早上喝花胶汤合适吗 早上喝花胶汤合适吗减肥
相关早上喝花胶汤合适吗的扩展: 花胶可以当早餐吃么
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。有条件的人可以天天食用。吃花胶的最佳时间:早上7:00—8:00空腹吃或晚上10:00—11:00空腹吃。其中的原因是,空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体,从夜晚9:00开始,就进入了各个体内器官的修养排毒的过程,晚上9:00到11:00,是淋巴系统的排毒过程,免疫系统最为活跃,这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11:00到凌晨1:00,是肝脏排毒时间,1:00到3:00是胆排毒时间,3:00—5:00和5:00—7:00依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7:00至9:00,人体需要大量吸收营养素了,这时摄入高营养的花胶,最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐,是最好的。
凌晨两点的球赛看还是不看?
转眼又到了深夜
今天的你是不是离仙女/男神又远了一步?
好不容易意才找的这家港式打边炉店
就是你们的救星!
养颜滋补的花胶鸡汤等你来喝!
当日空运的优质海鲜
8小时、12只黄油老母鸡熬制的浓郁汤底
融入汤中的深海鳕鱼花胶
一口让你满血复活!
喝完这碗醇香浓厚的花胶汤
挽回你的颜值和头发
带你熬更深的夜
这样一家好店真的“不容易”找到。小资君在门口逛了三圈,照着地图依然束手无策。看似正门的地方,推门而入却是三面盛放着酒水的水晶玻璃墙,What?玩我吗!
还好细心的我发现了“Push”
港风在这里无处不在,红色的桌布鲜明抢眼,水晶高脚杯和闪烁着金属光泽的吃蟹器具露出了马脚:这里随时准备上演一场海鲜盛宴!
你没想到的是,这家餐厅分为两部分,楼上还有藏着二分之一!出门,电梯上2楼,推开一边不起眼的铜色大门就是了。他们调皮地施展了一个障眼法,仿佛在说:“找到我们才给你做颠覆味蕾的美味。”
据说这里家餐厅的港式“打边炉”是香港1:1的传统口味。为了这一锅香醇的花胶鸡,明星大咖们不远万里到这里打卡。
还在烦恼如何与世界杯抢男友?小资君这就给你们实地指导......
/ Part 1 深海鳕鱼花胶鸡锅 /
深海鳕鱼花胶+12只黄油老母鸡熬制,这样一锅花胶鸡汤色泽金黄香气扑鼻,每一口都是胶原蛋白。熬夜、变美同时进行。
熬夜看球伤神伤颜值,先来一碗醇香浓厚的花胶鸡汤。餐厅大厨每天早上第一件事就是——熬汤,整整12只两年半的黄油老母鸡熬制的鸡汤色泽金黄,再放入深海鳕鱼花胶,汤的香味浓郁无比,喝完这碗鸡汤,熬更深的夜。
因为黄油老母鸡的精华都在汤里了,这锅汤里的鸡是另外精选挑选的三黄鸡。吸饱了鸡汤的嫩滑鸡肉汁水充足,开吃之前服务员会细心地帮你把它分离。
汤里放有金华火腿、瑶柱、干贝来增添香味。就着鲜美的鸡汤,还可以自制一碗“花胶鸡汤泡饭”。
除了养颜的花胶鸡锅,另外一大推荐就是他们潮式沙嗲锅。秘制香料调制出浓郁的汤底香味更甚花胶鸡锅,在潮湿闷热的天气里,就靠它来开胃啦!
/ Part 2 顶级涮物引爆味蕾 /
鱼缸里这只美丽、湛蓝的生物就是稀有的澳洲蓝龙虾。
以及来自加拿大的象拔蚌,香港特产的花竹虾,云南的竹荪皇,红毛蟹、芒果贝......它们大多都是当天空运而来,鲜美、滋补程度Max。
海鲜拼盘
因为海鲜是当天空运到货的,所以拼盘里的内容每天都会有变,今天能吃到什么全凭运气!
