马来胶膏药制作方法 马来胶膏药制作方法图片

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传统型黑膏药的制作方法黑膏药系以食用油炸取药料，去渣后在高温下与黄丹反应而成的铅硬膏。一、基质原料的选择与药料的处理1． 植物油：以质地纯净的麻油为好。其优点是炼时泡沫少，有利于操作。且制成的膏药色泽光亮，性粘，质量好。亦可以采用棉子油、菜子油、花生油等，不宜用豆油。2． 黄丹：又称章丹、铅丹、红丹、陶丹，橘黄色，质重，粉末状，主要成为为四氧化三铅，纯度要求在95%以上。（可在大型药店或化工店买到）3． 药料的处理：药料可分为一般药料（粗料）与细料两类。粗料为一般性的中药根茎叶等，细料为贵重药与芳香药。粗料按处方取好，并进行适当的粉碎，为熬枯去渣作准备。细料如麝香等研成细粉备用，摊涂时撒在膏药表面；可溶性或挥发性的细料如冰片、樟脑、没药、乳香等可先研为细粉备用，在摊涂前投入熔化的膏药中混匀。（细粉要过120目筛）二、传统黑膏药的制作工艺1．药料的提取（熬枯去渣）：取植物油置锅中，微热后将药料投入，加热并不断搅拌，直至药料炸至表面深褐色内部焦黄为度。此时温度可达220度，炸好后可用铁丝筛捞去药渣，去渣后的油为药油。（锅最好用铜锅，控制温度可用专用高温温度计，医疗器械商场都有卖）2．炼油：取上述药油继续熬炼，待油温度上升到320度（一定要达到温度，很关键），改用中火。炼油的火候：一是看温度计，达到规定温度；二是看油烟，开始为浅青色，渐为黑而浓，进而为白色浓烟，无风时白烟直上；三是看油花：沸腾开始时，油花多在锅壁周边附近，当油花向锅中央聚集时为度；四是看滴水成珠：取少许药油滴于水中，不散开成珠状为度。（本关最难，一定要炼油到滴水成珠，一定要注意防火，温度太高）3．下丹成膏：药油炼成后，离火下丹，一般500克油可加250克左右丹，黄丹在下前先干燥并过100目筛。少量加丹，边加边搅动，一定要向同方向搅拌。搅成粘稠的膏体，膏药不粘手，拉丝不断为好，过硬则老，过粘则嫩。4． 去火毒：膏药制成后放入冷水，浸泡，每一日换一次水，七日后膏成。5． 取膏药团置于容器中，在水浴或文火上熔化，将细料兑入，搅匀，用竹签取一定量的膏药在牛皮纸或膏药布上即可，麝香等特别贵重的药可最后撒上。无铅无丹膏药的渗透主要靠膏药的促进渗透剂如麝香、冰片、氮酮等，无铅无丹膏制作方便，环境卫生，较易为患者接受。

中新社北京3月31日电 题：中医药文化如何在东南亚“落地生根”？

——专访中国华侨历史博物馆副馆长宁一

作者 门睿

有海水的地方就有华侨华人，有华侨华人的地方就有中医药。在与中国山水相连的东南亚，中医药文化不仅随着人文交流而广泛传播，融合发展出独具特色的当地传统医药体系，还吸纳了东南亚特有的物产资源，丰富了中药的种类与来源。

作为中华民族瑰宝，中医药基于怎样的因缘际会走向东南亚？又如何在东南亚“落地生根”，融合发展至今？华侨华人在其间发挥着怎样的作用？中国华侨历史博物馆副馆长宁一近日接受中新社“东西问”专访，讲述中医药伴随华侨华人“下南洋”的历史踪迹。

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视频：【东西问】宁一：中医药文化如何在东南亚“落地生根”？来源：中国新闻网

现将访谈实录摘要如下：

中新社记者：中医药最早于什么时候、基于怎样的契机走向东南亚？

宁一：不同国家、民族间的文化交流与文明互鉴是人类社会发展的常态。中国与东南亚各国交往历史悠久。历史上，由于战乱、商贸、谋生等原因，有中国人向东南亚等地迁移，在融入当地社会环境过程中带动了中医药的传播与发展。

