产后一周可以喝花胶汤 产后一周可以喝花胶汤嘛

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华夏精髓 膳食养生

您适合吃这道美味炖品吗?

三高人群

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建议多吃

青少年人群

控制少吃

中老年人群

建议多吃

丝瓜花胶催乳汤

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丝瓜花胶催乳汤

准备食材

花胶

5克

水丝瓜

半条

瑶柱

5克

眉豆

15克

猪骨

50克

姜片

适量

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准备食材

操作步骤

花胶泡发

1.把准备好的鱼胶放入炖盅内,倒入纯净水浸泡24小时

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泡发鱼胶

2.将生姜放入锅内加水煮沸,把鱼胶放进沸水里继续煮约20分钟,熄火,自然放凉。

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炖煮鱼胶

3.冷却鱼胶取出再泡冷水,加入生姜和葱去腥,继续浸泡48小时,每12小时换水一次(切忌沾到肥油)。

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继续浸泡48小时

4.把泡发好的鱼胶洗净切片备用

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鱼胶洗净切片备用

5.将猪骨洗净切块,丝瓜去皮切块,瑶柱,眉豆洗净,和鱼胶一起放入炖盅。

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一起放入炖盅

6.倒入纯净水隔水炖2.5小时。

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倒入纯净水隔水炖2.5小时。

7.非常好喝营养的一款汤,鲜味足,基本不需要额外加盐(因为瑶柱自带盐味)

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非常好喝营养的一款汤

小贴士:

丝瓜花胶催乳汤是非常好喝又营养的一款汤,鲜味十足。水丝瓜有较好的催乳效果,哺乳期妈妈可以经常吃点水丝瓜,通而不堵。产后吃鱼胶(花胶)有利于修复子宫、补充体能恢复身体。瑶柱(干贝)富含矿物质,是八珍之一,高蛋白食物有利于下奶。

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