象拔仔
这盆海鲜拼盘中象拔仔最讨小资君的喜爱。最同样是象拔蚌,出生不同决定了它的地位,来自加拿大的象拔蚌品质优厚,其中又以象拔蚌仔的口感最佳!
10秒是象拔仔的黄金涮煮时间,10秒一到立即捞上来,吸收了汤汁的象拔仔鲜度被完全激发出来,入口嫩滑、弹牙,美味程度令人咂舌!
红毛蟹
前一秒还在浴缸里悠然戏水的红毛蟹,现在就被大厨熟练地拆好,整齐地码在了桌前。20秒就足够让它入味了,轻咬蟹腿关节初,可以轻松把滑嫩细腻的蟹肉挤入口中,享受!
芒果贝
餐厅的芒果贝超大颗,肉质非常饱满,在锅中涮10秒就鲜甜十足了。入口能吃出果味的清甜,和花胶鸡汤的香味交织在口中,大感满足!
红鲷鱼
片鱼是门技术活,鱼肉过薄容易在锅中被煮散,过厚则不易入味。好在大厨的刀工非常到位,生鱼肉晶莹剔透,恰到好处。
鱼肉自带甘甜,花胶鸡、沙嗲锅都可以呈现它的不同性格,不仅口感完美,汤底也因此变得鲜甜起来。
特色鲜竹荪
作为菌中皇后,穿着“白裙”的竹荪香味浓郁,营养也非常丰富哦!它的生长环境对温度和湿度的要求都非常苛刻,这里精选的竹荪来自它的主要产地云南。吸足了汤汁竹荪入口脆嫩清甜,深得食客喜爱。
招牌牛肉船
“爱情的小船,说翻就翻了。”还不是因为小船实在诱人了没忍住!餐厅精选优质的牛肉,牛肉肉质好,在锅中烫得生一点、熟一点都没关系。全凭个人口感喜好。
牛肉有人喜欢蘸调料吃,餐厅的自助调料种类丰富,可以各凭喜好来搭配。但更推荐吃原味的,从花胶鸡锅中捞出的牛肉粒,丰腴的脂肪中都充满花胶鸡的香气,软韧的口感直接让小资君被圈粉了!
西班牙霜降牛肉是沪上比较少见的,牛肉的雪花分明、油脂分布均匀,稍微在锅中一涮就可入口,口感鲜嫩无比。
/ Part3 招牌特色小菜 /
肉松茄子、潮州甘蔗鸭、冰镇花螺,好吃到让你忍不住再打包一份,熬夜看球最好零嘴就是它们!
辣酒冰镇花螺
比如说这份辣酒冰镇花螺就可以让你停不下嘴。轻松挑起一只花螺肉,入味十足的弹韧肉质,冰、辣、鲜,回味无穷,刺激、挑逗着味蕾。
肉松茄子
炸脆的茄子外层裹满了肉松,外形就非常诱人。这道菜的关键在茄子是否炸得足够脆,显然大厨对火候拿捏得十分到位,把茄子炸得酥脆,香甜,好吃到停不下来。
潮州甘蔗鸭
为什么叫甘蔗鸭呢?入口鸭肉的甜蜜感就是本意了,鸭肉内的水分被烤干,焦香十足。鸭腿建议手撕!
/ Part 4 喝完它,明天又是元气满满 /
鲜榨石斛汁、姜汁薏米水、菊花柠檬水,这里的饮料简直是对这熬夜的人来对症下药的!
到底是养生馆还是火锅店,这里的饮品健康程度小资君也不得不服。光是这一瓶四季皆宜,清补不腻的鲜榨石斛就种草无数了。虽然店里招牌奶茶是玻璃杯装的,但想要带走同样可以要求用这款小瓶子携带哦!
不喝酒的朋友们,你们的选择还是真不少,小资君还在这里找到了各种版本的农夫山泉,据说它在市面上已经很难买到了哦!
香港柒胜海鲜火锅酒家(联洋店)
香港柒胜海鲜火锅酒家(联洋店)
地址:南洋泾路杨高中路2108号
香港柒胜海鲜火锅酒家(虹桥万豪店)
地址:剑河路2378号甲(虹桥路口)
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