花胶可以炖公鸡汤吗 花胶可以炖公鸡汤吗怎么炖

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当然可以了。花胶炖鸡汤主料3人份花胶1片、鸡(土鸡，家养)半只辅料松茸3只（泡开）、花菇4只（泡开）、姜6片、黄酒备用、材料包1包花胶炖鸡汤步骤1花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期间有条件请换水2-3次步骤2水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟步骤3此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，可比步骤2泡发大出1倍。口感也会更肥厚，软韧步骤4根据食用人数，准备1只或半只草鸡步骤5将一锅水烧开，加入草鸡和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟步骤6将配好的材料包（枸杞，淮山，桂圆，）也可根据个人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中步骤7将步骤3，5，6加入电饭锅中，选择煲汤功能，煲2-3h即可花胶炖鸡汤成品图烹饪技巧为了全家人的健康，每周一次其实很简单哦

这几天照镜子，总是感觉自己的脸黄黄的，皮肤又很干。翻开冰箱一看，花胶已经有大半年没煮来吃了。听说花胶养颜补气血，那就试试吧。我炖汤不太喜欢放太多料，因为想保留最原始的味道，所以就只准备了花胶和鸡。

1、将花胶提前一个晚上泡好，预计泡发12个小时。

2、买鸡回来斩块，切两小块生姜，将鸡和泡好的花胶、姜片一起放入炖盅后加水。

3、将炖盅调到炖汤模式。3小时后，汤好加少许盐。一盅养颜的汤就做好了。[耶]

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