据越南史籍记载，早在公元前257年，中国医生崔伟就曾在越南行医治病，其所著《公余集记》亦流传于世。

秦汉之际，大批中原人士南迁，中医药随之向南传播。秦、汉两代在今越南北部与中部地区设郡，中医诊疗技术和中医医籍随人口向南传播，使越南北部和中部成为最早受中医药影响的东南亚地区。

在中国华侨历史博物馆展出的“华踪医迹——东南亚华侨华人与中医药文化展”。中国华侨历史博物馆供图

中新社记者：当地民众如何看待“远道而来”的中医药？

宁一：中医药刚进入东南亚时，首先受到当地王公贵族等社会上层人士的认可与接受。后来随着大量华侨移居东南亚，中医药也走向当地寻常社会，在解决华侨医疗需求的同时，受到当地民众欢迎。

以越南为例，当地人称中医药为“北医”“北药”，本土医药为“南医”“南药”。在吸收中国医学精华的基础上，越南结合当地地理、社会、人文和疾病特点，逐步形成了越南传统医药体系。越南著名医学家黎有卓18世纪所撰医学著作《新镌海上医宗心领全帙》，将中国医学理论、治法等内容体系化，融会越南临床实践经验，是东南亚国家接受并发展中国医学精华的成功范例，在中越文化、外交、医学交流史上具有重要意义。

“华踪医迹——东南亚华侨华人与中医药文化展”中的中草药陈列。

中新社记者：中医药在东南亚的传播有哪些代表性历史事件？

宁一：推动中医药走向东南亚的一个重要事件是郑和下西洋。郑和船队中配有医官和医士，承担着对所到之地药材的调查、鉴定、采集和购买等任务。随船带去的中国药物种子，凡能适应种植条件的，就教当地人栽培。他们还为东南亚居民治病、传授医学知识，促进了中医药文化在当地的传播与交流。

据印尼巴达维亚(即今雅加达)华侨历史文献《开吧历代史纪》记载，1681年，荷兰总督里耶克罗夫·范·戈恩斯因病退休回国，中医周美爷(又译“周美爹”)一路护送并于翌年返回印尼。此后，当地凡有高级官员生病，均由周美爷医治，他由此获得“吧中第一位神医”的美誉。

中医药在东南亚的传播在明清小说中也有体现。在清代李汝珍所著小说《镜花缘》中，游历于海上丝绸之路的海船艄公多九公沿途施送多种治病药方、验方，以为济世之道，并决心将验方秘方刊刻流传。这反映出随着海上贸易往来发展，中医药已在东南亚广泛传播。

随着海上丝绸之路成为中外贸易交流主通道，中国与东南亚商贸往来频繁，许多原产自东南亚的中药材装载在海船货柜中进入中国。中国华侨历史博物馆供图

中新社记者：原产自东南亚的物产如何逐渐进入中医药体系？

宁一：东南亚动植物资源丰富，矿物资源分布也与中国不同。许多产自东南亚的动植物药、矿物药与香料很早就成为独具特色的中药资源，它们进入中医药体系的途径殊为不同。

成语“薏苡明珠”，指薏米被说成明珠，比喻被人诬蔑，蒙受冤屈。这一典故背后是东南亚物产进入中原的现象。东汉时期，将军马援南征交趾(今越南北部地区)，为应对潮湿气候、抵御瘴气侵袭，他让军中服食薏苡仁。交趾的薏苡果实大，马援回军时载了一车，想作为种子引入。马援死后，有人上书诬告他以前从南方载回来一车明珠。其夫人六次上书，冤情才得解。

汉唐之际，道教、佛教在中国兴起，部分道士与僧人往来于中国与东南亚，促进了人们对东南亚药物资源的认知与交流。

唐中期以后，海上丝绸之路取代陆路成为中外贸易交流主通道，极大促进了中国与东南亚的交往，其中用作药材的香料是中国从东南亚进口的主要货物。泉州湾宋代海船出土文物中，香料药材数量最多，包括胡椒、槟榔、乳香、龙涎香、朱砂、水银、玳瑁等，都是中国从东南亚进口的大宗货物。

原产自东南亚地区的乳香、没药、槟榔、丁香、豆蔻等中药材。中国华侨历史博物馆供图

中新社记者：中医药在东南亚传播发展的过程中，华侨华人发挥着怎样的作用？

宁一：明末清初，东南亚形成了颇具规模的华侨社会，他们在漂洋跨国、异域谋生之际保持着中华文化传统与生活习俗，进一步将中医药传播向东南亚各地，推动中医药与当地文化融合共生。

