口碑最好的即食燕窝 口碑最好的即食燕窝排名
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根据2019年,常见即食燕窝的牌子有:燕之屋、总统牌、官燕栈、龙标、正典、楼上。1、燕之屋即食燕窝:燕之屋此款即食燕窝采用高温短时灭菌,不添加防腐剂等,更健康安全;采用传统古法挑毛,更加洁净;开盖淡淡的蛋清味,入口爽滑,搭配枸杞、蜂蜜、菠萝,口感更好。2、总统牌即食燕窝:同仁堂此款即食燕窝甄选马来西亚进口道地燕窝,其色泽晶莹,独有冰糖燕窝的甘甜清香;采用无菌瓶体,严守安全关卡;运用传统古法挑毛工艺,不省人工。3、官燕栈即食燕窝:官燕栈此款即食燕窝采摘自金丝燕第一次筑巢,优质的头期燕窝,营养价值高;以3.21:1的糖分比来配置,黄金比例带出燕窝甘味。4、龙标即食燕窝:龙标此款即食燕窝采自东南亚的金丝官燕,其通透金黄,富含矿物质和唾液酸,含量更高则营养成分更为丰富;蛋白馨香带淡淡花香,发头大不易化水;智能控时控温杀菌,单瓶密封鲜炖。5、正典即食燕窝:正典此款即食燕窝每瓶含5.5g干燕窝,不低于280mg唾液酸,更浓更营养;全手工挑毛,无化学漂白、无过度加工,洁净更安全;采用自主研发的多段式控温水浴炖煮技术,营养好口感。6、楼上即食燕窝:楼上此款即食燕窝甄选优质印尼金丝燕盏丝生产,高浓度营养丰富;使用食品级玻璃瓶配四旋盖包装;采用分段加温及高温瞬间杀菌技术,真空包装,存储更方便。扩展资料:正宗的即食燕窝是采用东南亚地区的燕盏为原料,经过两国严苛的检验检疫标准。开盖有股淡淡的蛋清味,舀出不断丝,燕丝晶莹剔透。同时不含有防腐剂和增稠剂,鉴别即食燕窝是否添加增稠剂,则可以将即食燕窝倒立瓶身,看燕窝是否快速下沉。如果有增稠剂,燕窝会悬浮在中上层。市面上的即食燕窝燕窝品牌数不胜数,认准有正规厂家的,很多消费者选择有溯可源的玉锦记即食燕窝,每瓶都有一个二维码,扫描便可得知燕窝的相关信息,干燕盏高达5g,配料表中只有燕窝和水,没有糖,也每天增稠剂和防腐剂。参考资料来源:凤凰网-“哪些牌子的即食燕窝好”背后,3点值得注意
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对于追求美丽的女士们,燕窝简直是养颜美食中的圣品。近年来,主打便捷、易于携带、即开即食的冰糖燕窝罐头更是掀起了一波消费热。
但是想养生要讲究基本法,测试结果告诉你所谓的即食冰糖燕窝非但不能养颜美容,还会让你越喝越胖。一起来看看吧!
测试品牌
白兰氏、同仁堂、燕之屋、康富来、雷允上、SHOYO轻氧轻燕
测试指标
唾液酸、蛋白质、干燕窝含量、固形物含量以及菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌
6款燕窝CCR指数
测试结果
●6款即食冰糖燕窝几乎毫无营养价值。唾液酸和蛋白质含量远远不及5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶。
●实际燕窝添加量少的可怜,糖水才是主要成分。康富来、白兰氏分别只有0.67g/瓶和0.77g/瓶;6款产品平均含量仅为1.4克/瓶,冰糖、水及增稠剂等成分至少占97%以上。
●全部产品微生物指标都达到商业无菌的要求,说明卫生程度还可以。
●对于6款即食燕窝产品,消道长不推荐消费者购买,其对健康益处甚微。
还想靠着每天一瓶即食燕窝来补充营养甚至美容的小伙伴们,就死了这个心吧!
营养价值如何?唾液酸和蛋白质含量远远低于鸡蛋、牛奶
长久以来,大家之所以食用燕窝是因为燕窝中含有两种特别的营养成分:唾液酸和蛋白质。
有研究表明,燕窝中的唾液酸可以提高婴儿记忆力和抗病毒等功效;而燕窝蛋白则属于胶原蛋白,被有些人认为能够起到美容的作用。
但是,问题来了!问题来了!问题来了!
