青,莴笋,丝瓜,菌菇类,龙须菜等。
水果则以糖份低和升糖指数低的为标准,如草莓,车厘子,火龙果,苹果,猕猴桃,橘子等。假如血糖还是高的话,先用圣女果,西红柿,青瓜代替水果。
㈡烹饪方法
在月子餐的制作过程中,以蒸,煮,炖,烩等烹饪方法为主,避免煎、炸。
少油少盐,油用植物油为宜,如茶油、橄榄油。
㈢要点
★保证每天吃一个白水煮鸡蛋。
★每天一盒牛奶或鲜奶,约250ml左右。
★水果不能和正餐一起吃,最好在两餐之间,早上10点左右,下午4点左右。
★不吃内脏:猪心,猪腰,猪肝等。
★坚果类(花生,瓜子,核桃)富含油脂和少量糖份,应少吃。
★不宜吃各种糖类及糖制糕点:白糖,红糖,冰糖,蜂蜜,蛋糕,面包,饼干,蜜饯,巧克力以及各种饮料。
附顺产降糖妈妈的一周月子餐(以出院回家后开始计算)
第一天:
早餐:小米粥,白水煮蛋,红薯,玉米马蹄饺
加餐:猪腰汤
午餐:腐竹蒸鸡、木耳炒白花菜,黑米粳米饭,菠菜蛋花汤
加餐:红豆草莓羹
晚餐:蒸鸡腿,鸡蛋肉沫炒虾仁,炒菜心,菠菜肉丸汤,二米饭
加餐:车厘子,牛奶
全天喝玉米须水
第二天:
早餐:八宝粥,白水煮蛋,蒸荠菜肉饺,草莓
加餐:牛奶
午餐:蒸鸡,木耳炒白花菜腐竹,二米饭,玉米红萝卜猪骨汤,二米饭
加餐:银耳花生火龙果羹
晚餐:茶树菇蒸鸡,菠菜肉丸汤,红薯饭,玉米红萝卜猪骨汤,二米饭
加餐:蓝莓芙蓉蛋
第三天:
早餐:瘦肉汤米粉+蔬菜+煎蛋,草莓
加餐:牛奶苹果
午餐:西红柿炒海鲜菇,猪肚鸡,猪肚鸡汤,二米饭
加餐:苹果红米粥
晚餐:瘦肉炒杏鲍菇,烫菜心,炒双丝(莴笋红萝卜丝),猪肚鸡汤,二米饭
加餐:火龙果乌鸡蛋蛋花羹
第四天:
早餐:三米粥,蒸饺,白水煮蛋,车厘子
加餐:牛奶蓝莓
午餐:滑蛋虾仁,炒青菜,玉米红萝卜骨头汤,二米饭
加餐:银耳莲子百合橘子羹
晚餐:鲍鱼蒸鸡,莴笋西红柿炒蘑菇,玉米红萝卜猪骨汤,二米饭
加餐:牛奶银耳莲子汤
第五天:
早餐:红萝卜鸡粥,鱼肉饺,玉米饺,白水煮蛋
加餐:陈皮红豆火龙果羹
午餐:蒸鸡腿,肉沫蒸日本豆腐,炒青菜,玉米红萝卜猪骨汤,二米饭
加餐:陈皮红豆橘子羹
晚餐:蒸腐竹鸡中翅,西红柿炒白花菜,玉米红萝卜猪骨汤,二米饭
加餐:牛奶蒸鸡蛋
第六天:
早餐:海参小米粥,白水煮蛋,蒸荠菜饺
加餐:五红花胶水果羹
午餐:炒冬菇虾仁西兰花,蒸小黄鱼,玉米红萝卜猪骨汤,二米饭
加餐:五红花胶水果羹
晚餐:腐竹木耳莴笋炒鸡,炒菜心,玉米红萝卜猪骨汤,二米饭
加餐:五红花胶汤
第七天:
早餐:八宝粥,白水煮蛋,鱼饺,草莓
加餐:银耳花生水果羹
午餐:猪肚鸡汤,瘦肉炒海鲜菇
加餐:银耳花生水果羹
晚餐:鸡蛋豆腐蒸肉丸,炒木耳西兰花,玉米红萝卜猪骨汤,二米饭
加餐:银耳花生
月子里头10天是可以喝红糖水排恶露的,但降糖妈妈的月子餐里是不能吃糖的,所以只是吃了医院开的益母草胶囊。
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