19世纪中叶后，中国东南沿海地区人民以“契约华工”形式出洋谋生，华侨进一步在东南亚集聚。由于体力劳动繁重，加之当地气候湿热、水土不服等因素，华侨对医药救治的需求激增，不少中医师专门赴东南亚行医。

东南亚华侨同舟共济、携手互助，创办了许多中医院和慈善机构以及中药铺、中药厂，业缘类中医社团也相继成立。这些中医院、中药企业、中医社团秉承慈善公益、弘扬中医宗旨，照顾年老无依、贫病交加的东南亚侨胞，同时将医疗关怀惠及当地其他族群。

“华踪医迹——东南亚华侨华人与中医药文化展”中的中药铺复原场景。中国华侨历史博物馆供图

中新社记者：中医药对东南亚社会文化产生了哪些影响？

宁一：中国人讲求药食同源、以食养生，华侨华人将这一理念与饮食习惯带入东南亚，结合当地风土人情衍生出特色饮食文化。代表性的肉骨茶、娘惹菜、莲花茶等，都与中医药的“调和致中”理念一致。

中国古代医家常以导引锻炼修身养性、防病疗疾，由此衍生出五禽戏、八段锦、太极等健康养生功法。明末清初，华侨将中华武术传播到东南亚地区，影响了当地众多中华武术爱好者。

东南亚地区传自中国的各类宗教慈善场所众多，其中多设中药房，有中医医师定期义务坐诊。在当地，宗教和民间信仰场所不仅是人们的精神寄托，也是求医问药的去处。

由于海上贸易发达，马六甲海峡附近地区使用的马来语中出现大量外语借词。其中一些关于中医药的汉语借词与闽南语发音几乎相同，如ginséng(人参)、jintan(仁丹)、koyok(膏药)、bongmeh(摸脉)等。

北宋朱彧《萍洲可谈》记载，“三佛齐舶赍乳香至中国，所在市舶司以香系榷货，抽分之外，尽官市”。“三佛齐”是当时东南亚的海上强国，疆域位于今天的印尼和马来半岛。商船带着乳香等香药到中国，经过市舶司抽解博买后再行官卖，说明东南亚舶来香药的珍贵。中国华侨历史博物馆供图

中新社记者：当前中医药在东南亚发展状况如何？华侨华人在推广、传播中医药文化的过程中有哪些需要关注的问题或值得探索的方向？

宁一：当前，东南亚地区的中医药发展已具特色，医疗水平不断提升，社团发展趋于稳定，中医学院逐步建立，海内外学术交流活动日益增多，社会影响力广泛。中药已在越南、新加坡、菲律宾等国以药品形式注册；越南、菲律宾、泰国等国家也宣布承认中医的合法地位，中医药在法律层面得到认同。

自20世纪中期以来，东南亚地区中医药教育进程逐步深化，中医药高等教育规模逐步扩大、体系逐渐完备。中国中医医疗机构、科研院所、高等院校和企业与东南亚国家合作交流日渐深入，为中医药海外发展储备了大量人才。

随着东南亚华侨逐渐积聚，许多中医院和慈善机构以及中药铺、中药厂、业缘类中医社团也相继成立。图为新加坡牛车水街上露天医治照片。冉文娟 摄

可以说一部华侨华人迁移史，也是一部中医药海外发展史。当前，中医药是中国与世界各国开展人文交流、促进东西方文明互鉴的重要内容。近距离地运用与呈现，能够让住在国民众日益认同与接纳中医药，使其获得更为广阔的发展空间。也可以运用现代理论讲述和阐释中医药文化理念，向外国民众讲好中医药背后的中国传统哲学思想和价值观念，让更多的海外民众理解并接受中医药。

受访者简介：

宁一，中国华侨历史博物馆副馆长、中国华侨历史学会理事、中央和国家机关青联委员。从事侨务工作多年，曾主持海外少数民族侨胞课题项目，合著有《五缘性华侨华人社团研究》，牵头策划“纸上风云五十年——《美洲华侨日报》特展”“华侨华人与冬奥主题展”“新侨创新十年成就展”“华踪医迹——东南亚华侨华人与中医药文化展”。

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