当燕窝被加工成即食冰糖燕窝罐头,蛋白质和唾液酸含量又究竟有多少?小小一瓶燕窝能补充多少营养?
这个问题消道长特别好奇,毕竟对于即食型燕窝没有标准去监管,不少企业都会钻这个空子!
测试结果发现,6款即食冰糖燕窝中的蛋白质和唾液酸的含量都严重缩水,缩水到几乎没有,营养价值大打折扣。
在蛋白质方面,6款产品平均含量仅含有0.48 g /瓶,不足1g。含量最高的雷允上一瓶也仅仅是0.71 g/瓶;而销售火爆的燕之屋和同仁堂则分别为0.46 g /瓶、0.67 g /瓶;老牌子白兰氏含量最低,仅有0.25g/瓶。
唾液酸方面,6款产品几乎都不足0.1 g/瓶,平均含量为仅为0.07 g/瓶。含量最高的SHOYO也不过0.12 g /瓶;而康富来最低仅为0.03 g/瓶。
如果对于以上这些数字你还没形象概念的话,那我们就拿日常常见的普通食物来对比一番,你就知道即食燕窝的营养价值是何等微量。
以鸡蛋为例,每天吃一个鸡蛋能为人体补充6.4g的蛋白质和1.5g的唾液酸;喝一杯250mL的冲调牛奶,能摄入约5g蛋白质及0.06g唾液酸。
可见,即食冰糖燕窝的营养价值微乎其微,不如5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶来得实惠,既能补充丰富的蛋白,还能摄入不少的唾液酸,而且唾手可得。
燕窝含量少的可怜,其实几乎是在喝浓稠糖水!
虽然即食冰糖燕窝的蛋白质和燕窝酸含量之低令人咂舌,不过,消费者拿到一瓶即食燕窝发现十分浓稠,这都是燕窝吗?
在原料成本高企的前提下,即食冰糖燕窝能含有多少燕窝?剩下的是什么?
评估结果发现,如果按照最高添加量计算,6款产品干燕窝的平均添加量仅为1.4g/瓶,其中康富来和白兰氏更是不足1g/瓶,分别只有0.67g/瓶和0.77g/瓶。
按照百分比看,6款产品燕窝含量都不足3%,换句话说,冰糖、水及增稠剂等成分的含量均达到97%以上,康富来更是高达99.0%。
实际上6款即食燕窝的干燕窝添加量可能会更低,因为北京市进口食品监督检验所也对24款即食冰糖燕窝产品进行过测试,发现燕窝含量仅为0.007克/瓶~0.43克/瓶。不过,从生产成本和售价来看,如果能达到1g/瓶的含量其实算是业界“良心”了。
另外,燕之屋回复时表示:“其实际生产中所用的干燕窝原料为1.25g/瓶”;SHOYO则回应称:“其即食燕窝产品中燕窝固形物含量不低于25%。”
其实,许多厂商在包装上都标写出如此高的“燕窝固形物含量”,不过,消道长要提醒的是这个“燕窝固形物含量”并非是指干燕窝的含量,而是包括了冰糖、增稠剂其他物质等等,燕窝只占一点点,千万不可认为有25%的燕窝含量。
但是,如果从“效果”来看,每天一瓶的即食燕窝则几乎起不到什么所谓的“养生”、“美容养颜”的功效。
因为中医对燕窝的推荐食用量一般在4g左右为宜,即使以平均含量1.37g/瓶计,一次最少也要吃3瓶。
但是,如果因为要达到摄入足够的燕窝而多吃几瓶即食燕窝的话,实际上得不偿失,因为其中的糖含量也不低,消费者可能因此而肥胖。
小结
实际上,对于即食冰糖燕窝这类产品,众多专家都认为对健康意义不大。
对于燕窝能不能养颜美容,这个是众多小仙女比较关心的问题。营养专家认为,现代科学对于燕窝的营养价值其实研究的比较清楚了,它不如许多物美价廉的食物,美容养颜的功效也并不可信,而认为燕窝具有药用价值则是另外一回事。
So,如果过年还想着用即食燕窝作为你的伴手礼,那说明你不太走心了!
所以,你还打算选购即食冰糖燕窝吗?欢迎留言和消道长说说你的看法吧~
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