煮雪燕的正确做法 煮雪燕的正确做法步骤

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相关煮雪燕的正确做法的扩展： 炖燕窝的做法 炖燕窝怎么做 炖
步骤：1取一袋3克的燕窝，备好一个小碗2把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝3泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的4把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉，这可是个细致活，好在细毛不是很多成细丝，泡好的燕窝手感还是很不错的，细滑有弹性5碗里重新加清水，没过燕窝一指的量6一般炖都用电炖锅，没有就用炖盅放到锅内，隔水，用电磁炉的炖煮档直接炖的，这个中间要注意加几次水，炖制时间60分钟7炖好出锅之前，加了几粒枸杞籽

好吃不胖，全靠糖小朵零卡糖 之前吃的时候会有罪恶感，不放糖又不好吃 这次有了糖小朵,不用纠结啦！ 让自己变得美美哒

By 英子营养师 【豆果美食官方认证达人】

用料

雪燕 5g牛奶 300g糖小朵零卡糖 一袋

做法步骤

1、雪燕提前一天泡好，早上起来洗干净

2、倒入牛奶

3、拉丝效果不错

4、上锅蒸30分钟，也可以隔水炖煮20分钟（我的炖盅找不到了）就直接蒸也可以

5、出来后放上适量的糖好吃不胖还养颜

6、拉丝好长哦

7、特别好喝

小贴士

这款牛奶炖雪燕一定要放糖吃才好吃 像我这种平时和黑咖的人，觉得不放糖也不好吃，所以为了少吃糖好久都没有做了，以至于炖盅不知道收到哪里了， 要是直接放火上煮要控制好时间雪燕容易话，所以我决定还是蒸比较放心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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