电压锅炖花胶做法 电压锅炖花胶做法窍门
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主料 鱼胶20克 排骨50克 辅料 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片 步骤 1.鱼胶20克排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片 2.鱼胶浸泡2小时，洗干净。 3.排骨焯水。 4.红枣去核。 5.把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。 6.选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。 7.时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。
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炖花胶汤我们习惯性的会去炖上几个小时，这样做太浪费时间了，花胶炖鸡炖骨头我习惯用高压锅，这样省时省电省煤气，速度快节省味道又不差的做法比较适合上班一族。
1、排骨洗净放入高压锅中，喜欢先灼一下的朋友就先把排骨过一下开水，把血水什么的去去去，我一般都是将排骨泡一下去血水再进行烹饪的。
2、放入几颗红枣，提前泡好的花胶、10几颗枸杞、3片姜片
3、加入适量的清水
4、盖上高压锅盖，中火煮至高压锅出气后，再压20分钟几即可。
5、加上盐调味，一碗好喝快速省时省煤气的骨头花胶汤就做好了。懒人比备的做法。
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